Charlotte ak kefir ak abriko nan bwat konsèv

Charlotte sou kefir ak abriko nan bwat konsèv - yon senp gato endijèn ak abriko. Sa a resèt detaye pral ede prepare yon bon gou patisri lakay-te fè pou yon kwit manje inisyasyon, ak Menager ki gen eksperyans, mwen panse, pral pran opòtinite sa a, tanpri moun yo renmen ak yon gato santi bon ki kwit trè vit.

Li te di ke kwit manje a nan renmen yo te rele patisri sa a nan onè nan kè dam li Charlotte a. Nan vèsyon an klasik, Charlotte se yon pouding cho te fè soti nan lèt, sik, ze, pen blan ak pòm, ak sèvi ak yon efè nan krèm glase oswa vide krèm. Sepandan, fwa yo ap chanje, e kounye a, anpil moun rele pi senp gato senp, preparasyon an nan yo ki pa bezwen pase anpil tan ak efò.

Tan pou kwit manje: 40 minit
Pòsyon pou chak veso: 6

Engredyan pou fè kefir charlotte ak abriko nan bwat konsèv:

400 g abriko nan bwat;
175 g farin ble;
45 mayi;
5 g kwit poud;
200 ml kefir;
210 g sik granules;
2-3 poul ze;
30 g lwil oliv tounsòl;
bè, glas sik, sèl, soda.

Metòd la nan preparasyon nan Charlotte sou kefir ak abriko nan bwat

Melanje farin lan pou Charlotte. Vide kefir nan yon bòl gwo twou san fon, vide yon zongle nan tab tab amann ak sik granules.

Melanje sik la ak kefir ak yon baleye fonn grenn yo sik.

Lèt tounen, fèrmante lèt konn kwit nan fou oswa yogout san yo pa aditif yo tou apwopriye pou prepare sa a plat. Sour-lèt pwodwi yo dwe fre, pa sèvi ak tounen!

Melanje sik ak kefir

Nou kraze nan yon bòl de ze poul gwo oswa twa ti piti, ankò souke pwodwi yo ak yon fwe.

Nou bat nan de poul ze. Melanje engredyan yo

Add odè lwil flè solèy rafine oswa bè fonn engredyan yo likid.

Ajoute lwil

Separe farin lan ble, melanje ak poud boulanjri ak yon ti kras zongle nan soda boulanjri. Ajoute mayi a. Lè sa a, nou melanje pwodwi likid ak sa ki sèk.

Nan fou a, soda boulanjri pral reyaji avèk kefir epi, an konbinezon ak poud boulanjri, "duve" farin lan.

Separe ble ak farin frans mayi, ajoute poud boulanjri ak soda

Mase yon pat, inifòm lis pou Charlotte san boul (nan konsistans fè l sanble souvan ak krèm epè tounen).

Nou vire sou dife pou chofe fou a nan chalè jiska yon tanperati ki nan 180 degre Sèlsiyis.

Mase farin lan pou Charlotte

Wile kouch nan ki pa baton ak bè, l'a voye ak yon kouch mens nan farin ble pou ke Charlotte a pa boule.

Wile plat la boulanjri ak bè, l'a voye ak farin

Nou gaye farin lan pou Charlotte nan yon mwazi, distribye li nan yon kouch menm.

Nou simaye farin lan pou Charlotte nan yon plat boulanjri

Gaye abricots yo san yo pa grenn sou yon Van drenaj siwo a. Anjeneral abriko nan bwat konsèv nan mwatye ak pike.

Mete fwi a sou farin lan, kite yon ti distans ant yo. Tou dousman peze sou tèt oswa souke fòm nan pou ke fwi yo nwaye.

Plonje abriko nan bwat farin lan

Nou mete fòm lan sou nivo presegondè nan yon fou cho. Kwit Charlotte pou 35 minit. Nou tcheke preparasyon pou kwit manje ak yon baton an bwa - li pral rete sèk si ou bwa bwa a nan sant Charlotte a.