Si ou pa konnen ki jan yo prepare tomat pou sezon fredi a san yo pa vinèg, pran nòt nan atik sa a. Preparasyon dapre sa a resèt se trè bon plat, aromat.
Sou papòt la nan mwa Out.
Tan pou rekòlte tomat yo ap apwoche. Mwen ta renmen monte yon bagay nouvo, enteresan, nan lòd yo jwi bon sant la plen nan ete cho nan sezon fredi.
Petèt tomat ak lay yo pral trè sou la men. Se ji tomat itilize kòm yon marinad, ki elimine prezans nan vinèg.
Sa a vinegar ka tanpri menm timoun yo. Si w ap konte sou odyans yon timoun yo, Lè sa a, ajiste kantite lajan an nan pwav.
Lè w ap sèvi, ou ka ajoute endijèn lwil oliv legim, byenke gou a se gwo san li. Tomat yo pi bon yo pran ti, men dans.
Si ou vini nan tout yon krèm - pa ezite, sa a se sa ou bezwen. Teknik pou kwit manje ak rekòmandasyon, foto ilistre, gade anba a.
Tomat pou sezon fredi a san yo pa vinèg
Engredyan pou de 0.5 lit krich:
- 700 gram tomat mi,
- 1/8 gous nan pwav cho,
- 3 galik nan lay,
- 2 gwo kiyè nan sik rafine,
- ¼ pakèt pèsi,
- 1 gwo kiyè sèl,
- 4 branch nan vèt Dill,
- silantro vèt,
- 1 branch mant
Sekans kwit manje
Kòmanse pa fè resipyan. Lave silenn avèk soda boulanjri epi rense l avèk anpil dlo.
Add bouyi dlo. Bouyi kouvèti yo pou 2-3 minit epi ou ka kontinye dirèkteman nan preparasyon an nan mas la legim.
Peel lay la ak koupe tise byen.
Lave tout remèd fèy fre ak cheche sèk ak yon sèvyèt papye. Ou ka mete l 'sou griy la drenaj dlo a. Tise byen koupe pèsi a, Dill, rekòt pye mant ak silantro, anmè pwav ak konbine ak lay koupe.
Rense tomat wouj yo, epi fè ensizyon kwa-fòm. Bouyi dlo nan yon bokit epi mete tomat yo pou 10-15 segonn. Lè sa a, mete yo sou yon plak epi retire kale a, Lè sa a, koupe an ti moso.
Melanje koryas sèl ak sik.
Nan pati anba a ka prepare a, mete yon kouch tranch tomat, voye ak fèy koupe, yon melanj de sèl ak sik.
Ranpli bokal la nan tèt la, altène kouch. Fè menm bagay la ak dezyèm lan.
Apre ou fin ranpli veso sa a, retounen nan premye a. Peze alalejè si tomat yo gen sekrè ti ji ak pa ase flèch. Ranpli tèt la ak legim asòti ankò. Fè menm bagay la ak dezyèm lan, ranpli espas ki la gratis ak tout ki vid yo.
Mete yon sèvyèt nan pati anba nan yon chodyè lajè, ranpli li ak dlo cho (pa cho) yon ka epi mete yo nan krich. Kouvri, ajoute kantite lajan ki nesesè nan likid konsa ke li rive nan zepòl yo.
Esterilize 15 minit depi nan kòmansman dlo bouyi. Bouche ak baskile silenn byen.
Mare moute chalè ak kite pou yon jou.
Tomat nou yo pare pou sezon fredi a san vinèg!
Bon apeti ak tout pi bon pou ou!
Plis resèt pou preparasyon sezon fredi bon gou, gade isit la
