Mint, oswa sant la nan fraîcheur

Mant (Mentha) - yon genus nan plant nan fanmi Iasnatkovye la. Genus a gen apeprè 25 espès ak apeprè 10 Ibrid natirèl. Tout espès yo trè aromat, pi fò nan yo gen ladan mentol nan sibstans ki sou. Plant Mint diferan nan konpozisyon chimik, ki se manifeste nan yon sant diferan ak nan yon konpozisyon diferan nan lwil esansyèl.

Non an nan genus soti nan non an nan Minfa Minfa (oswa Minta), deyès nan mòn Mente nan Elis, Bondye a renmen anpil nan mò yo ye a nan kote mò yo ye. Madanm Hades Persephone a vire l 'nan yon plant - allspice.

Mint lajman itilize: nan manje, nan pwodui kosmetik - Mant japan (Mentha arvensis) ak mant (Mentha piperita); nan medikaman èrbal ak aromaterapi - mant, spearmint (Mentha akwatika), mant (Mentha pulegium); nan famasi - sitou mant.

Mint © F_A

Mant se yon genus nan remèd fèy kontinuèl komen nan pi fò peyi nan mond lan ak yon klima tanpere. Akòz gou a bèl, fre, entérésan ak aromat nan fèy vèt fonse li yo, rekòt pye mant se lajman ki itilize nan kwit manje, sirèt, bwason ki gen alkòl ak endistri tabak.

Li ajoute nan ti, bwason mou, siro, krèm ak bagay dous. Se an poud mant ajoute nan vyann mens. Sòs mant ale byen ak asyèt ti mouton. Nan fòm la nan remèd fèy fre, li se mete yo nan soup ak salad.

Nan anpil peyi nan Ewòp ak Azi, mant se tou elve jwenn lwil la esansyèl ki te pwodwi pa distilasyon nan tij koupe anvan flè. Li se lajman itilize pou rezon medsin, menm jan tou nan endistri a odè.

Menta Kore (Mentha requienii). © David Eickhoff

Pwopagasyon ak plante mant

Mint se fasil miltiplikasyon pa vejetatif - koupe rizòm, de preferans nan faz la nan 3-5 fèy bwa. Landing se te pote soti nan kòmansman sezon prentan (fen mwa avril - nan kòmansman mwa Me) ak nan mwa Out. Preparasyon tè a te pote soti nan avanse. Anvan plante, se pwofondman trete ak otorize seksyon zèb nan move zèb anba mant finalman koupe ak yon Herse, apre yo fin ki li se divize an fèt. Nan kote ki mouye yo te fè pi wo, ak nan zòn sèk, sou kontrè a, fèt yo ap apwofondi nan tè a pou ke dlo lapli ka pi byen retade. Koupe koupe rizòm yo mete nan genyen siyon ki te fèt nan kabann yo, epi kouvri ak tè.

Si ou pral grandi mant nan jaden ou oswa jaden, kenbe nan tèt ou ke mant gen yon sèl dezavantaj - li se byen agresif ak ap grandi anpil, gras a trennen sou vant rizòm, okipe plis ak plis espas nouvo. Se konsa, ke li pa lakòz ou anpil pwoblèm, li rekòmande imedyatman pwoteje li pa fouye nan fon lanmè yo nan rizom yo bann yo restriksyon nan fè, plastik oswa adwaz.

Ki kote yo grandi mant?

Mant pwefere yon kote Sunny ak tè fètil, byen fon, ki lach ak san patipri imid. Li tolere tou lonbraj, men nan ka sa a tè a ta dwe mwens mouye. Rekòt sa a ap grandi sitou byen nan imid, rich nwa tè. Sou tè Chalker, li pèdi yon anpil nan bon sant. Andwa ak twòp imidite ak tè ajil lou pou rekòt pye mant yo inoporten.

Mint © k

Plant ki vin anvan an ka legim diferan, anba ki se tè a fètilize ak fimye. Anjeneral, rekòt pye mant nan yon sèl kote pa kenbe pou plis pase 2-3 ane, depi lans li yo "moute desann" nan plas la nan plante. Apre mant, yo plante pòmdetè, zonyon, pwa vèt ak lòt legim.

Mant swen

Swen Mint konsiste nan detachman tè a, hilling, awozaj (jan sa nesesè) ak sarkle move zèb yo. Se nitrisyon Plant te pote soti nan kòmansman sezon prentan. Pou jwenn yon pi gwo mas vèt nan prentan an, pandan li ap grandi, li rekòmande pou fè yon koupe fò: rekòt pi bon pou gwoup.

