Salad poul ak Zaboka ak Konkonm

Sòs salad poul ak zaboka ak konkonb - fasil, an sante ak bon gou. Mwen atribi tankou resèt nan kategori a - "yo manje sa a, pèdi pwa." Sòs salad a se san mayonèz, ak byenke kèk nutrisyonist pa atribiye zaboka nan manje ki ta dwe enkli nan meni an rejim alimantè, dènyèman te ogmante apèl pou pwoteksyon l 'yo. Tete bouyi poul, pi souvan, gou olye sèk. Li se yon peche kache, poul blan se raman juicy, espesyalman si li se bouyi. Mwen pral ba ou kèk konsèy ki baze sou eksperyans pèsonèl ki pral ede w prepare bon gou ak sante manje, pandan y ap pa jwenn pi bon.

Pou fè sòs salad a bon gou, ou bezwen ajoute nan poul la bouyi yon kèk grès ki an sante, ki yo te jwenn nan zaboka ak-wo kalite lwil oliv. Ak legim juicy - epina ak konkonb, yo pral pote pwòp nòt espesyal yo ak fraîcheur. Pou dous, yon kawòt pasivate se apwopriye, ak yon zonyon vèt ap ajoute précision plat la.

Vinèg pa apwopriye pou abiye salad rejim alimantè; li dwe ranplase ak frèch prese ji sitwon. Olye pou yo sèl tab òdinè, pran yon sèl lanmè gwo, yon grenn kèk yo ase.

Ak dènye, kwit yon ti pòsyon jis anvan manje midi oswa dine, pa kwit manje tankou ti goute pou lavni an nan gwo kantite, sèlman piye manje a.

Tan pou kwit manje: 10 minit
Pòsyon pou chak veso: 1

Engredyan pou Salad poul ak zaboka ak Konkonm

120 g konje bouyi;
1 2 zaboka;
1 kawòt;
1 konkonb fre;
yon ti ponyen epin fre;
yon plim kèk nan zonyon vèt;
Siplemantè jenn fi lwil oliv
1 2 sitron;
sèl lanmè, pwav nwa nan gou.

Metòd la nan prepare sòs salad poul ak zaboka ak konkonb

Nou mete fèy epina nan dlo frèt, apresa rense l avèk dlo k ap koule pou w lave sab la. Seche fèy yo sou sèvyèt papye oswa nan yon sechwa pou fèy. Koupe epina a nan bann, mete nan yon bòl sòs salad.

Koupe epina nan bann

Twa kawòt fre sou yon rap legim gwo. Voye yon chodyè fri ak yon kouch ki pa baton ak yon gout nan lwil oliv, gout kawòt yo nan yon chodyè prechofe, epi pase pou plizyè minit. Fre kawòt yo, epi ajoute nan bòl la sòs salad.

Passer epi ajoute kawòt nan sòs salad la

Mi zaboka koupe an mwatye, retire wòch la. Nou netwaye mwatye nan zaboka a soti nan kale a, koupe an bann mens, imedyatman vide sou sitwon ji pou ke tranch yo pa oksidasyon nan lè a. Add zaboka bòl sòs salad la.

Koupe an tranch gwo konje poul bouyi konje (san po!), Ajoute nan rès engredyan yo nan sòs salad a poul ak zaboka ak konkonb.

Nou koupe konkonb fre a nan bann mens, si kale a se anmè, Lè sa a, koupe l 'konsa yo pa gate gou a nan plat la.

Add Zaboka salad

Koupe poul bouyi

Fresh konkonb chire nan bann mens

Tise byen koupe yon plim kèk nan zonyon vèt, jete nan yon bòl sòs salad.

Add zonyon vèt nan sòs salad la

Nan etap sa a nan kwit manje sòs salad poul ak zaboka ak konkonb, w'a vide l 'ak yon zongle nan sèl lanmè koryas, voye ak frèch prese ji sitwon ak vide ak bon jan kalite-wo lwil oliv nan fè ekstraksyon nan premye frèt. 10 ml lwil se ase pou chak pòsyon.