Prèske tout moun ki gen pwòp peyi yo ap grandi lay. Sa a se yon legim trè sante ak endispansab. Yo itilize li pa sèlman nan kwit manje, men tou nan medikaman popilè. Se poutèt sa, li te gen grandi yon sezon rekòt bon nan lay, ou toujou bezwen pou yo eseye sove li. Trè souvan, si yo estoke mal, lay kòmanse jèmen oswa, Kontrèman, sèch soti prèske nèt. Apre sa, mwen ta renmen pou aprann kijan pou magazen li nan yon apatman òdinè konsa ke li se toujou nan men yo.
Ou bezwen kòmanse ak sezon rekòt la. Lay dwe rekolt sou tan, kite pou kèk tan sèk, ak Lè sa a, byen prepare pou depo.
Lay Harvest
Lay ki te plante nan sezon fredi a (sezon fredi) yo ta dwe rekòlte nan premye jou yo nan mwa Out oswa nan fen an trè nan mwa Jiyè. Si lay te plante nan sezon prentan (sezon prentan), Lè sa a, tan ki pi bon nan rekòlte li se nan fen sezon ete.
Chwazi yon jou sèk ak solèy pou pwosesis sa a, ak Fourche a pral pi apwopriye a pou zouti jadinaj. Yo fouye soti lay la, souke tèt yo ak tij soti nan tè a ak mete yo sou teren an pou siye. Li ta dwe seche nan yon kote ki solèy oswa nan yon zòn ki byen ayere pandan senk jou.
Se pwosesis la siye konplete pa koupe tij la depase ak rasin ak yon secateurs oswa sizo gwo. Tij la ta dwe kite pa plis pase dis santimèt, ak rasin yo - apeprè twa milimèt.
Preparasyon lay pou alontèm depo
Gen anpil fason pou magazen lay. Bagay pwensipal lan se byen prepare legim la. Li ka trete pi lwen, oswa ou ka fè san yo pa pwosesis. Men, tèt yo trete nan lay yo estoke pou yon tan pi long lan.
Processing nan lay se obligatwa si li pa t 'posib yo seche li pou tan ki nesesè yo oswa lay la te ekspoze a solèy la pandan siye. Epi tou si li te fouye nan move tan ak frèt. Si ou swiv tout premye etap yo nan netwaye ak siye kòrèkteman, Lè sa a, ou ka kontinye nan pwochen etap la san yo pa pwosesis.
Pwosesis lay konsiste de twa pati:
- Rasin ki rete yo sou tèt yo lay dwe boule nan yon dife - sa a pral anpeche jèminasyon yo nan lavni.
- Tranpe chak tèt nan lay nan yon solisyon prepare espesyalman (kat san a senk san gram nan nenpòt ki lwil legim, kalsine sou yon dife pou de zè de tan, melanje ak dis gout nan yòd) - sa a pral ede pou fè pou evite divès maladi epi yo pral vin yon mezi prevantif kont mwazi.
- Seche tèt yo nan lay byen (nan solèy la oswa pa ond).
Ki jan nan magazen lay: fason pwouve
Lay plante nan sezon prentan an pral byen konsève nan yon chanm cho (jiska ven degre Sèlsiyis). Lay Winter plante nan otòn yo ta dwe estoke nan yon chanm frèt (pa plis pase youn a twa degre chalè).
Souvan rezidan ete ak jardinage chwazi yon kote depo, ki konsantre sou kantite lajan rekòt la. Yon ti rekòt ka rete nan yon apatman. Anjeneral li pa nesesè anpil, sèlman kòm yon aditif nan asyèt oswa kòm séchage. Si ou gen yon gwo fanmi ak tout moun renmen lay, ak rekòt la depase yon bwat, ou pral gen yo sèvi ak kav la oswa balkon.
Kote depo a enpòtan pou lay. Chanm lan ta dwe fre (ki soti nan twa degre chalè a twa degre nan jèl) ak imid (jiska katreven pousan). Fè aranjman pou yon gwo rekòt nan lay nan bwat katon, an bwa, ka nan resipyan Wicker.
