Pèliol seleri yo grandi sou sit la se pa fasil. Li pran yon anpil efò nan premye grandi plant, ak Lè sa a, yon plant reyèl pwisan. Ak rezilta a ki te orijinal t'ap chache pa te toujou jwenn.
Varyete Anpil nan plant sa yo grandi nan yon fason tranche, se sa ki, nan tranche gwo twou san fon. Piti piti, jan plant lan devlope, tij yo ap vide ak tè yo blanchi ak jwenn yon gou plis delika. Si seleri ap grandi sou yon kabann jaden òdinè, Lè sa a, pye li yo kapab tou blanchi. Ou bezwen fè pwosesis sa a apeprè yon mwa anvan rekòlte.
Blanchaj tij nan seleri konsiste nan kloti nan oswa izole yo soti nan limyè solèy la nan divès fason.
Lè ak kouman yo klowòks petiol seleri
Pi bon moman pou kòmanse pwosedi sa a se premye semèn septanm lan. Seleri nan tan sa a ta dwe rive plis pase 30 cm nan wotè. Izolasyon ki soti nan limyè solèy la nesesè pou plant lan debarase m de gou anmè ak epè epi aleje koulè tij yo.
Premye ou bezwen ak anpil atansyon kolekte tout vèt yo nan yon pakèt ak alalejè mare l 'ak yon teren twal piti. Lè sa a, lè l sèvi avèk papye epè, bwat katon oswa lòt materyèl ki apwopriye, vlope plant la tout antye nan yon sèk pou ke tèt la nan pakè a se anba anba fèy li yo yo, epi li se pi ba pati li yo byen fèm sou tè a. Se pakè a fiks sou plant la ak tep oswa yon teren twal.
Nan tankou yon pake, seleri yo ta dwe sou 20-25 jou, apre yo fin ki li dwe fouye soti ansanm ak rasin yo.
Whitening metòd
Rezidan ete Anpil moun pa akeyi klowòks la nan seleri pa hilling li ak latè, kòm plant lan gen yon dezagreyab gou tè. Ou ka kache tij plant yo soti nan limyè solèy la ak èd nan dechè divès kalite anbalaj oswa résidus nan materyèl bilding. Pou rezon sa yo, jounal òdinè (nan plizyè kouch), papye anbalaj, katon mwayen epè, bwat ji oswa lèt, ansanm ak penofol, koupe tiyo corrugated ak menm boutèy plastik nwa ap fè.
Pou egzanp, silend segondè ka fèt soti nan boutèy plastik pa rediksyon pati anwo ak pi ba yo. Yo se tankou si yo mete yo sou yon plant ak bourade byen nan tè a. Anile yo nan silenn plastik la dwe ranpli ak fèy tonbe oswa syur. Nan menm fason an, koupe nan plastik lajè oswa tiyo korugatèd ak anbalaj bwat katon soti nan pwodwi manje yo te itilize.
Seleri ka fèmen nan limyè solèy la lè l sèvi avèk pay, li te gen bati yon Mound dans alantou tij la.
Li rekòmande pou itilize sèlman materyèl ki pa gen odè etranj, depi plant la absòbe yo nan tèt li.
Whitening varyete seleri
Varyete petyol seleri yo trè anpil. Yo tout gen avantaj ak dezavantaj yo. Pou egzanp, varyete òdinè gou gwo epi yo dwe estoke pou yon tan long, men se pye ble blanchi obligatwa. Gen varyete oto-blanchi ki pa bezwen tinkered ak pou yon tan long, men yo ap viv kout nan depo. Plant yo nan sa yo varyete byen vit deteryore yo, yo dwe manje pi vit ke posib, epi yo yo tou trè pè nan frèt la. Varyete oto-blanchi enkli: "Tango", "Golden", "Golden plim", "Celebrity", "Latom".
