Genus Physalis la se pi plis nan anpil nan moun ki nan fanmi an Solanaceae. Li gen plis pase yon santèn espès ki distribye nan tout glòb la, eksepte pou Ostrali ak Antatik.
Reprezantan sa a genus yo se fèy anyèl oswa kontinuèl. Lans yo se chetif branche, yo ka yon ti kras kouvri ak yon kanon, ak kwasans yo, tou depann de espès yo, chenn nan 20 cm a 1 m e menm yon ti kras pi wo. Baz la nan tire a piti piti Woods. Feyaj plant sa se sitou opoze, petèt yon lòt. Flè yo klè, yo mete nenpòt kote nan tire la. Anba flè a se yon fwi, ki nan anpil espès yo ka manje.
Varyete ak kalite
Se comestible physalis kondisyon divize an legim ak Berry. Epi, si espès legim yo egziste, byenke definisyon sa a souvan pwolonje nan yon gwoup espès ki pi laj, Lè sa a, se youn nan bè yo itilize pou endike espès ak pwopriyete dous, desè.
Physalis Pewouvyen an li se yon varyete Berry ak fwi dous ak tounen. Bè nan kalite sa a pa yo estoke pou yon tan long. Varyete yo ki pi popilè yo se Anana ak Strawberry.
Physalis Meksiken oswa glutinous oswa aktyèlman Physalis legimgoute plis tankou rès la tankou tomat. Ka grandi trè wo. Bè li yo se notables pi gwo pase lòt espès yo. Yo ka jòn, vèt oswa koulè wouj violèt.
Reprezantan nan espès sa a pa bezwen tankou atansyon swen, epi yo gen mwens tèrmofil pase espès Berry, men diferan nan gou. Varyete yo ki pi popilè: Sirèt, Korolek.
Physalis se dekoratif oswa antèn Chinwa fwi sa yo espès yo konplètman comestible akòz toksisite, men akòz pwopriyete yo segondè dekoratif li se lajman popilè nan mitan jardinage.
Ki pi popilè a se varyete a Francheki gen wotè rive nan prèske yon mèt. Li gen yon awondi awondi oblong fèyaj. Yon pye ble ka anfòm plis pase 10 flè.
Physalis konfitur touf sa a bernalis physalis ka grandi jiska youn ak yon mwatye mèt ak branch byen. Bè yo se gwo, jòn oswa koulè wouj violèt nan koulè, tankou nan lòt espès, ki kouvri avèk yon flè.
Physalis vulgèr li se yon kontinuèl ki grandi jiska mwatye yon mèt segondè. Plant sa a gen flè blan ki fleri wouj lè eklere, ekspoze fwi yo manjab.
Physalis ap grandi ak swen
Li pa difisil pou ou grandi epi pou ou pran swen li. Pandan sezon an k ap grandi, plant sa bezwen bon awozaj, apre yo fin ki li nesesè dekole tè a ak debarase m de move zèb.
Si sezon ete a te tounen soti yo dwe mouye ak fre, Lè sa a, ou bezwen silans moute bag yo, ou bezwen tou ransanble, si klima ou se jeneralman yo pa trè cho.
Pasynkovka pa ta dwe te pote soti depi plis branch yo tij la, bè yo ki pi plis ak ti touf bwa a pral difisil pote.
Brunfelsia tou se yon manm nan fanmi an solanase, yon flè trè bèl ki kiltive lè w kite nan kay la, ou ka jwenn rekòmandasyon yo pou kiltivasyon nan lyen an.
Angrè pou physalis
Chak 2 semèn, fètilizasyon yo ta dwe aplike nan tè a altène ak angrè òganik ak mineral (yon kiyè nan abiye tèt konplè nan yon bokit dlo). Kòm yon òganik, yon perfusion mulen nan yon rapò nan 1 a 8 se byen adapte.
Physalis Harvest
Rekòlte se plant sa te pote soti ak flè sèk sou yon jou ki klè sèk, apeprè yon sèl ak yon mwatye a de mwa apre yo fin plante plant nan tè a (yon kote nan fen sezon ete oswa tonbe bonè bonè).
Li se vo ranvèse ke spirasyon fèt nan menm tan an ak fwi ki pi ba muri pi vit.
Ou ka jwenn grenn nan fwi mi. Pou jwenn yo, ou bezwen koupe fwi yo nan mwatye ak vide dlo nan jou a. Apre sa, se kaka a siye, grenn yo lave ak seche.
Rediksyon dekoratif fizik
Nan otòn, se yon pati nan tè nan yon depi lontan dekoratif antèn Chinwa koupe, epi li se plas la ap grandi kouvri ak paye pay. Yo debarase m de espès anyèl, ak fouye moute sit la.
