Bergamot plante jaden ak swen nan repwodiksyon nan tè louvri

Bergamot se yon sipleman te trè popilè, sepandan, malgre lefèt ke li se te renmen, se pa tout moun konnen ki sa plant sa a se. Epi li kapab youn nan reprezantan plizyè fanmi alafwa. Pou egzanp, nan 19yèm syèk la yo te kòmanse rele zèb nan Amerik di Nò - bergamot monard.

Se yon pye bwa Citrus subtropikal ki fè pati subspecies yo nan zoranj kounye a konsidere kòm yon bergamot reyèl. Fwi li yo pa manjab, yo sanble ak pwa nan fòm. Tou de plant yo se lwil esansyèl, epi yo valè prensipalman pou sa a, men reyèl bèrgamot te gen lwil oliv ki konsantre nan kale a nan fwi a, flè ak feyaj nan bèrgamot Citrus.

Anplis de sa, non an "bergamot" se tou tache ak yon kantite varyete pwa, fwi yo nan yo ki, nan vire, sanble ak yo bergamot. Se pou nou rete nan plis detay sou 2 premye plant yo:

Kalite bergamot

Monarda Bergamot (bergamot jaden) se yon manm nan fanmi an klè-rekouvèr (labioyeu). Pami zèb anyèl ak kontinuèl rizòm, rive 1.5 mèt nan wotè, tij yo se tou dwat branch, feyaj yo se senp oblong-lanseole dentate.

Pran sant Monarda trè menm jan ak bergamot (exuded pa fèy), gou ekselan li yo te itilize pa ekspè nan gastronomik atravè mond lan, pou egzanp, nan preparasyon an nan vermouth. Li enteresan ke menm feyaj seche konsève kalite aromat li yo pou yon tan long.

Yon sant bèl se karakteristik tou nan flè; Anplis, yo gade anpil dekoratif. Lè flè kòmanse, se jaden an limen moute ak blan, jòn, wouj, koulè wouj violèt, lila, woz, e menm mouch petal flè nan enfloresans dans ak yon dyamèt sou cm 7. Nan kèk varyete monarda, estrikti nan flè yo se 2-niveau.

Bergamot Orange Sa a se yon ibrid ki soti nan fanmi rasin lan. Bergamot Citrus pa jwenn nenpòt kote nan lanati, depi li se rezilta efò yon moun ki te travèse yon zoranj ak yon sitwon. An jeneral, li se yon pye bwa Evergreen ki leve anwo tè a pa 2-10 mèt. Sou branch yo yo se long (jiska 10 cm) mens, epin byen file melanje ak tane ovoid-oblong pwenti, klere fèy vèt.

Se bon sant la nan flè trè satire malgre lefèt ke yo menm yo dimansyon epi yo gen yon koulè blan oswa koulè wouj violèt. Fwi ak pwa ki gen fòm plan yo karakterize pa yon epè 3-kouch kokiy, ak anndan kò a fasil divize ak grenn ra.

Pandan matirite (Novanm-Desanm) yo gen yon bon gou gou. Se Bergamot zoranj twouve grandi nan plantasyon ki sitiye nan pwovens Italyen an nan Calabria, osi byen ke nan Ajantin, Brezil ak eta a nan Etazini nan Georgia.

Bergamot plante deyò ak swen

Konsidere ke fwi Citrus yo, se pou plant sid yo ke yo pa ka devlope san gwo kantite chalè ak limyè, nan kondisyon nou yo li rete limite tèt nou pou chwazi yon monard. Modestityness relatif li yo ak sezon fredi kouraz sèlman kontribye nan sa a.

Pou plante bergamot jaden, ou ka distenge tou de yon zòn ki byen limen ak demi-fonse. Opsyon nan lèt gen yon sèl avantaj, ki pral diskite pita, byenke gen yon dezavantaj, ki manifeste poukont li nan yon diminisyon nan entansite a nan sant la. Ap grandi, monards fòme rido flè long pou ki ta dwe gen ase espas - se distans ki genyen ant ranje yo konsève nan a ranje 60-70 cm.

Awozaj espesyalman nesesè nan yon sezon sèk cho, nan yon zòn ouvè. Regilyèman fè pwosedi sa a ap ede anpeche enflamasyon kanni an poud.

Blueberries tou gen anpil pwopriyete itil ak yo te itilize tou de anvan tout koreksyon epi nan preparasyon an nan asyèt divès kalite. Li se grandi pandan plante ak swen nan tè a louvri, san yo pa anpil konplikasyon, sijè a tout règleman yo nan teknoloji agrikòl. Ou ka jwenn tout rekòmandasyon ki nesesè yo nan atik sa a.

