Nan nwit sezon fredi brikabrak, yon pati te cho pral konplemante konfiti a Cherry. Yon Petyon dous ka manje pa sèlman soti nan yon bokal nan bwat, men tou, imedyatman apre preparasyon. Anplis, aplikasyon an nan tankou yon kreyasyon gastronomik pa mande pou efò, ak yon kantite lajan siyifikatif nan tan gaspiye.
Cherry konfiti kwit nan yon chodyè
Kwit grenn konfiti Cherry dous se yon travay jistis senp. Pou rezoud li, w ap bezwen yon kilogram ak grenn dous Cherry, 600 gram sik, osi byen ke 3 ti kuiyè. kiyè nan ji sitwon ak yon sak nan vanilin.
Kwit manje:
- Lave seriz yo pandan y ap retire ke yo ak feyaj. Retire zo yo.
- Mete bè yo nan yon chodyè epi kouvri yo ak yon kouch sik. Kite pou kèk minit pou ke seriz yo kòmanse ji ki anba enfliyans a sik.
- Mete sou yon recho ak yon dife dousman ak kwit, brase detanzantan, retire kim la. Lè konfiti a Cherry dous kòmanse epesir, vide nan ji an sitwon ak vide nan vaniy la. Si mas la pa gen ankò vire nan yon konsistans pure, li bezwen Anplis de sa vide. Lè sa a, yon lòt 10 minit.
- Pake petyon an cho nan krich pwòp, sere boulon kouvèti yo. Fè!
Pou tcheke konplè a nan konfiti bouyi, ou bezwen mete yon gout nan li sou yon plat, lis sifas nan nenpòt ki istansil kwizin. Si gout la pa koule, lè sa a konfiti a pare.
Cherry konfiti nan multikooker la
Yon milti-cuisinier pral ede fasilite preparasyon an nan nenpòt ki plat. Kwit manje Cherry konfiti lè l sèvi avèk teknik sa a pa gen okenn eksepsyon. Pou sa desè ou bezwen estoke sou 1 kilogram nan bè epi pran egzakteman mwens sik egzakteman mwatye. 3 Atizay. kiyè nan sitwon ji.
Kwit manje:
- Lave seriz yo, retire pye yo ak fèy yo. Epitou jete fwi ki pouri. Pran grenn yo ak yon ti kras sèk bè yo natirèlman.
- Fwi yo prepare yo mete nan yon bòl milti-cuisinier ak vide sou lotèl ak sik. Se yon bon lide fè pwosedi a nan aswè a, paske nan eta sa a seriz yo ta dwe kanpe pou 10-12 èdtan.
- Nan denmen maten, sou panèl la multikooker, chwazi "JAS", li mete tan nan 1 èdtan. Li enpòtan pou kite kouvèti a louvri.
- Apre 10 minit nan konfiti bouyi, gras a kouvèti a louvri, ou bezwen retire mous la deja fòme sou sifas la nan konfiti la. Rete tann 15 minit ak plonje blenndè a nan rakèt yo Cherry, découper mas la. Rès 30 minit yo nan kwit manje melanj la dous mande pou brase regilye. Vide ji sitwon 5 minit anvan fen an.
- Vide desè cho a nan krich esterilize yo ak sere boulon yo byen sere.
Cherry konfiti ak jelatin
JAS ak jelatin se yon ti kras diferan de estanda estanda yo nan preparasyon. Tankou yon travay gastronomik yo pral mande pou yon kilo nan seriz, yon ti kras mwens sik - 0.8 kg. Yon eleman enpòtan nan sa a plat se jelatin, ki bezwen yo dwe ranpli nan yon kantite lajan pou 4 gram. Add 2 gram nan asid asid yo ajoute yon gou tounen nan dous la.
Kwit manje:
- Lave bè yo. Pran grenn yo ak debarase m de tout vèt yo.
- Moulen kaka a Cherry ak yon blenndè.
- Pure a ki kapab lakòz yo detèmine nan yon bòl gwo twou san fon epi li kouvri ak sik pou plizyè èdtan (2-3 èdtan).
- Pandan ke sik reyaji ak bè, ou bezwen kòmanse prepare jelatin. Pou fè sa, delye gram yo bay yo nan 8 gram nan dlo cho (li ta dwe de fwa lavalè). Brase jouk granules yo fonn.
- Kòm mas abondan nan ji Cherry kanpe soti, ou ka voye bòl la nan dife a ak pote nan yon bouyi. Apre klou a melanj, se dife a yon ti kras redwi epi li se jelatin likid vide. Kwit konfiti a Cherry pou 40 minit.
- Vide asid asid 5 minit anvan ou kwit manje.
- Fè aranjman pou konfiti cho a nan bank yo epi bouche li. Bon apeti!
Mank de asid asid pral ranplase 2 ti kuiyè. kiyè nan sitwon ji.
Blan Cherry konfiti ak pèch ak leve petal
Ka plezi ak tounen plezi ak anmè dwe jwenn nan peye atansyon sou resèt la pou konfiti Cherry dous pou sezon fredi a ak pèch. Pou prepare tankou yon plat dwòl w ap bezwen 200 gram seriz blan (deja seedless), yon liv nan kaka pèch. Saturate gou a pral ede 700 gram sik, 7 gwo kiyè nan ji sitwon ak 3 ti kuiyè. gwo kiyè nan likè anmè, nan ka sa a, yo pral vermari Kampari dwe itilize. Chèf nan gastronomik pral konplete plizyè petal leve.
Kwit manje:
- Koupe kale kale nan moso abitrè.
- Rip pwòp seriz.
- Melanje konpozan prensipal yo epi vide ji sitwon nan yo, ajoute sik. Kwit 5 minit apre bouyi melanj lan.
- Vide nan vermouth.
- Kenbe petal yo leve. Apre yon minit nan kwit manje, pake konfiti a cho nan yon veso ki esteril ak sere boulon byen sere.
- Bon apeti!
Cherry konfiti bezwen yon bouyi depi lontan. Se sèlman dansite nan aparan nan melanj lan vle di preparasyon pou la nan yon desè dous. Jwi kwit manje ou ak asyèt bon gou!
