Apple konfiti se trete ki pi popilè ak pi renmen dous. Li se pa sèlman bon gou, men tou, anpil sante. Pifò nan popilasyon an pa konnen sou anpil kalite pwodwi sa a.
Ou ta dwe sètènman konnen sou pwopriyete yo benefisye nan konfiti pòm. Tout vitamin ak mineral yo estoke nan li. Gen yon anpil nan yo tou de nan pòm fre ak nan vèsyon an bouyi. Gen:
- beta karotèn;
- vitamin (A, B1, B2, H, C, PP);
- potasyòm;
- kalsyòm
- Sodyòm
- zenk;
- fosfò;
- fè
- mayezyòm
- Selenyòm.
Tout eleman sa yo konplètman transmèt nan konfiti pòm.
Sweet desè ede:
- dijesyon nòmalizasyon;
- ranfòse misk kè;
- bese kolestewòl san.
Anplis de efè sa yo ki nan lis la, pwodwi a se yon sous ekselan nan vitamin, eleman tras, eleman nitritif.
Resèt enteresan pou konfiti pòm pou sezon fredi a
Nenpòt ki madanm marye renmen fè eksperyans. Chak, pou asire w, gen yon resèt espesyal nan grann li. Gen anpil resèt enteresan ak senp pou konfiti pòm, ki tout Menager yo ta dwe konnen sou yo.
Anvan ou kòmanse pwosesis la nan fè konfiti soti nan pòm pou sezon fredi a, li nesesè nan pwosesis fwi yo. Yo ta dwe:
- lave;
- pwòp soti nan zo yo ak manbràn yo;
- kale;
- koupe an ti moso;
- moulen nan yon moulen vyann.
Pòm pa ka kale. Sepandan, konfiti san yo pa plis delika e inifòm.
Yon resèt senp pou konfiti pòm
Metòd sa a nan kwit manje se tradisyonèl yo. Konpozisyon an nan bagay dous gen ladan:
- yon kilogram pòm;
- yon vè dlo;
- kilogram sik;
- 1 ti kiyè asid asid.
Vide pòm yo prepare nan veso a pou kwit manje. 
Yo ka tè oswa tise byen koupe. Add tout engredyan yo gen ak mete yo sou dife. Li nesesè toujou ap entèfere, se konsa yo pa bwa. Apre bouyi, kwit manje pou apeprè yon demi èdtan.
Konfiti a pral vire soti pi epè si kwit sou chalè segondè. Pou plis likid - ou bezwen redwi pouvwa dife byen.
Se pare desè nan yon kondisyon cho vide nan esterilize krich epi li fèmen. Sere preferans nan yon kote ki fre.
Sa a se yon resèt jistis senp pou pòm konfiti. Li bon pou bouyi li nan nenpòt kalite fwi. Twòp, dous, pòm tounen pral fè. Rezilta a pral sètènman tanpri otès la.
Kannèl ak Vanil Recipe
Kouman fè konfiti soti nan pòm ak yon gou espesyal? Jis yon sèl engredyan minè ka dramatikman chanje gou a nan plat la. Pou jwenn konfiti soti nan pòm ak yon espesyal, gou dwòl, ou bezwen ajoute yon zongle nan kannèl ak vanilin nan li.
Pou fè manje, w ap bezwen konpozan tankou:
- yon kilogram pòm;
- kilogram sik;
- mwatye yon vè dlo;
- kannèl tè ak vanillin.
Pòm yo dwe prepare davans, jan sa dekri anwo a. Moulen nan yon moulen vyann. Vide melanj ki soti nan yon ti kiyè ki pa baton. Vide dlo sou pòm epi mete dife. Bouyi melanj sa a pou yon demi èdtan sou chalè ki ba. Pandan tout pwosesis la pou kwit manje, ou bezwen brase konsistans la, menm jan li gurgles ak sprinkles sou kote sa yo.