K ap grandi physalis soti nan grenn
Nan kote ki cho, se fizalis simen tou senpleman nan tè a, paske plant sa a tolere byen frèt, epi tou pwopagasyon pa pwòp tèt ou-simen.
Li se pi bon pran grenn fre pou simen, byenke an jeneral grenn yo nan rekòt sa a kenbe jèminasyon jiska ane 3-4. Premyèman, tranpe yo nan yon solisyon saline 5% ak jete grenn yo ki flote leve. Apre sa, grenn yo lave ak kenbe pou apeprè 30 minit nan yon solisyon nan pèrmanganat potasyòm.
Grenn simen pa bezwen yo dwe trè dans lè jèrm yo kòmanse kraze a, li pral nesesè yo mens konsa ke ant moun ki sou 20-30 cm. Plant chire pa ka jete men yo transplante'tèt.
Ou kapab tou simen nan tè louvri nan mitan-otòn, nan sezon fredi a.
Simen seedlings physalis
Nan pi frèt kondisyon nan teren an nan mitan, li pral plis kòrèk yo sèvi ak plantasyon pou plant. Grenn yon sèl ak yon mwatye mwa anvan transplantasyon nan tè a yo simen nan demi-lit po, oswa nan bwat gwo, men nan ka sa a plant yo ap bezwen plonje.
Se jèminasyon nan materyèl la te pote soti nan apeprè 20 ° C oswa yon ti kras pi cho. Si tanperati a twò ba, plant yo pral retade.
Lè jèminasyon, kontwole imidite a tè. Mouye flè a de tan zan tan, men eseye pou ke dlo a pa kroupir nan substra a ak imidite a se pa wo, paske plant yo ka byen fasil vin malad.
Si plant yo trè fèb epi detire anpil, malgre tanperati a nòmal ak bon ekleraj difize, Lè sa a, yo bezwen fètilize ak yon solisyon fèb nan eskreman zwazo (rapò fatra / dlo 1 a 20).
Plante plant nan tè a se te pote soti lè 5 fèy parèt sou yo.
Tè a pou physalis yo ta dwe nourisan, gen yon reyaksyon asidite net, oswa ou dwe yon ti kras asid. Sou sit la ou bezwen bon ekleraj.
Kilti sa a ap grandi byen nan kote nan kiltivasyon chou, ak ki kote li te ye anvan plantasyon solan solitèr li se pi bon pa pote soti nan. Apeprè yon mwa anvan transplantasyon plant nan tè a, sit la dwe fouye ak tero ak sann. Fimye fre kòm angrè pa ka aplike.
Twou pou plant ap fouye moute pou ke plant lan benyen nan yo jouk fèy la an premye. Plante twou imedyatman anvan plante wouze.
Pwopagasyon vejetal Physalis
Genyen tou metòd vejetatif pou pwopagasyon physalis.
Pwosesis lateral yo, ki parèt espesyalman fòtman nan antèn lan dekoratif Chinwa yo, yo senpleman separe soti nan ti touf bwa a ak plante.
Koupe yo koupe nan ete mitan-. Pou fè sa, pran tèt la nan lans yo, ki te sou gen yon koup la nœuds ak plante nan tè limyè, ki kouvri l 'ak yon fim. Lè feyaj la vin elastik ankò, yo ka retire fim nan. Li enpòtan pou ke koupe yo konplètman fonse nan lonbraj la.
Maladi Physalis
Physalis se anpil mwens malad pase tomat fanmi li yo, men mozayik viral toujou ka frape l. Premye a tout, sa rive si se plant lan mal gade apre.
Viris la pa trete ak tout plant ki soti nan sit la dwe boule, ak sit la li menm se dezenfekte ak pèrmanganat potasyòm.
Pandan kiltivasyon plantules, ak imidite depase, li ka soufri soti nan janm nwa.
Maladi ki pi mal la pou solanase se fitosporoz, ki se manifeste pa nwa nan fwi yo, ak parèt ak imidite gwo, lè fwi yo muri. Pou pwoteje tèt yo kont maladi sa a, touf raje avèk solisyon Bòdo 1%.
Physalis Vèmin yo
Pami vèmin yo pi souvan pase lòt parèt ti lous yo ak wireworms.
Li difisil pou debarase de premye yo. Men, sa a ensèk nuizib gen anpil lènmi natirèl (mòl, leza, scolopendra), ki anjeneral pa pèmèt li nan kwaze twòp.
Nan lòd pa gen pwoblèm ak wireworm a, physalis yo ta dwe plante akote legum yo.
