Jardinage ki gen eksperyans konnen ke li pa ase yo grandi yon rekòt - li enpòtan nan kolekte epi konsève li kòrèkteman. An menm tan an, rekòlte se pi enpòtan pou prezèvasyon li pase ou ka imajine! Anplis de sa, davwa fwi a sou tan, ou kapab jwi gou vre li yo. Konsèy ou pral jwenn nan piblikasyon sa a ap ba ou yon konpreyansyon klè sou prensip ou ta dwe swiv lè ou kolekte legim nan kabann yo. Anplis de sa, nou pral di w kouman byen rekòlte rekòt yo ki pi popilè nan jaden an.
Rekòlte konsèy pou legim yo frèch.
4 En esansyèl nan rekòlte legim
Chwazi legim chak jou
Li pral jis anfòm si ou ka ale deyò nan jaden an chak jou ak yon panyen wè ki sa ki mi epi li mete fwi yo mi nan li. Rekòlte legim imedyatman apre matrité trè souvan fòse plant lan yo pwodwi menm plis nan yo.
Plis se lwen soti nan toujou pi bon
Pifò legim yo nan pikwa nan sansibilite, juiciness ak gou lè gwosè yo se relativman ti. Kourjisk, pou egzanp, se pi bon gou lè longè li yo se pa plis pase 15-17.5 cm, ak Lè sa a, yo vin rèd ak an bwa (si ou toujou jwenn tankou yon mons ble, ou ka vire l 'nan kavya).
Obsève tan an rekòt kòrèk pou legim
Li enpòtan anpil pou w kontwole ak anpil atansyon sa ak ki lè ou te plante. Li pi bon menm sove sak la pitit pitit yo chèche konnen lè plant la se pare yo rekòlte si ou toudenkou bliye li. Jodi a gen yon anpil nan varyete legim ak divès gwosè ak gou nan fwi, menm jan tou ak dat diferan matrité. Karakteristik sa yo dwe konsidere.
Chèche enkyetid
Lè w ap rekòlte, gade pou enkyetid, tankou fèy jòn oswa fwi dekonpozisyon, ak elimine yo. Menm si sa a se yon bagay ke ou ka diman fè anyen sou: pou egzanp, pouri oswa dega fwi a akòz twòp lapli - li pa fè okenn sans kite plant lan enèji gaspiye sou yon bagay ke ou pa ka manje. Se poutèt sa, avèk fòs konviksyon koupe ak taye pye fwi move, fèy, elatriye.
Si ou wè fwi ki gate sou plant la, retire yo imedyatman.
Pi popilè rekòt rekòt rekòt
Remèd fèy
Zongle oswa rekòt remèd fèy souvan sa yo ke yo lage plis fèy ak tij (ki se, moun ki pati ke nou manje) epi yo pa kòmanse fleri, kòm flè chanje gou yo. Si, paske nan règleman sa a, ou, pou egzanp, gen yon eksè nan tim oswa origan, tou senpleman seche remèd fèy yo fre pa estoke yo nan yon sache papye mawon ak ou ka itilize yo lè w ap prepare asyèt nan nenpòt ki lè nan ane a.
Espesyalman nan bezwen nan pye koupe souvan nan Basil yo nan lòd yo rete dans epi grandi anpil lans nouvo. Nan yon sèten tan nan mwa Jiyè oswa Out, tout moun gen Basil twòp, ki se poukisa Italyen te vini ak pèsto (ou ka jwenn yon gwo kantite resèt ak Basil sou entènèt la).
Tomat
Gen jis yon nimewo gwo varyete de tomat. Anpil nan yo vire wouj lè yo gen matirite, men gen tou zoranj, jòn, trase, oswa menm vèt. Ou ka plante tomat ti nan varyete nan cotonye Wouj oswa gwo plant nan varyete nan ti towo bèf Kè, ki, nan a vas majorite de ka yo, ap muri ankò. Se konsa, etidye enfòmasyon ki sou pake a ak grenn yo konnen ki sa atann soti nan tomat yo te plante, ak anpil prekosyon kontwole dat la apwoche nan matrité yo.
