Juicy kawòt dous yo renmen pa sèlman pa lapen, men menm pa timoun piti, e gen yon rezon. Sa a se youn nan legim ki pi an sante ak yon konpozisyon vitamin rich. Anplis, kòm yon rezilta nan depo e menm pou kwit manje, pwopriyete yo itil nan rekòt la rasin yo prèske nèt konsève. Ki sa ki rekòt sa a itil pou, ki vitamin nan kawòt yo ak ki jan yo sèvi ak li yo kòrèkteman?
Pwopriyete itil nan rasin zoranj
Ki gen ladan kawòt nan rejim alimantè a, ou ka pwoteje kò ou soti nan nkoloji, maladi nan je yo, kè ak nan blad pipi. Akòz kontni an fib segondè, fwi yo gen yon efè pozitif sou aparèy dijestif la. Yo kontwole metabolis idrat kabòn, epi tou gen yon efè laksatif twò grav. Yon anpil nan benefis nan vitamin "kawòt" espesifik, ki pral diskite pita.
Ki vitamin ki gen nan kawòt yo?
Orange oswa jòn, fwi long gen yon seri antye nan vitamin ak mineral. Pami yo se vitamin:
- Yon - stimul pwosesis kwasans, ralanti aje, ede kenbe vizyon. Li pral tou pwoteje kont enfeksyon, ranfòse klou ak cheve, epi kenbe yon an sante kap kap.
- B - ki responsab pou travay nan sistèm nève a, anpeche maladi kè, tansyon wo ak tronbozi.
- C - ranfòse sistèm iminitè a ak anpeche bonè aje moun.
- K - retabli sistèm nan zo, travay la nan vant la, misk, veso sangen. Retire toksin.
- E - pwoteje kont karsinojèn.
Yon lot gen kawòt ak mineral. Pami yo se potasyòm, bor, kwiv, fosfò, sodyòm.
Ki pi bon fason pou manje kawòt yo?
Yon paradoks, men fwi ki pi itil yo bouyi. Malgre ke fre, kawòt ap boure kò a ak vitamin, espesyalman nan fòm lan nan ji. Men, yo ka resevwa eleman nitritif yo maksimòm de grat kawòt fre, ou bezwen ajoute yon ti kras lwil legim oswa krèm tounen. Yo pral ede pi byen absòbe karotèn.
Malgre gwo benefis yo, nan kèk ka kawòt yo pa ka manje. Sa a aplike, premye nan tout, prezans nan yon ilsè, osi byen ke enflamasyon nan trip la piti.
Ak anpil atansyon crunch kawòt. Nan gwo kantite, li provok jòn nan po a, maltèt, somnolans, e menm vomisman. Dòz la chak jou pou yon moun ki an sante se pa plis pase 200 g. Nan maladi fwa, li rekòmande pou ogmante li.
