Bon gou pen pou sezon fredi a ak seriz - resèt pwouve

Nan atik sa a ou pral jwenn seriz ki pi bon gou pou sezon fredi a. Pwouve resèt pou chak gou ak foto ak videyo!

Soti nan Cherry, ou ka kwit manje yon anpil nan preparasyon bon gou pou sezon fredi a: konfiti ak twou epi san yo pa, fwi bwason, jams, confiture. Ak bè yo ka seche, li pral tou trè bon gou !!!

Cherry konpòte pou sezon fredi a

Konpozisyon:

• 1 lit dlo
• 200-300 g sik,
• 3 g asid asid.

Kwit manje:

1. Lave bè yo byen, separe de pye yo, mete yo sou zepòl yo nan krich, vide siwo bouyi sik ak esterilize nan dlo bouyi.

• 1 kg nan seriz
• 2 ti kuiyè. l sik
• 6 g asid asid.

Kwit manje:

1. Separe bè yo nan pye yo, lave epi sèk.
2. Lè sa a, mete yo sou zepòl yo nan bank yo, soupoudre ak sik ak asid asid, mete pou plizyè èdtan nan yon kote ki frèt.
3. Apre sa, ranpli bokal yo ak bè ak sik nan tèt la.
4. Esterilize nan dlo bouyi.

• 1 kg nan seriz
• 1-2 ti kuiyè. l sik
• 3 g asid asid.

Kwit manje:

1. Separe Cherry a nan pye yo, rense, retire grenn yo.
2. Bè Prepare mete nan yon chodyè ak bouyi sou chalè ki ba nan mwatye volim la.
3. Ajoute sik nan gou.
4. Transfere konfiti a nan krich ak esterilize nan dlo bouyi.

• 1 kg nan bè Cherry,
• 1.2 kg sik
• 2 linèt dlo
• 3 g asid asid
• sik vaniy.

Kwit manje:

1. Triye bè yo, lave epi retire grenn yo.
2. Kwit siwo sik ak vide bè cho, kwit jiskaske kwit nan yon sèl ale.
3. Nan fen pou kwit manje, ajoute asid asid ak sik vaniy.

1. Chwazi bè bon. Lave yo byen, seche yo epi mete yo sou zepòl yo nan bank yo.
2. Prepare ji soti nan bè ble ak kraze, mete asid asid nan li (3 g pou chak 1 lit ji)
3. Pote ji a nan yon bouyi epi vide bè yo nan bokal yo.
4. Esterilize pyès la nan dlo bouyi.

• 1 kg nan seriz
• 300-400 g sik,
• 6 g asid asid.

Kwit manje:

1. Lave bè mi yo epi retire grenn yo.
2. Mete bè yo nan krich, w'a vide ak sik ak kondanse ak yon kiyè.
3. Fonn asid asid nan yon ti kantite dlo bouyi epi ajoute nan krich bè.
4. Esterilize nan dlo bouyi.

1. Lave bè mi yo byen, epi retire grenn yo.
2. Soti nan bè yo frwase, ekstrè ji a, filtre, vide nan yon bòl emaye ak cho a 70 ° C.
3. Add sik ak asid asid nan gou.
4. Vide ji cho nan krich oswa boutèy epi pasteurize.

 

• 1 lit Cherry ji
• 800 g sik
• 3 g asid asid.

Kwit manje:

1. Rense bè yo epi retire grenn yo, ekstrè ji a, filtre li, vide nan yon chodyè emaye, chalè, fonn sik ak asid asid nan li.
2. Pote ji a nan yon bouyi, retire kim la epi vide ji a nan krich oswa boutèy prepare yo.
3. Bouche.
4. Vire bwat yo anba, mete boutèy yo pou yo refwadi nèt.
5. Sèvi ak pou preparasyon an nan bwason, konpot, jele, jele.

• 1 kg nan Cherry blan
• 1 kg sik
• 3-4 g asid asid
• sik vaniy.

Kwit manje:

1. Lave, koupe oswa bese Cherry a dous nan dlo cho pou 2-3 minit.
2. Vide bè yo ak siwo sik cho ak kwit nan twa dòz divize, kanpe pou 4-5 èdtan chak fwa.
3. Apre chak bouyi, bouyi pou 5 minit, kwit pou dènye fwa jiskaske sansib.
4. Pou anpeche sikre, ajoute asid asid nan fen kwit manje ak amelyore gou gou vaniy.

Cherry konfiti pou sezon fredi a

Engredyan

• 1 kg nan seriz
• 500 g sik, 3-4 g asid asid.

Kwit manje:

1. Lave bè yo epi retire grenn yo.
2. Add 2-3 ti kuiyè. l dlo ak bouyi mas la sou chalè ki ba a mwatye volim la.
3. Add sik ak kwit jiskaske sansib.
4. Anvan pou kwit manje, ajoute asid asid.

1. Pou preparasyon fwi sèk nan seriz yo, fwi varyete ki pa pentire ak kaka dans ak zo detache pi apwopriye.
2. Fwi yo blanchi pou 5 minit nan dlo cho nan yon tanperati ki nan 90-95 ° C, apre yo fin ki yo imedyatman refwadi nan dlo frèt ak mete deyò nan yon kouch sèl sou yon Van.
3. Yo kòmanse seche nan yon tanperati ki nan 60-65 ° C, ak lè fwi yo sèk, se tanperati a ogmante a 80-85 ° C.

Konfiti seriz

1. Lave bè yo epi retire grenn yo.
2. Prepare siwo soti nan 1 lit dlo, 800 g ki gen sik ladan ak 10 g nan asid asid.
3. Mete seriz dous nan siwo bouyi nan pòsyon ak bouyi pou 8-10 minit.
4. Sou yon egou, separe bè yo nan siwo a, sèk ak kouche sou tami nan yon sèl kouch. Seche nan 35-45 ° C.
5. Fwi sèk chaje byen nan krich ak cork.

Nou espere ke seriz sa yo pou sezon fredi a pral nan bouch ou!

Bon apeti !!!