Nan premye fwa mwen te resevwa yo konnen plant sa a kòm yon flè, epi sèlman pita jwenn ke gen tou espès jaden. Sa a se yon purslan.
Tankou yon flè, li enteresan ak konplo koulè klere li yo: jòn, wouj oswa fawn ... Epi tou paske li florèzon soti nan kòmansman ete otòn. Espesyalman bon yo se gwo flè portulaca sou ba kap vèt kapèt yo zèb nan pant Sunny zile wòch la.
Portulac (Portulaca)Kòm pou purslan a, Endyen yo ak Iranyen ekspè yo gastronomik konsidere sa a epis fèy, distenge pa yon gou tounen, yon eleman endispansab nan ragou. Nan divès peyi, fèy portulac yo mete nan salad, ak yon melanj de li ak be ak pèsi bay yon gou inik soup la pi popilè franse.
Depi tan lontan, pwopriyete yo geri ak gwo valè nitrisyonèl nan purslan yo te fè lwanj. Ji, anpil anpil sekrè pa fèy ak tij, melanje ak siwo myèl, se yon remèd ekselan pou rim sèvo. Melanj sa a trete tou eki yo, ekout yo. Yon konprime ji-tranpe ap soulaje chalè. Nan ansyen jou yo, si pa t 'gen ase ble, grenn purslan koupe yo te itilize nan fè pen ak ajoute nan sereyal. Jardinage modèn pratikman pa konnen anyen sou legim sa a, byenke R. I. Schroeder nan liv li a "Jaden Ris" pibliye nan dènye syèk lan te ekri: "plant sa a tolere transplantasyon byen, ak Se poutèt sa li ka grandi nan plant. Grenn nan pwovens la Moskou. apèn muri. " Gen de kalite purslan: vèt ak jòn, se lèt la boule pi souvan. Grenn dènye 2-3 ane yo, yo yo piti anpil, ak plant la pwopaje lajman, se konsa simen ta dwe ra.
Portulac (Portulaca)Pa regrèt allocation yon pati nan kabann lan pou purslan la epi ou, si ou jwenn grenn yo, yo pral estoke moute sou sa a lwen soti nan initil epis.
Moun ki afiche li a I. Sterkin.