Si gen yon anpil nan ensèk nuizib, Lè sa a, ou ka antere Garnier an nan fòm lan nan bètrav oswa kawòt. Make kote sa yo, ak apre yon kèk jou jwenn Garnier an ak detwi ensèk nuizib yo.
Anvan yo travay sou latè sit la, li kapab trete ak ensektisid, osi byen ke yon solisyon nan pèrmanganat potasyòm.
Pwopriyete benefisye fizik
Physalis, gras a sibstans constitutif li yo, gen yon kantite pwopriyete itil. Fwi yo nan plant sa yo te itilize pa moun yo kòm yon Antiseptik, dyurèz, doulè-soulaje ajan. Yo itilize yo tou pou diminye enflamasyon, èd ak bwonchit, rimatism, anfle.
Men, sonje ke fwi yo nan physalis dekoratif yo se pwazon epi yo pa ta dwe manje oswa trete avèk yo. Flè yo tou pwazon, Se poutèt sa, tas yo ak ki se plant la kouvri yo dwe konplètman separe.
Resèt ivè Physalis
Physalis se pa sèlman itilize pou preparasyon an nan salad epi jeneralman boule anvan tout koreksyon, men se tou yo itilize nan Canning. Isit la nou bay kèk resèt pou prepare physalis pou sezon fredi a
Prezève physalis legim ou bezwen pran:
- Physalis
- 3-4 dan,
- spp
- fèy Bay
- cotoneast ak fèy Cherry,
- refor fèy
- lay nan lay
- yon sèl ak yon mwatye gwo kiyè sik,
- yon ti kiyè sèl
- yon ti kiyè nan 9% vinèg.
Tout engredyan yo fèt pou yon mwatye lit bokal.
Premyèman, ou bezwen konplètman retire flè yo soti nan bè yo epi lave yo.
Mete epis, sik ak sèl nan krich esterilize. Lè sa a, gaye physalis la ak vide w bouyi dlo. Apre sa, se bokal la kite pou 20 minit. Lè sa a, sèl la vide, yo pote nan yon bouyi ak sou sa twa fwa.
Anvan vide sèl la nan bwat yo pou dènye fwa a, ajoute vinèg a li, epi apre ke ou ka woule bwat yo. Nan yon koup de semèn, marinated physalis la pral pare.
Physalis konfiti
Fwi yo nan Berry physalis, di konfiti oswa frèz, yo ka itilize yo fè konfiti.
Bè ak sik yo te pran nan yon rapò nan 1 a 1, ou pral bezwen tou yon sitwon ak 200 ml dlo.
Bè yo dwe byen kale soti nan flè a ak lave byen ak dlo cho. Sou oto domaje se dousman koupe ansanm ak kale a ak bouyi pou apeprè 5 minit nan dlo.
Se mwatye nan sik la ajoute nan dlo sa a sitwon ak bouyi jouk li se konplètman fonn. Apre sa, bè yo te ajoute ak kwit sou chalè ki ba pou 10 minit.
Apre sa, se konfiti a kite pénétrer pou 4 èdtan. Lè tan sa a pase, ou ka ajoute kèk kondiman, pou egzanp, jenjanm, vaniy, elatriye. Next, se konfiti a ankò mennen l 'bay yon bouyi ak kwit pou 5 minit, ak Lè sa a, ankò voye bay pénétrer pou 6 èdtan.
Apre sa, se sik la ki rete ajoute, ak konfiti a ap voye nan recho a pou bouyi ak pou kwit manje pou 10 minit. Lè sik la fonn, ou ka vide l nan krich.
Ou kapab tou pa itilize siwo. Lè sa a, ou bezwen bè yo kanpe ak sik epi kite ji an ale.
Physalis caviar
Soti nan physalis, ou ka kwit manje ekselan kavya pou sezon fredi a. Pou fè sa, pran yon kilogram nan physalis, yon liv nan kawòt, 300 gram nan zonyon, yon gwo kiyè sèl, yon sèl ak yon mwatye gwo kiyè sik, 100 gram nan keratin tomat, 100 ml lwil legim.
Physalis se lave byen epi jete nan dlo bouyi pou yon minit, ak Lè sa a, koupe an pati ak mens nan yon moulen vyann.
Tise byen fwote kawòt yo, epi koupe zonyon yo. Lè sa a, legim yo ap voye nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim, epi apre fri, bè yo kraze physalis yo melanje ak yo, yo ajoute sèl, sik ak pasta. Se konsa, se melanj lan konpòte pou 20 minit ak vide nan krich.
Compota Physalis
Ou kapab tou fè konpòte soti nan kalite yo dous nan physalis, preparasyon an nan yo ki pa diferan de preparasyon an nan konpòte soti nan engredyan abityèl yo.