Apre 30 minit nan kwit manje, sik te ajoute. Bouyi prèske pare konfiti pòm sou chalè ki ba pou yon lòt demi èdtan. Ou ka ajoute yon zongle nan vanilin ak kannèl ak sik oswa 10 minit pita.
Si ou pa renmen gou a fò nan kannèl, ou ka bouyi yon baton nan kannèl ak konfiti pou apeprè 15-20 minit, lè sa a jwenn li.
Konfiti kwit manje soti nan pòm pou sezon fredi a dapre sa a resèt se posib ak adisyon nan zès sitwon. Li vide ak sik.
An menm tan an, yo itilize zès, kannèl, ak vanilin. Gou a se ekstraòdinè. Se JAS retire nan dife a ak imedyatman woule moute.
Konpozan tankou kannèl, sitwon, zoranj, aniz, dan ka ajoute nan konfiti pòm. Foli Cherry yo tou itilize pou yon gou espesyal.
Resèt konfiti Antonovka pòm pou sezon fredi
Gen yon engredyan espesyal nan resèt la pou konfiti pòm nan Antonovka pou sezon fredi a. Sa a se pa gen anyen men yon lit antye nan dlo. Singularité a manti nan varyete nan fwi li menm. Yo gen yon anpil nan pèktin, ki parfe koagul likid la. Pou konfiti ou bezwen:
- yon kilogram nan pòm fini;
- lit dlo;
- kilogram sik;
- 0.5 ti kiyè asid asid.
Ponm yo dwe kale soti nan kale ak pitit pitit, grat sou yon rap koryas. Vide tout engredyan yo nan chodyè a imedyatman epi brase kwit. Apre bouyi, kwit pou yon lòt 40 minit. Fèmen pandan cho.
Singularité a nan sa a resèt se jisteman nan sòt la nan pòm. JAS nan men yo vire soti tankou konfitur. Chak ti segman nan fetis la rete entak. Dlo vin tounen solid jele.
JAS soti nan pòm nan multikooker la
Anplis de metòd yo tradisyonèl nan prepare yon desè dous, gen posibilite pou lè l sèvi avèk yon cuisson dousman. Aparèy sa a ap fasilite travay la nan otès a ak prepare yon konfiti ekselan.
Li nesesè pou pran:
- yon kilogram pòm;
- 0.5 kilogram nan sik;
- 2.5 tas dlo.
Apre penti kap dekale, pa jete yo, men vapè yo nan cuisinier la dousman tèt li, vide 200 ml dlo bouyi sou li. Sa a pral retire pèktin a soti nan kale a epi ede konfiti epè.
Pòm lave ak kale bezwen koupe tise byen ak vide nan yon cuisinier dousman, ajoute ji yo jwenn nan dekale pou kwit manje. Ranpli tout bagay ak sik epi mete yo sou mòd la pasajè pou 1 èdtan.
Nan fen mòd la, ou bezwen melanje tout bagay ak vire sou mòd nan boulanjri pou 40 minit. Nan pwosesis la, melanje konfiti plizyè fwa yo.
Vide desè a fini nan krich ak woule. Kwit manje pòm konfiti nan yon cuisinier dousman se pa difisil. Ou dwe pran prekosyon ak tanperati a nan aparèy la chofaj. Jam se bouyi pa pi wo pase nan 130 degre. Si li posib yo chwazi yon tanperati, li dwe ajiste jisteman nan 130 degre.
Nimewo a nan pòm pou kwit manje konfiti nan yon cuisson dousman pa ta dwe depase 1 kg. Sinon, desè a pral vide nan yon cuisinier dousman ak wine li, ak konfiti.
Si ou swiv règleman yo primitif nan preparasyon, li pa pral difisil kwit yon epè, konfiti pòm transparan nan yon bèl lonbraj klere. Pa bezwen panse osijè de ki jan yo kwit manje konfiti pòm pou sezon fredi a nan kay la, fè li byen tou senpleman epi byen vit.
Ka sa a desè bon gou dwe itilize tou de kòm yon adisyon dous te, ak pou fè woulo ak pi.
