Nan sezon otòn lan, jardinage ak jardinage yo kontan ak joumou kolore ki ka estoke jouk sezon prentan san yo pa pwosesis. Gen sitiyasyon lè sa yo, souvan legim gwo, bezwen yo dwe konsève.
Moun ki selebre jou fèt la Halloween nan mwa Oktòb yo abitye avèk moman sa yo lè, apre yo fin fè antèn ki soti nan yon joumou, gen yon anpil nan kaka kite ak men an pa leve. Ou ka kwit manje soup pure joumou, men anjeneral yon anpil nan trete yo prepare pou tab la fèstivite, ak soup la pral initil.
Konfiti joumou ak zoranjMwen fè konfiti joumou ak zoranj - li bon gou epi yo ka estoke omwen tout ane an. Koulè nan konfiti a vire soti yo dwe klere, nan sezon fredi a frèt li sanble ke yon Bunny solèy brwi nan kay ou. Li pi bon yo koupe zès la zoranj nan bann mens, li pral ede koulè zoranj la konfiti si joumou a se pa trè byen klere, epi bay konfiti nan Citrus gou. Anplis de sa, li se bèl lè moso nan zès yo te santi nan konfiti la.
Joumou se baz la nan konfiti, epi ou ka gou li pa sèlman ak zoranj, men ak nenpòt ki fwi Citrus. Mwen te ajoute sitron ak mandarin konfiti a, toujou yon nouvo gou ak bon sant. Pa regrèt sik! Li se pi bon ajoute li plis, kòm fwi Citrus bay yon anpil nan ji, ak konfiti a pral vire soti likid.
- Tan: 40 minit
- Kantite: 1 lit.
Engredyan pou fè konfiti joumou ak zoranj.
- 1 joumou gwosè mwayen;
- 1 gwo zoranj;
- 700 g sik;
- baton kannèl, aniz etwal;
Engredyan pou fè konfiti joumou ak zoranj.Metòd pou fè konfiti joumou ak zoranj
Nou netwaye joumou an soti nan grenn ak kale, koupe an kib gwo. Vide kèk dlo nan chodyè a, ajoute kib joumou yo epi fèmen kouvèti a. Pandan ke joumou an ap deperi sou yon ti dife, kite a pran yon zoranj.
Peel ak koupe joumou an. Mete kwit manjeRetire yon kouch mens nan kale zoranj. Ou ka itilize yon rap amann, men li se pi plis pratik fè l 'ak yon kouto pou penti kap dekale legim, ak Lè sa a, koupe l' nan bann mens. Lè sa a, kale zoranj la ak koupe kaka grosyelman, Partitions entèn yo nan kaka a ka kite, men kale blan an pa ta dwe ajoute nan konfiti a, li se anmè kou fièl.
Koupe zès la ak kaka yon zoranjAdd kaka a zoranj joumou an, kwit manje sou chalè ki ba pou 25 minit. Lè joumou an ak bouyi zoranj, prèske vire nan pòmdetè kraze, ou ka retire chodyè a soti nan chalè a.
Bouyi joumou ak zoranj ansanmMoulen melanj lan fwi ak legim nan yon konsistans omojèn. Ajoute zès zoranj la epi peze, pòmdetè yo kraze ki kapab lakòz yo dwe melanje ak yon kantite lajan egal nan sik plis 200 gram siplemantè, lè sa a ajoute yon baton nan kannèl ak aniz.
Moulen melanj lan, ajoute sik, zès ak epis santi bonJAS bezwen yo dwe kwit sou chalè segondè, Lè sa a, li pral byen vit konfese. Men, fè atansyon ak anpil pwekosyon, pran swen nan je ou, kòm pwojeksyon konfiti trè bouyi! Nan lòd pou konfiti a rete klere ak epè, li se ase kwit li pou 10-15 minit. Yon gout fini konfiti aplike sou yon plak porselèn pa ta dwe gaye.
Kwit konfiti pou yon lòt 10-15 minitNou mete deyò konfiti a cho nan esterilize krich, ajoute aniz ak kannèl.
Nou mete konfiti cho nan esterilize krich, ajoute aniz ak kannèlSere konfiti joumou ak zoranj nan tanperati chanm. Lè konfiti a refwadi, li pral vin tankou konfitur. Ou ka gaye konfiti nan joumou sou pen griye a san yo pa bezwen pè ke gout yo ap drenaj ak tach men ou, sa a se ki jan epè li se!
