Bon sant fwi konpòte soti nan ranèt pou sezon fredi

Si ou vle jwi yon bwè vitamin rich nan sezon an frèt, Lè sa a, ou definitivman bezwen fèmen konpòte ki soti nan ranetki a pou sezon fredi a. Konsèvasyon yon dispozisyon konsa pran jiska yon èdtan nan tan lib san okenn efò fizik. Pwosesis la se kaptivan, ak rezilta a se ekstrèmman bon gou.

Pwopriyete itil nan ranetki

Pòm Mini yo plen ak yon mas nan eleman nitritif, kèlkeswa gwosè ti yo. Yo genyen vitamin B, P, glikoz, sikwoz, fruktoz, lwil esansyèl, asid asid, ascorbic ak malik, karotèn, pèktin, tanen. Trace eleman Manganèz, sodyòm, potasyòm ak kalsyòm, yo te nan tout selil nan pòm, gen yon efè benefisye sou retire elèv la nan sibstans ki sou toksik nan kò a, ede pou fè pou evite urolithiasis. Epitou, yon sèl manje wouj fwi pòm ogmante apeti ak estabilize sistèm nève a. Pwosesis fwi ak dlo cho pandan Canning, se yon ti pati nan eleman yo pozitif pèdi. Pa gen bezwen fache, pòm rete pa mwens itil. Resèt senp pou konpot fwi konpòte pou sezon fredi a pral ede prezève pi fò nan vitamin a nan pòm lan, epi, nan tout, jwenn yon rezilta bon gou.

Pòm Ranetki yo rekòmande pou moun ki soufri anemi, pwoblèm ki genyen ak aparèy la gastwoentestinal, souf kout, aritmi.

Ranetki nan Canning

Baze sou benefis ki anwo yo nan ranetki a, yo yo souvan itilize nan kwit manje. Fwi trete yo se pafè pou boulanjri, konfiti, konfiti, ji. Ti gwosè yo adapte parfe nan krich yo lè konsève konpò konpò fwi pou sezon fredi a pou sezon fredi. Se gou nan pare-fè dispozisyon ki soti nan ranetki a réglementées pa kantite lajan an nan sik ajoute, epi, si yo vle, epis santi bon ak epis. Pòm piti piti ka konbine avèk lòt fwi oswa bè. Akòz prezans nan asid malik nan runet a, asid asid pa pral bezwen dwe ajoute nan engredyan yo nan lòd pou fè pou evite dekonpozisyon dispozisyon. Aparèy kwizin pou fè konpòte pa bezwen anpil - sa a se yon bòl ak chodyè.

Winter konpòte konpòte fwi san yo pa esterilizasyon

Etap:

1. Lave ranetki, ponytails pa dwe retire li.
2. Esterilize veso yo. Pwosesis sa a ka fè ak yon Kettle, fou oswa mikwo ond.
3. Mete pòm yo nan yon bokal. Kantite fwi ki plen bokal la depann de rezilta gou a. Si ou vle jwenn konpote twò konsantre, Lè sa a, ka bokal la dwe ranpli nan 2/3 oswa mwatye. Yon gou dous dilye jwenn nan 1/3 pòm nan veso an vit.
4. Bouyi dlo nan yon marmite.
5. Vide krich nan sa ki gen li, kouvri ak kouvèti epi kite pou 10 minit nan ji pòm yo te kòmanse kanpe deyò nan dlo a.
6. Apre tan an ansanm, drenaj dlo a tounen nan chodyè a, ajoute sik nan gou ak bouyi dlo a aromat pou 5 minit.
7. Vide bouyi siwo nan bwat ak kouvèti woulo liv la. Vlope epi vire sou pa nesesè. Bon apeti!

Konpòte ranetki ak rezen pou sezon fredi a

Yon resèt etap-pa-etap pou fwi konpòte pou sezon fredi ak entwodiksyon nan bè rezen, sa pral lakòz nan yon bwè dwòl. Se dous la nan runet a dilye ak asidite a nan rezen Cabernet.

