Salad Physalis ak tomat ak epina

Salad legim Physalis (resèt ak zonyon, tomat ak epina) - yon limyè, an sante, ki gen anpil kalaj Apetisan nan legim fre, apwopriye pou meni vejetaryen ak mèg, osi byen ke yon plat bò pou vyann ak pwason asyèt.

Physalis parèt sou meni nou pa konsa pou sa depi lontan, anpil, mwen panse, jiska dènyèman konsidere plant sa a yo dwe dekoratif, nan chemen an, mwen te tou nan mitan moun. Mwen sonje ki jan bwat zoranj kole nan jaden yon grann, andedan ki yon bè te kache, grann mwen kategorikman defann manje sa yo fwi. Mwen goute fizik deja nan laj granmoun ak reyèlman te renmen li. Ki ane nan yon ranje mwen te fè preparasyon - legim asòti, salad sezon fredi, oswa jis prepare limyè salad pou yon plat bò. Men, pa sèlman asyèt legim ka prepare nan plant sa a etonan, yon jan kanmenm mwen pral pataje resèt la pou konfiti physalis - fantastikman bon gou!

Kwit manje tan: 15 minit
Pòsyon pou chak veso: 4

Engredyan pou fè sòs salad physalis ak tomat ak epina:

500 g nan legim physalis;
50 g nan zonyon wouj;
200 g tomat;
100 g epina;
50 g nan silantro;
sèl lanmè, sik nan gou.

Pou ravitaye:

10 g moutad;
25 g siplemantè jenn fi lwil oliv;
15 ml vinèg diven;
3 g fimen Paprika;
1 gous nan pwav cho.

Metòd pou fè sòs salad legim physalis ak tomat ak epina

Retire manto a pwoteksyon soti nan physalis la - anba li se yon Berry dans wonn, menm jan ak yon tomat. Siye bè yo ak yon twal koton sèk yo retire kouch nan sir, lè sa a ak dlo k ap koule.

Koupe bè yo nan kat pati, koupe sele a tou pre tij la.

Peel ak koupe bè yo physalis

Retire ekal nan tèt la nan yon zonyon dous wouj. Koupe zonyon an nan bag mwatye mens, voye li nan bòl la sòs salad.

Koupe zonyon an nan bag mwatye mens

Nou koupe ti tomat mi wouj nan ti sèk, epi tou li lanse nan bòl la sòs salad.

Koupe tomat yo

Avèk dlo frèt mwen an, yon pakèt moun sou silantro ak epina fre, detache fèy yo nan tij yo, koupe fèy yo byen, ajoute nan rès engredyan yo.

Koupe silantro vèt ak epina

Koulye a, voye legim yo ak sèl lanmè koryas ak sik granules gou, melanje byen. Anba enfliyans nan sèl ak sik, ji pral kanpe soti nan legim yo, yo pral adousi yon ti kras, ji legim pral melanje.

Ajoute sèl ak sik nan gou. Melanje sòs salad

Nou fè abiye sòs salad. Nan yon bòl nou mete moutad tab, ajoute vinèg diven, -wo kalite siplemantè lwil oliv jenn fi, vide yon zongle nan Paprika fimen ak gout gout la ak tise byen koupe gous pwav anmè.

Melanje engredyan yo ak yon kiyè jiska lis.

Fè abiye sòs salad

Vide pansman nan yon bòl ak legim koupe, melanje pou sòs la kouvri tout engredyan yo. Sòs la, melanje ak ji nan legim atribye ba, vin èkstrèmeman bon gou!

Add abiye yo legim koupe ak melanje

Menm lè a sèvi yon sòs salad nan physalis ak tomat ak epina sou tab la, pou yon goute limyè, jis fri yon moso pen grenn antye nan yon Tostè. Bon apeti!

Sòs salad legim Physalis ak tomat ak epina

Dènyèman te prepare sa a sòs salad nan physalis brochèt vyann kochon, li te tounen soti jis bon gou. Legim dous ak tounen byen konplete vyann lan gra - antouzyasm a nan envite yo ale nan echèl, ak sa a malgre lefèt ke bè physalis yo te poukont yo kouche sou yon tab nan yon plak separe, ki anpil gade avèk prekosyon.