Dyondyon sovaj toupatou atire atansyon espesyal nan fanatik nan manje orijinal la, paske yo ka bouyi, fri, marinated, sale ak sèk. Malerezman, nan lanati gen dyondyon manjab ak fo, ki souvan tonbe nan panyen an la pou ranmase djondjon san eksperyans. Anvan ou ale deyò nan forè a, li ta gen bon konprann pou li ale nan konnen dyondyon yo siwo myèl k ap grandi nan teritwa a kote nou ap viv la.
Sentòm prensipal anpwazònman pa dyondyon comestible rive plizyè èdtan apre yo fin manje yo. Yon gwo maltèt, kè plen, vètij, espas entesten siyal yon pwoblèm.
Dyondyon manjab ak fo: kritè diferans lan
Ki moun ki pa renmen ale nan forè a pou dyondyon ak apre yon kèk èdtan ranmase yon panyen plen oswa bokit? Sa a se egzakteman ka a ak dyondyon. Apre yo tout, yo grandi nan fanmi gwo moso douzèn plizyè, ki chita nan yon ti zòn. Nan lòd pou kanpay la fini avèk siksè, li enpòtan pou tout moun konnen ki jan yo fè distenksyon ant dyondyon siwo myèl nan dyondyon siwo myèl fo. Sinon, ka kè kontan dwe ranplase pa anmè a nan anpwazònman manje. Premyèman, konsidere espesimèn manjab ak an sekirite. Lè sa a, retire "mask la" soti nan dyondyon yo fo, ki fè efò antre nan panyen an la a rann djondjon san eksperyans.
Ekspè konseye yo peye atansyon a kritè plizyè ki ede remake yon diferans danjere ant dyondyon manjab ak fo siwo myèl:
- Bon sant la. Si dout rive pandan koleksyon kado forè yo, ou ka pran sant chapo nan fetis la yo nan lòd yo respire sant li yo. Dyondyon manjab te gen yon bon sant bèl, ak nòt nan tè pouri yo se nannan nan "imiteur la".
- Janm. Dyondyon Young gen yon pye, ki se dekore avèk yon fim "jip". Li se akote chapo an. Chanpiyon, menm jan ak dyondyon siwo myèl, pa gen tankou yon "decoration".
- Koulè plak yo. Nan dyondyon manjab yo, yo pentire nan yon koulè jòn oswa krèm. Fo dyondyon siwo myèl fè grandizè yon klere jòn, oliv oswa tente tè.
- Teksti an deyò nan chapo an. Nan jenn dyondyon manjab, sifas la nan bouchon an se souvan lach. Fo dyondyon gen yon sifas ki lis.
- Koulè sifas chanpiyon an. Dyondyon manjab nan siwo myèl gen yon koulè mawon limyè nan chapo. Chanpiyon "imitateur" yo fè diferans ak plis koulè elegant: yon koulè klere nan souf oswa brik wouj.
Natirèlman, tout kritè sa yo yo trè enpòtan, men si apre rechèch dout rete, nou aplike prensip prensipal la: "Pa sèten - pa pran li!".
Kansè yo san eksperyans djondjon pa ta dwe ale pou kont li pou dyondyon. Bon konsèy nan men yon espesyalis ap ede ou pa tonbe nan pèlen an Evaris, epi pran sèlman dyondyon manjab.
Karakteristik nan dyondyon pi renmen otòn ou
Yo nan lòd yo aprann yo fè distenksyon ant dyondyon manjab ak fo soti nan chak lòt, li enpòtan yo konprann byen karakteristik sa yo kwasans nan plant sa yo. Kòm ou konnen, nan lanati gen anpil diferan kalite dyondyon siwo myèl. Men, tout nan yo se ini pa endikatè komen nan sa yo fongis bèl. Li sanble ke li pa ase yo konnen ki jan dyondyon gade nan bò la. Li enpòtan pou rive konnen yo pi byen.
Dyondyon manjab pi souvan grandi nan gwo gwoup tou pre koupe oswa ki gen rasin pyebwa ki vle pèse anvlòp soti nan tè a. Lè yo sèlman poked soti nan tè forè mou yo, yo yo dekore avèk yon kap sentr. Nan pi gran ka, li konplètman chanje fòm. Koulye a, li sanble plis tankou yon plak lajè, vire tèt anba.
Gade foto nan dyondyon fo ak manjab, ou ka remake diferans ki genyen nan koloran an ak gwosè chapo yo. Sa yo ka tout koulè sa yo:
- zoranj
- wouye jòn;
- maron;
- siwo myèl jòn.
Dyamèt la nan bouchon an rive nan jiska cm 10. Pati deyò li yo kouvri ak balans, ki pasyèlman disparèt ak tan. Plak yo tounen nan bouchon yo nan dyondyon jenn yo anjeneral limyè. Nan espesimèn ki gen matirite yo, yo pentire nan koulè mawon oswa jòn.
