Pou chwazi pi bon kalite fwi yo Citrus pou tab la fèstivite, premyèman, ou bezwen chèche konnen move tan an nan peyi a kote yo te pote soti nan. Vreman vre, an reyalite, gou a, bon jan kalite nan fwi Citrus depann sou move tan an pandan matrité yo. Fwi Citrus yo se plant inik paske yo renmen chalè, men an menm tan an yo bezwen imidite. Avèk yon mank de imidite, pyebwa a, nan lòd pa mouri, pran imidite soti nan fwi yo, ak Se poutèt sa olye de yon fwi juicy, se yon resanblè mizerab jwenn.
Citrus© Benjamin D. Esham
Sepandan, li se souvan fasil ke konpatriyot nou yo ap chay tèt yo ak difikilte pou an pou chèche: sezon an sèk oswa mouye te matrité nan fwi Citrus nan peyi Espay, abkaz, peyi Lejip la oswa Tiki. Yon rekòmandasyon kèk ka ede isit la.
- fwi Citrus yo pa kapab muri pandan depo, tankou abriko oswa tomat, se konsa fwi a dwe mi;
- chwazi pi lou fwi, menm jan yo pi juicy;
- sitwon pafètman mi gen yon kale rich jòn, pi pre koulè a zoranj, li se elastik, mou, li ka fasil kale; sepandan, sitron sa yo rapidman deteryore ak founisè pa riske kontakte machandiz sa yo; epi toujou gade pou yon fwi ki omwen yon ti kras matche ak deskripsyon sa a;
- si fwi Citrus yo difisil, limyè epi yo pa pran sant, pa achte yo, fwi sa yo trè anmè epi yo pa juicy;
- depi Citrus kale se moun rich nan lwil esansyèl nan adisyon a vitamin C, li bon yo manje li, men lave fwi yo anvan yo manje;
- fwi epè-skinned sèlman achte si yo se gwo ase epi ou pral fè ji nan men yo;
- kontni ki pi wo nan vitamin C se pa nan sitwon (gen asid asid), men nan lacho ak zoranj; achte sèlman lis, lis ak fwi lou, Lè sa a, ou pa pral fè erè;
- achte chadèk, bay menm siy yo, (koulè fwi a chanje soti nan koulè vèt woz, epi sa pa yon endikatè matirite); li se fwi ki pi ba kalori nan tout fwi Citrus, epi li ka boule moun ki vle pèdi pwa; anmè tris la bay fetis la nareninin sibstans lan, ki ede amelyore pwosesis dijestif yo; debarase m de anmè, retire po a transparan soti nan fetis la, sitou gen saponè anmè.
Citrus