Tè pou bergamot

Pa gen okenn kondisyon espesyal nan tè a, men li se pi preferab ke yo sèvi ak limyè sa yo Chalker. Sou tè ki marekaj ak asid, monarda pa grandi, men li difisil pou tolere moun ki lou.

Se tè pòv anvan plante rekòmande gou ak angrè konplèks. Yo nan lòd pou fè pou evite defèt nan menm kanni an poud nan chalè a, yo ta dwe tè a ap mulched, lè l sèvi avèk sfèy oswa tero.

Bergamot grèf

Bergamot parfe ap viv sou yon sit pèmanan pou ane 5-7, si règleman yo nan swen ak plante yo swiv. Plak fèy diminye ak touf eklèsi temwaye bezwen an grèf li. Pèfòmans yon grèf, se anba a nan twou san fon an pre-kouvri ak matyè òganik nan konbinezon ak sab ak tè jaden.

Preparasyon chèz ta dwe kòmanse nan sezon otòn la. Pwosedi preparatwa obligatwa gen ladan fouye, netwaye move zèb, fèmantasyon (fimye nan yon kantite 2-3 kg pou chak mèt kare, sfèy oswa compost, supèrfosfat - 40-50 gram ak sèl potasyòm - 20-30 gram).

Se tè asid byen li te ye (40 gram lacho pou chak mèt kare). Spring se tan an pou fèmantasyon tè a ak angrè nitwojèn (20-30 gram pou chak mèt kare).

Bergamot koupe

Avèk retire elèv la alè nan enfiltrasyon fane, li posib siyifikativman pwolonje peryòd la flè epi kenbe yon wo nivo de plant dekoratif.

Nan varyete ke yo se tendans kanni, lans yo rekòmande yo dwe vin pi kout rasin lan.

Bergamot flè

Bergamot florè byen long, ki pa ka men tanpri anpil moun ki rete itil nan jaden an, kòm li se yon plant siwo myèl bèl bagay.

Plant sezon an ap grandi nan mwa mas, flè mas vini nan kòmansman mwa Jiyè, grenn fòm nan mwa Out. Dire a total nan sezon an ap grandi se 170-180 jou.

Kilti a distenge pa rezistans jèl. Anplis, nan peryòd sezon fredi, deja ta vle chanje koulè tèt yo ak grenn kenbe efè dekoratif yo.

Grenn Bergamot pou Jaden ap grandi

Pifò nan grenn yo monarda yo te fòme nan premye a, kòmanse nan baz la, volut. Yo pa gen yon peryòd repo. Simen nan tè louvri yo ta dwe fè nan mwa me, grandisan 1-2 cm nan tè a.

Volim la simen nòmal se 0.5 gram pou chak mèt kare, li ka respire distribye pa melanje grenn yo ak sab. Tanperati a pi gwo pou jèminasyon se 20.

Okòmansman, plant grandi dousman, se konsa yo bezwen yo dwe raje soti nan move zèb. Pli lwen, plant yo ta dwe eklèsi soti - pa 10 cm, Lè sa a, pa 20 cm. Flè ap kòmanse nan dezyèm ane a.

Maladi ak ensèk nuizib

Espesyalman espès estanda monards yo enstab pou kanni poud, anplis, yo souvan afekte pa rouye ak viris la mozayik tabak. Asistans nan plant se sitou asire kondisyon favorab pou kwasans.

Imidite a pi souvan antre nan tè a, gen mwens chans li se pou maladi ki anwo yo rive, men li enpòtan asire ke li pa jwenn sou feyaj la. Lòt mezi deja mansyone nan kou atik sa a se payaj ak manje (pa twò zele ak nitwojèn).

Monarda nan tèt li jeneralman karakterize pa rezistans nan anpil nan ensèk nuizib yo k ap viv nan tè a akòz kontni an nan lwil esansyèl nan rasin yo.

Bergamot pwopriyete benefik ak kontr

Pouvwa gerizon bèrgamot nan lwil esansyèl li, ki gen efè antibiotics ak Antiseptik. Nan tretman an bwonchit, maladi radyasyon ak salmoneloz, lwil oliv monarda ki pi bon nan tout, ak bergamot lwil oliv Citrus ajoute nan te ede kò a refè apre chimyoterapi.

Anpil moun te tande pale sou pwopriyete yo benefisye nan ti nwa ak vèt ak bergamot, epi yo klèman yo pa prive de kalite gou yo. Tou de kalite te gen yon efè benefik sou sistèm nève santral la, epi apre konsomasyon maten yo ou imedyatman santi yon bèl "dinamize" atitid.

