Bean soup ak sosis fimen nan sòs tomat

Se pa etonan yo te ap grandi pwa pou plis pase 7 mil ane! Sa a kilti pwa modestes volonte ap grandi ak tram, dekorasyon sit nou an, ak san gad dèyè pote fwi, yo pote yon rekòt nan kote ou ka prepare asyèt bon gou ak nourisan tout sezon fredi. Pwa yo espesyalman itil pandan jèn: pwa dyapre gen pwoteyin ki depase pwason e menm vyann nan valè nitrisyonèl! Apre sa, yo trè fasil dijere: 70-80%. Epi tou pwa - yon gadmanje nan prèske tout vitamin kò nou bezwen (A, gwoup B, C, E, PP ak K); osi byen ke anpil mineral enpòtan: kalsyòm, potasyòm, fè, souf, kwiv. Se konsa, li se rezon asiyen nan nutrisyonist dis tèt pwodwi yo pi itil!

Mwen sijere ou kwit yon plat bon gou nan kado sa a bèl bagay nan jaden legim - pwa konpòte nan yon tomat. Mwen te ajoute sosis kri fimen nan konpozisyon an - pou koulè ak bon sant; sepandan, ou ka fè san yo: nan nenpòt ka, li pral vire soti trè satisfè ak apetisan.

Tan: preparasyon 12 èdtan; kwit manje 45 minit
Pòsyon: 6

Engredyan pou fè soup pwa ak sosis fimen nan sòs tomat:

2 tas sèk pwa;
1-2 anpoul;
1-2 kawòt;
2 ti kuiyè lwil tounsòl;
2-3 ti kuiyè keratin tomat;
1 ti kuiyè farin;
0.5 l dlo pou sòs + 1 l - pou tranpe ak pwa pou kwit manje;
1 ti kiyè sèl (san tèt);
1/4 ti kiyè tè nwa pwav;
sosis fimen - 1 pou chak pòs;
2-3 galik lay;
Yon pakèt pèsi.

Engredyan pou kwit manje Stew Bean ak Sosis boukannen nan sòs tomat

Kuizin Bean Stew ak Sosis ki fimen nan sòs tomat

Pou lontan depo, pwa yo byen seche, e pratikman pa gen imidite ki rete nan li. Li pran yon tan long pou pwa sèk yo dwe nouri ankò. Se poutèt sa, yo nan lòd pou pwa yo dwe byen vit kwit, li vire soti yo dwe mou ak bon plat, li dwe pre-tranpe, omwen pou èdtan 3-4, ak pi bon - pou 8-12, depreferans - pou nwit la la.

Tranpe pwa Bean yo

Pwa dlo-satire mete kwit manje, si sa nesesè, ajoute yon ti kras dlo. Kwit ak yon bouyi ti tay pou apeprè mwatye yon èdtan, prèske fè li pare - jiskaske pwa yo kòmanse vin mou. Pa bliye sèl!

Bouyi pwa

Antretan, prepare tomat ak sòs legim. Nou kale epi rense zonyon, kawòt. Koupe zonyon an tise byen ak alalejè fri, brase, nan lwil legim: 2-3 minit, jouk yon ti kras transparan. Pran yon chodyè gwo twou san fon pou ke pwa ak sòs ka anfòm nan li pita.

Fry zonyon an

Lè zonyon an vin mou, ajoute kawòt griyaj griyaj sou li. Kontinye fri sou chalè ki ba, brase detanzantan - yon lòt minit 3-4.

Add kawòt fri

Lè sa a, brase keratin nan tomat nan 2.5 tas dlo ak vide nan chodyè a legim yo fri. Brase, pote nan yon bouyi.

Ajoute keratin tomat ak kèk farin

Vide farin lan nan yon tas, ajoute yon ti kras dlo ak brase pou ke pa gen okenn boul kite. Vide nan sòs la, melanje. Farin bezwen pou epesir sòs la.

Gaye pwa bouyi

Li lè yo vide pwa yo bouyi nan sòs la - li se prèske pare, kite l bouyi ak sòs la pou yon lòt minit 5-7, anba kouvèti a.

Add epis santi bon

Lè sa a, ajoute epis santi bon yo: pwav ak fèy Bay. Sèl gou.

Next nou ajoute sosis ak tise byen koupe pèsi. Si ou te fin chèch nèt Dill, Basil - santi yo lib sezon li ak zèb, plat la ap gen plis aromat! Sosis ka mete tout antye, oswa ou ka koupe an tranch fè li pi bon yo manje. Anplis de pwodwi krèm fimen, tankou "Hunters", ou ka bouyon pwa ak poul endijèn oswa sosis vyann-kupat. Se sèlman yo bezwen bouyi oswa kwit premye, depi sosis sa yo yo vann anvan tout koreksyon.

Add fimen sosis

Lè sòs la ak tout klou yo engredyan pou yon lòt 2-3 minit, plat la se pare.

Bean soup ak sosis fimen nan sòs tomat

Sèvi bwat pwa ak sosis nan sòs tomat ka swa yon plat separe oswa kòm yon adisyon nan yon plat bò nan pòmdetè oswa sereyal. Li gou bon tou de cho ak refwadi!