Kòm yon règ, yon fwi tomat ka konsidere konplètman mi si li fasil detache soti nan tij la. Men, si ou toudenkou rache yon fwi ki pa konplètman pare - li nan oke, li ka muri apre rekòt yo. Sepandan, tomat jwenn gou ki pi entans ak dous lè yo muri sou yon plant, eklere pa solèy la cho. Le pli vit ke ou ranmase premye tomat yo kèk nan yon varyete sèten, ou pral konprann ki jan fwi mi li yo ta dwe gade ak gou.
Gen kèk tomat ki nan kalite "detèmine", ki sispann grandi apre kèk semèn. Sepandan, pifò tomat grandi jodi a se "endetèmine," se sa ki, yo pral grandi, fleri, ak donnen jiskaske jèl la finalman touye yo, byenke bese tanperati a pral nan prensip yo nan prensip fè yo bese entansite a fruktifikasyon. Se poutèt sa, sou yon semèn anvan frima yo an premye ta dwe pase nan rejyon ou an, li fè sans nan kolekte menm fwi vèt nan tomat. Se konsa, yo ke yo muri byen nan sal la, ou ka vlope yo nan paperprint. Sepandan, ou ka itilize anpil resèt pou asyèt ki fèt ak tomat vèt.
Li materyèl detaye nou an: Ki jan muri ak magazen tomat?
Pwav
Pwav ka konsidere mi ak pare pou manje si li te rive jwenn yon gwosè ase, men toujou rete vèt. Si ou kite l 'sou pye rezen an ankò, li pral chanje koulè wouj, zoranj, jòn oswa mawon (ki depann sou varyete a) epi yo pral vin mwens santi bon ak kroustiyan. Hot piman kite sou pye rezen an chanje koulè yo ap vin menm nèt. Kidonk, davwa piman an vèt oswa koulè depann sou varyete a ak sa ou vle jwenn nan rekòt ou yo. Menm jan ak tomat, premye kèk fwi yo te chwazi ap anseye ou kòrèkteman detèmine degre nan matirite nan yon varyete patikilye.
Bow
Endikatè ki pi bon ke te zonyon an matrité se plisman feyaj. Fouye anpoul yo epi mete yo nan yon kote ki sèk pou omwen yon semèn. Ide: si ou zonyon florèzon, chwazi flè epi sèvi ak yo nan salad pou yon gou siplemantè.
Endikatè ki pi bon ke te zonyon an matrité se plisman feyaj.
Leti
Li trè enpòtan nan kolekte fèy matirite leti anvan move tan an cho, jiskaske yo kòmanse "angaje" nan tire, oswa anvan pèmèt plant lan fleri, akòz ki fèy li yo yo pral jwenn yon gou gou karakteristik. Avèk leti ak anpil lòt plant vèt, ou ka fè tou senpleman: sistematik "koupe ak vini ankò" - osi lontan ke fèy yo se juicy, jenn ak sansib, ak longè yo pa depase 13 cm.
Sèvi ak sizo dousman koupe fèy yo pi gwo. Lè fèy yo piti vin gwo ase, koupe yo. Ou ka retounen nan leti de, twa, kat fwa ak yon entèval nan plizyè jou, anvan li remèt anba presyon an nan chalè ete a. Pou ogmante rendement leti, varye ki reziste tire ka itilize ak grenn simen plizyè fwa nan entèval de semèn.
Yon lòt bon teknik pou ranvwaye fiziyad nan yon rejyon ki gen yon klima cho se pou kreye yon ti lonbraj lè l sèvi avèk twal tant oswa lòt materyèl. Nan fen sezon ete, simen grenn yo vèt ankò jwenn rekòt la.
Pwa Frans
Nan ka pwa jaden, chwazi yon pod fè tès epi louvri li lè grenn yo kòmanse vin anfle andedan. Ou bezwen pwa wonn ak mi, men yo toujou sansib. Kolekte li yon ti tan anvan ou te pare pou netwaye ak kwit li. Pou varyete sansib ak sik, w ap bezwen tcheke pod la lè li ap grandi nan gwosè prèske plen. Ou bezwen yon fre, sèk pod, nan ki grenn yo te kòmanse devlope, men grenn yo pa t 'muri. Gous ki rete sou pye rezen an pou twò lontan vin twò rèd.