Si ou konsidere ak anpil atansyon janm yo nan espesimèn manjab, w ap remake ke yo se kre andedan. Anplis de sa, yo dekore avèk yon bag tane, ki te fòme nan kouvèti pwoteksyon yon djondjon jèn.
Kaka a gen yon koulè mawon limyè, ki pa chanje menm lè dlo vin sou li.
Lènmi an se pi bon yo konnen nan moun
Avèk aparisyon nan otòn, lè solèy la toujou gate moun ki gen reyon cho li yo, anpil ale nan forè a pou dyondyon. Patikilyèman atire yo se kote ki gen pye bwa ki tonbe oswa koupe ki ba kouvri ak anpil dyondyon bèl. Men, nan lòd pa kouri antre nan degize "lènmi", sa li vo ap resevwa konnen ak dyondyon fo. Ki jan yo fè distenksyon ant yo soti nan manjab fanmi yo ak pa aksidantèlman mete yo nan yon panyen, ak Lè sa a, sou tab la? Konsidere kèk kalite opsyon comible sa yo.
Fanatik san eksperyans nan kado forè ta dwe pran an kont ki dyondyon fo ka grandi nan katye a ak espesimèn manjab nan fanmi yo menm zanmitay.
Brik wouj agarics siwo myèl
Nan fen mwa Out, sou bor yo forè nan mitan koupe fin vye granmoun ak pyebwa ki tonbe, otòn gwoup grandi nan gwo gwoup. Photo ede wè sa a "lènmi" degize nan tout bèl pouvwa li yo. Pi souvan, konvèks chapo li se soti nan 4 a 8 cm. Nan yon fòm ki gen matirite, li louvri yon ti kras, kidonk vin menm jan ak fanmi li yo. Diferans fondamantal la se koulè brik an wouj nan kouvèti a deyò nan bouchon an. Lèt djondjon gen yon gou anmè ak yon koulè jòn pal.
Candolly
Sa yo dyondyon fo "rezoud" nan fanmi gwo tou pre koupe yo ak rasin syèk-fin vye granmoun pye bwa kaduk. Parèt nan fen sezon prentan ak donnen jouk nan kòmansman mwa septanm lan. Yon karakteristik diferan nan dyondyon jenn nan espès sa a se yon chapo klòch-ki gen fòm. Apre yon tan, li ouvè tankou yon parapli, sou tèt ki yon flave tubercle konvèks. Bor yo nan bouchon an nan sa a djondjon maske yo ankadre pa yon plizyer limyè, ki rete soti nan kouvèti a pwoteksyon. Dyamèt li yo soti nan cm 3 a 7. Koulè - pi souvan jòn-mawon, byen ke li se blanchdtr.
Sulfur jòn chanpiyon
Sa a agari siwo myèl otòn se yon doub vrèman danjere. Non ak foto nan djondjon a di anpil sou li. Kòm yon règ, souf-jòn agarik siwo myèl ap grandi sou kalson, branch, koupe ak toupatou kaduk ak rezineuz pyebwa yo. Tou depan de kondisyon klimatik, li aktivman pote fwi jouk frima yo oktòb premye. Li ap grandi nan anpil gwoup.
Chapo l 'yo, fè l sanble souvan yon klòch, evantyèlman transfòme nan yon "parapli louvri" ak distenge pa koloran sa a:
- jòn
- jòn grizatr;
- jòn-mawon.
Nan mitan bouchon an, gen kontrè gradyasyon. Si dyondyon sa yo jwenn sou tab la manje nan fanatik nan kado forè, rezilta a ka irevèrsibl. Se poutèt sa, konnen ki sa ki danjere dyondyon fo, ede rete lwen yo.
Royal dyondyon
Sa a ki kalite djondjon merite atansyon espesyal, kòm li se yon délikatès ekskiz pou fanatik nan kado forè. Espesimèn manjab gen yon chapo lajè fòm ki gen fòm klè koulè wouj jòn oswa oliv. Fwi an antye se anpil anpil kouvri ak balans mawon, fè l sanble souvan flak oswa tubercles grasyeuz. Ak kò a nan agari siwo myèl wa a se koulè jòn.
Li pi bon pou chwazi dyondyon ki gen kap bouyi ki lis manyen yo. Si fwi a gen yon lonbraj nwa, Lè sa a, li pa gen okenn ankò jenn.
Malgre popilarite tankou, kamouflay fo dyondyon wa yo tou yo te jwenn nan lanati. Souvan yo grandi nan kote nan sann ansyen oswa bonfires ki deja kantite ti vilaj ak zèb. Ak kò a nan dyondyon sa yo odè dezagreyab, ki se youn nan karakteristik yo ki nan sa yo dyondyon pwazon. Kèk nan yo vin luj nan sezon lapli a, epi tou li gen yon ti kantite balans. Avèk laj, chapo elegant ki nan chanpiyon fo chanje, ki endike inoportude yo pou yo manje.