Etap:

1. Lave rezen, retire brendiy ak remèd fèy. Ranetki ta dwe tou ap lave, men ponytails yo pa bezwen retire li.
2. Mete engredyan sa yo nan yon bokal a mwatye.
3. Bouyi dlo klè tiyo a ak vide krich nan sa ki ladan. Se pou li melanje pou 7-10 minit.
4. Mete yon bouchon kapron avèk twou sou koub bokal la epi vide siwo a mwatye ki kapab lakòz nan chodyè a pou bouyi ankò. Add sik nan gou ak bouyi.
5. Vide siwo rezen pòm nan krich yo epi tòde imedyatman. Vire sou yo ak vlope nan yon twal cho.
6. Konpòte ranetki pou sezon fredi a se pare!

Konpòte pòm ak konpoze chokeberry - videyo

Konpòte ranetki ak yon tranch sitwon

Ka resèt sa a dwe itilize si ou yo ale nan ranpli bokal a tout antye pou prezèvasyon ak ti gato. Yon moso nan sitwon pral parfe delye gou a konsantre nan dispozisyon yo.

Etap:

1. Mete tranch sitwon nan bokal pre-esterilize yo.
2. Byen lave epi ranpli bokal yo ki gen ½ oswa 2/3 nan volim la.
3. Vide dlo bouyi epi kite li akimile pou 5 minit.
4. Vide dlo nan yon chodyè, bouyi ak vide bouyi siwo. Cork, vlope epi tann pou refwadisman.
5. Nan denmen, konpòte a se pare pou avanse pou pi nan etajè gadmanje la.

Pou bay konpòte a yon koulè nwa wouj, ou bezwen ajoute bè plizyè nan chokeberry.

Epi, finalman, yon kèk plis resèt sou kòman yo kwit manje konpòte fwi konpòte nan multikooker a ak machin pen. Metòd byen popilè pou moun ki vle kenbe moute ak fwa yo epi ou vle bliye sou fason yo fin vye granmoun nan koton pou kwit manje nan yon chodyè. Sèvi ak aparèy modèn kwizin fè konpòte soti nan paradi pòm vin yon pwosesis trè vit san anpil efò.

Konpòte ranetki nan yon multikooker

Mete fwi yo nan yon lòj espesyal nan multikooker la.

Epis santi bon ak epis santi bon yo vlope nan twal gaz ak mare byen sere yon ne.

Vide sik nan gou, vide dlo cho, fèmen kouvèti a. Chwazi "Dite" nan meni an multikooker.

Tranpe konpòte a pou 15 minit, apre fen a, rete tann yon lòt 20 minit, se konsa ke yo ranetki satire ak epis santi bon ak tranpe nan sik.

Lè sa a, retire epis santi bon yo, epi imedyatman vide nan pre-esterilize krich. Bouche.

Konplo nan ranetki nan Maker a pen

Pòm ka koupe, paske inite sa a kenbe kèk fwi.

Bouyi dlo ak sik epi vide nan ranetki la.

Sou machin pen an, chwazi "JAS" epi kwit manje sa yo pou 20 minit.

Vide bwè a fini nan veso an vè ak sere boulon kouvèti yo.

Divèsifye gou nan pòm yo nou abitye, youn nan engredyan sa yo ka ajoute nan konpòte fwi sezon livè pou run sezon fredi:

• diven - 10 gram pou chak lit;
• kale fwi Citrus - kantite lajan ou vle (apre kwit manje, asire w ke ou retire nan konpozisyon an);
• asid asid - mwatye yon ti kiyè pou chak lit, si ranetki yo te jele;
• kannèl, vaniy, dan, jenjanm, zès - kantite lajan an nan volonte;
• smoul, diri, pèl lòj - yon koup nan gwo kiyè pou saturation ak nitrisyon;
• siwo myèl - kantite nan volonte (te ajoute jis anvan konpòte a woule konsa tankou pa pèdi pwopriyete li yo).

Odè konpoze santi bon pou ou pou sezon fredi a!