Pou pwoteje kont jèl, fèt yo kouvri ak yon kouch latè ki lach nan sezon otòn la, oswa ki kouvri avèk branch Spruce, pay, fèy sèk, branch Spruce oswa fimye. Plantasyon Mint yo ta dwe renouvle chak ane 3-4, menm jan yo mal reziste move zèb yo ak tonbe soti byen vit.

Preparasyon ak depo mant

Mint bay yon rekòt nan premye ane nan lavi. Anvan konsomasyon fre, rache fèy soti nan tij la ak dlo, koupe oswa itilize antye, tou depann de resèt la. Se Fresh rekòt pye mant te ajoute kòm pikant vèt salad yo, nan soup laktik, nan vyann, fwidmè ak pwason, nan legum ak pwa asyèt cho. Kenbe nan tèt ou ke tretman chalè touye fraîcheur, se konsa ajoute epis pou asyèt cho rekòmande anvan sèvi.

Mint © k

Koupe mant nan fouchèt byen vit nan yon jou ki cho, kidonk ou bezwen kenbe li nan yon kote ki fre - vlope li nan yon sèvyèt kwizin mouye oswa mete li nan yon veso ki fèmen nan frijidè a.

Mant se tou byen seche. Rekòlte rekòmande yo dwe te pote soti nan mwa Jiyè Out-, nan konmansman an nan flè, depi fèy li yo pandan peryòd sa a akimile pi gwo kantite eleman nitritif ak bon gou. Tij yo koupe yo seche nan lonbraj la nan grap, Lè sa a, enfloresans yo ak fèy yo chire koupe, tè nan pa poud trè byen ak ki estoke nan yon veso byen fèmen nan yon kote ki sèk, fre pwoteje soti nan solèy la. Nan fòm sa a, rekòt pye mant kenbe yon sant ekselan tout sezon fredi.

Lè sèk, rekòt pye mant ka ajoute nan soup vyann, vyann bèf ak rwa mouton, bèf, marinad ak sòs vyann, soup pwa ak pwa ak lòt asyèt cho.

Vèmin ak maladi

Mwans rejenerasyon domaje nan yon ti pis. Mezi kontwòl yo sanble ak sa yo rekòmande kont krusifèp pis. Ensèk sa a bay sèlman yon sèl jenerasyon pandan ete a. Se plant lan blese pa sèlman pa insect granmoun, men tou, nan lav yo (rasin). Mant pinèz pupates nan mwa Out. Sa vle di ke nan otòn lan apre dezyèm sezon rekòt la mant, ou ka trete yon kabann nan malathion (10% emulsyon konsantre) 60 g pou chak 10 l dlo.

Nan jaden ki sitiye nan kote ki mou mouye, mant domaj aparan enflije pa pinèz ak lav nan skarab fèy rekòt pye mant. Tankou ensèk nuizib anvan an, ensèk sa a ka domaje fèy yo. Kontrèman ak lòt plant yo, manton fusarium manifeste tèt li yon lòt jan - plant yo lag dèyè nan kwasans, fennen, tij yo nan kou a rasin tou nwa ak pouri. Mezi efikas kontwòl pa te devlope, men li se te note ke imidite depase nan sit la kontribye nan devlopman nan fuzaryom. Enhanced vantilasyon nan plantasyon an, Aderans a teknoloji segondè agrikòl ak awozaj limite yo obligatwa.

Poud kanni tou afekte mant. Li parèt nan fòm lan nan yon kouch web Spider blan sou fèy li yo yo, ak nan fen ete pwen nwa tou parèt. Kontwòl mezi - sarkle plant nuizib, rar plantasyon ak sou plantasyon pitit pitit la de fwa, apre 10-12 jou, flite ak yon solisyon 1.5% nan souf koloidal ak adisyon nan 40 g nan likid (potasyòm) oswa savon vèt a 10 l nan solisyon.

Mant rouye. Nan plant ki enfekte yo, tach zoranj yo parèt sou sifas ki pi ba nan lam la. Enfeksyon afekte plant nan rasin yo. Plant ki afekte yo dwe retire epi yo pa kapab fètilize.

Afid. Kòm yon mwayen pou kontwole, lwil ensektisid ak savon yo apwopriye. Lènmi biyolojik afid yo se koksinèl.

Tik. Ti araknid de diferan koulè (wouj, mawon, jòn oswa vèt). Domaj selil fèy ak manje sou sèv selil. Plant ki afekte fennen, tach mawon parèt sou fèy yo. Lènmi natirèl yo se koksinèl. Pou goumen, ou ka itilize rivyè dlo oswa savon ensektisid.