Si fanmi ou gen ase ti kantite lay, Lè sa a, sèvi ak youn nan plizyè fason nan magazen lay nan apatman w lan. Pou depo itilize atik li yo ak materyèl ki soti nan lavi chak jou nou an.
Depo lay nan pigtails ak grap
Pye yo seche nan lay ansanm ak tèt yo ap tise nan yon kou sere ak te pandye soti nan plafon an nan gadmanje a (oswa nan yon lòt chanm sèk, nwa ak fre). Metòd sa a nan depo pèmèt ou ekonomikman sèvi ak yon plas nan kay la, men li pran kèk tan yo kreye ki gen kalite siperyè resi.
Layly depo nan yon griy
Nan privye nilon ak selil gwo, lay vide epi, tankou nan metòd anvan an, sispann pi pre plafon an.
Bò negatif de metòd sa yo se posibilite pou kwasans ak siye nan lay. Se poutèt sa, ou pral detanzantan bezwen sòt li epi retire youn nan domaje.
Sere lay nan sèl
Kòm yon resipyan, ou ka pran yon vè esterilize bokal (3-lit) oswa yon ti bwat an bwa ak ti twou pou echanj lè.
Nan fon an nan bwat la, ou bezwen vide yon kouch de santimèt nan sèl, Lè sa a, ranpli li ak lay prèske nan tèt la, ak tout ki vid yo ant tèt yo lay yo dwe ranpli ak sèl. Top bezwen tou yon kouch sèl, menm jan ak nan pati anba a nan bwat la.
Mete lay nan yon bwat ou bezwen kouch - yon kouch lay, ak Lè sa a, yon kouch sèl ak sou sa jiskaske plen. Sa yo lay pral parfe ki estoke tout sezon fredi.
Sere lay nan farin frans
Metòd sa a enplike itilizasyon yon veso ki gen yon kouvèti. Nan pati anba a, ou bezwen vide yon kouch ti farin frans, Lè sa a, mete tèt yo nan lay kòm byen sere ke posib, apre yo fin pèdi yo nan farin frans lan. Lè sa a, ankò, kouvri ak yon kouch farin frans ak kouvèti. Farin byen chwazi moute imidite depase, se konsa lay ap rete fre jouk sezon lete an.
Sere lay nan krich esteril
Prepare lit oubyen de vè lit vè, esterilize yo epi sèk byen. Yo di ke nan sa yo kontenè ki prepare, lay kapab tou dwe estoke pou yon tan long san file anplis.
Sere lay nan sann
Sere lay nan sann ki sanble ak metòd sèl ak farin. Pran yon bwat katon ak kouche altène kouch sann ak yon kouch lay. Anwo ak pi ba kouch la se nesesèman sann. Ka bwat la dwe estoke menm nan kwizin nan.
Depo lay nan zonyon kale
Lay se parfe ki estoke nan kale zonyon. Kòm yon veso depo, ou ka pran nenpòt ki bwat, bwat ak menm sache ti. Epi li pi bon pou sere tout bagay yon kote ki pi wo.
Depo lay nan kole fim
Tankou yon fim ap anpeche lay lay soti nan siye soti. Yo bezwen vlope sere avèk fim chak ak pi bon ak yon kouch doub.
Depo lay nan parafine
Pran balèn regilye parafen epi fonn yo nan yon beny dlo. Nan parafin cho, ou bezwen tranpe chak tèt lay ak pèmèt depase likid drenaj yo. Lè parafin an solid, ou ka mete tout lay la nan ti bwat katon oswa panyen.
Metòd sa a nan depo pa pèmèt imidite a evapore, depi li se anpeche pa yon fim pwoteksyon ki kouvri sifas la tout antye nan lay la. Anplis de sa, fim nan pa pral pèmèt okenn mikwòb patojèn antre nan legim la.
Sere lay nan yon sak twal
Sak la ta dwe fèt nan nenpòt ki materyèl natirèl. Tranpe li pou yon koup minit nan yon solisyon sèl trè satire. Seche l byen. Stuff ak lay epi yo pa mare pou depo.
Nan fason sa a, sak la trete ap pwoteje lay la soti nan mwazi ak divès maladi.
