Shah-pilaf nan pen pita - pati pou jou fèt la

Shah-pilaf se yon pilaf ekstrèmman bon gou, ki, kontrèman ak resèt tradisyonèl, se prepare lè l sèvi avèk yon teknoloji diferan. Nan resèt sa a mwen pral di ou kijan pou kwit shah-pilaf nan pen pita. Genyen toujou yon resèt nan yon tès fre. Tout engredyan yo dwe prepare davans. Bouyi diri vapè jouk sansib, fri vyann lan ak melanje ak fèy santi bon, sote legim yo nan lwil legim, tranpe rezen yo nan te. Lè sa a, nou pake tout bote sa a nan pen pita ak kwit nan fou an. Kòm ou ka wè, pa gen okenn difikilte espesyal nan prepare shah-pilaf la; Mwen pral di ou sou kèk nan nuans yo ak sekrè nan deskripsyon an detay sou resèt la.

Shah-pilaf nan pen pita - pati pou jou fèt la

Azyatik prepare shah-pilaf nan jou ferye - nan sant la nan tablo a sou yon plat gwo leve pilaf nan fòm lan nan yon chapo. Divès legim fre yo espesyalman marinated pou sa a plat - zonyon, tomat, konkonm. Bon gou, fasil pou manje!

• Tan pou kwit manje: 1 èdtan 20 minit
• Pòsyon pou chak veso: 6

Engredyan pou Shah-pilaf nan pen pita

• 1 fen pita pita;
• 500 g vyann;
• 210 g diri vapè;
• 120 g zonyon;
• 6 dan nan lay;
• 150 g kawòt;
• 70 g pike pasèl;
• 10 g nan barberry;
• 5 g nan dous Paprika fimen;
• 3 g tè wouj pwav;
• 2 g nan Imereti safran;
• 120 g bè;
• lwil legim, sèl, pwav.

Yon metòd pou prepare shah-pilaf nan pen pita

Vide 250 ml dlo nan chodyè a, vide diri, ajoute 30 g nan bè ak sèl. Apre bouyi, fèmen kouvèti a, kwit pou 12 minit sou yon chalè ki ba, ak vapè pou yon lòt 10 minit, ki kouvri chodyè a ak yon sèvyèt.

Bouyi diri

Vide 2-3 kiyè nan lwil tounsòl nan chodyè a, jete vyann lan nan kib nan lwil la chofe. Shah-pilaf nan pen pita anjeneral kwit ak mouton oswa bèf. Se mwen menm ki nan opinyon ke vyann lan ki se pi popilè nan latitid ou ki apwopriye yo. Pa gen anyen terib ki pral rive resèt la si pilaf ak vyann kochon se kwit nan santral Larisi. Aprann menm jan bon gou, rès asire!

Tise byen koupe zonyon yo ak lay, ajoute nan vyann lan, fri pou plizyè minit tout ansanm.

Vyann lan fri, ajoute rezen tranpe nan te, barberi, Imereti safran ak tè wouj pwav, sèl.

Mete vyann lan nan lwil la chofe nan yon chodyè Add zonyon ak lay nan vyann lan, fri tout bagay ansanm Add rezen, barberi, epis santi bon ak sèl.

Gaye vyann lan nan chodyè a sou yon plak. Nan chodyè a menm, mete kawòt yo koupe an kib, fri yo jouk mou pou plizyè minit, voye ak sèl ak Paprika dous.

Nou gaye vyann lan nan chodyè a, nan plas li nou voye kawòt yo

Fonn bè ki rete a nan yon chodyè. Se pen pita mens koupe nan bann lajè.

Fonn bè a, koupe pita la nan bann

Wile yo ak yon kouch mens nan bè fonn ak kouche nan yon chodyè jete-fè ak yon fanatik.

Mete pen an pita nan yon chodyè ak yon fanatik

Divize diri la fini nan mwatye, mete yon pati sou anba a nan chodyè a, vide ak bè.

Gaye kèk nan diri a sou anba a

Lè sa a, mete deyò kawòt yo, gaye respire.

Add vyann ak epis santi bon, tou nivo.

Mete rès la nan diri a sou vyann lan, vide sou bè an.

Mete kawòt diri sou diri Add vyann ak epis santi bon Mete rès la nan diri a sou vyann lan, vide bè an

Nou vlope bor yo nan pita sipèpoze yo, vide sou lwil la. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti.

Nou vlope bor yo nan pita sipèpoze yo, vide sou lwil la

Nou kwit shah-pilaf la nan pen pita pou 50 minit-1 èdtan nan yon fou chofe a 170 degre.

Kwit manje shah-pilaf nan pita pita 50 minit-1 èdtan

Nou imedyatman vire shah-pilaf la fini sou yon plak, sèvi cho sou tab la.

Shah-pilaf nan pen pita sèvi cho

Bon apeti! Pa bliye marinad zonyon an nan vinèg - sa a se yon adisyon gwo nan plat la.