Anplis de sa, vèt definitivman ede yo detann ak soulaje strès, kreye yon efè Tonik sou yon jou cho. Pwopriyete pozitif bèrgamot ta dwe gen ladan tou yon amelyorasyon nan aparèy dijestif la - eleman Citrus anpeche obligatwa manje, ankouraje pa plenn te nwa, ak peristalis ogmante.

Gras a sa a, se pa sèlman youn nan enpèfeksyon prensipal yo nan te nwa elimine - eksprime asistans nan fòmasyon nan konstipasyon, men tou, gen yon opòtinite konplètman debarase m de yo. Brewed an ti kantite, yon bwè bèrgamot nòmal tansyon ak ede yo retire kolestewòl nan san an, kidonk benefisye sistèm nan kadyovaskilè ak diminye risk pou yo ateroskleroz.

Sa a se youn nan pwodwi yo kèk yo montre manman yo bay tete (nan kou, nan modération), kòm li amelyore pwopriyete lactation. Kòm yon antioksidan natirèl, bergamot ki enplike nan eliminasyon an nan toksin ak nan netralize efè radikal gratis.

Bergamòt kontr

Sepandan, aspè negatif yo, espesyalman te vèt, ta dwe pran an kont. Kèk menm avize pou itilize sèlman nwa, akòz lefèt ke li se tipik pou vèt yo detann kò a ak libido ki pi ba yo.

Yon lòt karakteristik nan te vèt ki pale klèman pa sou benefis yo se kontni an segondè nan kafeyin nan li.

Bamamot konfiti

Malgre wo degre de demand pou preparasyon an nan bwason divès kalite nan lòt esfè gastronomik, bergamot se pito yon envite inatandi. Malgre ke nan sa a plat, ki li se yon pati nan, pa vin mwens bon plat.

Men sa yo enkli konfiti prin ak tim ak bèrgamot, preparasyon an nan ki pral mande pou:

1 kg nwa priz pitit pitit,
3 galik nan lay,
3 gwo kiyè sèl,
400 gram sikon mawon
100 ml vinèg balzamik,
tij nan tim sitwon,
2 gwo kiyè pwa nan pwav woz,
1 gwo kiyè Paprika
1 ti kiyè nwa pwav,
yon sèl ak yon mwatye kiyè Agar-aga,
3 fèy bèrgamot.

Moulen kaka nan prin nan yon blenndè jiskaske kraze, kraze lay la nan lay la ak ajoute nan pure la. Lè sa a, ajoute sèl, sik, vinèg, tim ak bèrgamot. Nou mete rezilta a pou yon èdtan ak yon mwatye nan yon fou chofe a 150.

Apre tan an espesifye, nou jwenn konfiti a, melanje piman yo ak Paprika nan li epi ankò voye l 'bay fou a, kounye a pou 15 minit. Li se tan yo delye aga-agar la swiv enstriksyon yo, epi ajoute nan konfiti a apre jwenn soti nan fou an. Melanje konfiti a fini ak vide nan krich.

Texture bergamot

Se Bergamot ki baze sou medsin perfusion prepare soti nan:

100 gram nan kaka Citrus,
300 t dlo chofe.

Li nesesè ensiste konsantre nan 4 èdtan, lè sa a li dwe filtre. Se konsa, yon dòz chak jou nan yon anti-zingotic, vitaminize ajan yo pral jwenn pou yon 2-tan konsomasyon apre manje (anjeneral boule ak 2 ti kiyè luil nan siwo myèl).

Pou prepare yon Texture Bergamot ou pral bezwen:

fre citrus kale (50 gram),
70 pousan alkòl (100 ml).

Melanj lan ta dwe enfuze pou 10 jou nan yon chanm chofe. Apre filtraj, li ka pran nan yon ti kiyè de fwa nan yon jounen anvan manje (pou mwatye yon èdtan) kòm yon estimilan Apetisan.

Green te ak bergamot

An jeneral, li pa nesesè nan tout toujou ap achte bèrgamot te nan mache a. Gen resèt endijèn pou sa a bwè, ak isit la se youn nan yo - pou te ete entérésan nan chalè a nan te:

te vèt (zongle);
bergamot (20 gram);
sitwon (3 moso);
sik (40 gram);
dlo (1 lit).

Vide vèt te nan yon teyèr, ki te deja boule ak dlo bouyi. Separeman, nou vapè feyaj la bèrgamot nan yon bòl seramik. Bay te fè pénétrer, melanje l 'ak menm enfuze bergamot la.

Nou rete tann jiskaske tout bagay sa a refwadi, filtre, vide nan mwazi epi mete yo nan frizè a. Peze ji a nan sitwon an, melanje li nan sik ak dlo. Nou trennen glas, vide l 'nan linèt ak dlo sitwon. Bwè li frèt!