Pwa vèt
Sa a se yon legim trè leje nan rekòlte. Kolekte gous yo lè yo prèske grandi nan gwosè maksimòm yo yo dwe asire nan tandrès yo, tendres ak matirite enkonplè nan grenn yo. Si ou ezite, grenn yo pral muri epi yo kenbe, ak pod nan tèt li ap vin difisil. Pa kolekte pwa vèt nan maten lè gen toujou lawouze sou pye rezen an. Li se pi bon yo rete tann jiskaske plant la se konplètman sèk pou fè pou evite gaye nan maladi. Sonje sistematikman asire ke pye rezen an kontinye fleri epi pwodui nouvo gous.
Konkonm
Li sou sak la ak grenn yo ki gwosè konkonm ou yo ta dwe nan yon eta ki gen matirite, ki kantite tan yo bezwen yo rive jwenn eta sa a. Men, sonje ke, nan prensip, ou ka kolekte konkonm nan nenpòt ki etap nan kwasans yo, tou depann de objektif ou yo. Ki pi piti fwi yo pral plis sansib, ak yon kale mens ak yon ti kantite grenn (oswa avèk imatur grenn). Konkonm ki gen twoub yo vin sèk ak difisil. Tankou melon, konkonm bezwen koupe soti nan pye rezen an, pa ranvèrse.
Kourjèt
Jardinage Anpil pèmèt zukèini ak lòt zukèini yo rive jwenn gwosè gwo anvan yo kolekte yo. Sepandan, fwi yo pral gen pi bon gou ak teksti si ou koupe yo lè longè yo, se sèlman 10-12.5 cm. Ide: gade pou "gason" flè - sa yo ki pa gen yon ovè ti sou tij la - epi sèvi ak yo nan. kòm yon adisyon bèl salad, oswa ajoute nan fwomaj ak legim fre.
Kalbas ivè
Kite kalbas sezon fredi a vin byen jiskaske ou kòmanse rekòlte - rete tann jiskaske kale li epè ase pou ou pa ka pèse l ak zong ou. Lè sa a, magazen joumou yo nan yon kote ki fre, sèk pou plizyè mwa. Ide: tankou kalbas ete, vèsyon an sezon fredi sa a fwi, si yo vle, yo ka rekòlte nan yon eta jenn (mwens pase 15 cm nan gwosè) ak manje fre, prepare.
Kite kalbas sezon fredi a vin byen avan ou kòmanse rekòlte.
Mayi
Nan ka rekòlte mayi a, distribisyon an enpòtan anpil. Nwayo yo kòmanse pèdi dous yo ak bon sant nan moman sa anpil, le pli vit ke ou chwazi Cob la soti nan tij la. Se poutèt sa, li trè bon yo grandi mayi nan jaden pwòp ou a: konsa ou ka rete tann jouk dènye a. Konsèy tradisyonèl la se bouyi dlo nan yon chodyè kote w ap kwit manje mayi, epi apre sa ale nan jaden an epi koupe kantite zòrèy yo egzije, epi kwit yo imedyatman. Mayi dous se pare yo manje lè anba po a ou santi prezans nan nwayo plen, awondi; pay yo nan pati anwo nan Cob la sèk deyò, ak nwayo yo ki gen matirite yo vide ak ji.
Rasin rekòt
Li enfòmasyon ki sou anbalaj la pitit pitit yo chèche konnen konbyen tan ta dwe pase anvan li fè sans pou tcheke matirite a nan varyete ou nan kawòt, nave, bètrav, radi oswa pane. Lè tan sa a se sou yo vini, ak anpil atansyon dekole tè a ak rale rekòt la rasin jiska chèche konnen ki gwosè li te rive. Rekòt rasin yo douser epi yo gen yon bon sant plis delika ak gou si yo relativman ti ak jèn. Pi long la rekòt la rasin rete nan tè a, ak pi fò nan li ap grandi, plis li vin pi di, sèk ak pike nan gou.
