Parfen, bèl ak èkstrèmeman juicy tat ak fwomaj Cottage ak seriz pral siman tanpri ou menm ak moun ou renmen yo. Patisri shortcrust sansib konbine avèk fwomaj cottage juicy ak ranpli Cherry pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Sa a se pa sèlman bon plat ak senp, men tou, yon tat rapid Cherry, ki pral sètènman antre nan kès tanp lan nan resèt pi renmen ou.
Ki sa ki nesesè pou tat la
Chwa ki pi bon pou tat Cherry se yon patisri senp shortcrust. Gen anpil resèt pou sab, men nou sijere lè l sèvi avèk opsyon nou yo ak garanti ke tankou yon resèt pou yon tat ak seriz ak fwomaj Cottage yo ap vin pi renmen ou.
Pou farin lan ou pral bezwen:
- bè - 150 gr;
- sik - 100 gr;
- 1-2 ze (depann de gwosè);
- sèl - 0.5 ti kiyè.;
- farin frans - apeprè 250-300 gr;
- zès nan mwatye yon sitwon - si ou vle.
Pou ranpli a ou pral bezwen pran:
- lèt - 500 ml;
- smoul - 100 gr .;
- ze - 4 pcs;
- fwomaj kotaj - 500 gr .;
- sik - 250 gr .;
- Cherry - 300 gr .;
- poud boulanjri - 5 ti kiyè;
- zanmann - 50-100 gr.
Etap-pa-etap resèt pou fè yon tat ak fwomaj Cottage ak Cherry
Se pou nou konnen ki sa, poukisa ak ki jan fè li.
Twa glase bè sou yon rap oswa koupe ak yon kouto. Add farin lan, piti piti vide l 'nan yon Van, sa a pral ede anrichi farin fiti nou yo ak oksijèn.
Add ze nan mas la ki kapab lakòz.
Vide sik, sèl ak opsyon sitwon zès.
Mase farin lan byen pou ke li pa bwa nan men ou. Mare farin lan fini nan kole fim epi mete li nan frijidè a pou plizyè èdtan.
Pandan ke farin lan ap refwadi desann, nou pral prepare ranpli a pou tat la lèt fwomaj ak seriz. Pou fè sa, vide lèt nan yon resipyan metal epi tann pou l bouyi.
Vide smoul nan lèt bouyi. Pote nan yon bouyi ankò epi fèmen gaz la.
Koulye a, ze yo bezwen separe eu yo ak ekirèy.
Bat 4 pwoteyin ak yon mixer, ajoute yon zongle a sèl ak 3-5 gout nan ji sitwon. Ji se pa yon engredyan obligatwa, men li pral ajoute yon ti kras asidite, ki pral ajoute piquancy gou la. Si ou pa yon fanatik nan gou sitwon, ou ka konplètman fè san yo pa ji. Bat jouk yon kim epè, inifòm ak fò ki fòme.
3 eu yo ajoute nan fwomaj kotaj nou an, vide poud lan boulanjri gen ak melanje byen.
Vide tout sik la nan smoul refwadi a epi melanje byen.
Melanje smoul ak fwomaj Cottage, ak Lè sa a, dousman enjekte vide blan. Ou bezwen melanje dousman, leve ranpli a anba nan fon an, fè li omojèn.
Koulye a, ou bezwen vire sou ak chofe fou a 2000 C. Prepare mwazi an pa grese li ak bè. Nou gen yon fòm ak yon dyamèt 28 cm.
Woule soti farin lan, asire w ke ou fè alokasyon pou kote sa yo.
Mete fòm lan fini nan fou a ak kwit jouk lis koulè an lò.
Ka preparasyon pou nan tès la dwe tcheke ak yon toothpick.
Pandan ke baz nou an se boulanjri, nou pral prepare ranpli a pou tat la ak fwomaj Cottage ak Cherry. Pou sa 300 gr. rense seriz, retire depase imidite ak napkin oswa sèvyèt papye. Nou retire grenn yo soti nan bè yo fin chèch nèt ak boulon soti ji a depase. Ji ki pi piti a gen, savoureuse a ranpli a pral.
Sou farin lan refwadi ak yon kouch menm, gaye Cherry la prepare.
Apre sa, vide melanj fwomaj Cottage nou yo nan tèt la trè nan fòm lan.
Koulye a, li lè yo sonje jònj la deja mete sou kote, ajoute yon ti kras lèt nan li (ou ka ranplase li ak dlo bouyi) ak bat byen.
Nou gaye tat nou yo ak yon melanj.
Dekore gato nou yo ak nwa. Pou fè sa, yo bezwen yon ti kras fri nan yon chodyè, tise byen koupe oswa grat ak vide sou yon tat.
Kwit nan 2000 Avèk pou 50-60 minit. Ou ka dekore gato a nan diskresyon ou. Se konsa, gato bon gou nou yo ak seriz se pare, bon apeti!
