Mimosa Salad

Sòs salad Mimoza ak manje nan bwat soti nan 70s nan dènye syèk lan, etonan, sa a se yon veteran reyèl nan fèt li yo. Nan jou sa yo, pa te gen okenn varyete de pwodwi nan etajè magazen, mete li léjèrman, se konsa Menager yo te eseye bati yon bagay manjab nan abòdab la, yo te fè li, paske li pa pou pa gen anyen ki di ke gen yon bon di: "Trick pou envansyon se difisil". Asortiman nan pwason nan bwat yo te rich, ak resèt ki baze sou yo te tounen soti yo dwe trè bon gou. Mwen kwè ke nan jou ferye yo sezon prentan, lè florèzon mimoza a plen an, yon moun te premye moun ki dekore avèk yon jònze poul gri yon kolasyon frèt ak yo te rele li apre sa a flè santi bon. Depi lè sa a, sòs salad Mimosa a te rete nan fèt li yo tou pre aran anba yon rad fouri ak Olivier tradisyonèl la.

Mimosa Salad

Sòs salad Mimoza se yon plat ki senp epi bon plat .. Sèjousi, ou kapab peye yon bagay ki pi sofistike pou jou ferye yo, sepandan, pou yon dine rapid ou ka sèvi tou yon kolasyon trè byen dekore san okenn header oswa depans.

Tan pou kwit manje: 45 minit
Pòsyon pou chak veso: 6

Engredyan pou preparasyon an nan Mimosa sòs salad:

2 bwat pwason nan bwat;
4 ze poul;
130 g diri blan;
150 g kawòt;
35 g bè;
20 ml lwil oliv;
100 g mayonèz;
3 g tè timerik;
sèl, pwav, pèsi.

Metòd la nan preparasyon nan sòs salad "Mimosa la"

Pou sòs salad "Mimosa" nou kwit friable diri blan, kolan pou sa a resèt pa pral travay, li pa pral bon plat epi yo pa bèl. Mete yon moso nan bè nan yon stewpan, vide yon vè dlo, vide yon ti kiyè nan sèl koryas. Nou lave gru yo nan dlo frèt. Lè gen bè a fonn, vide diri a, pote nan yon bouyi. Kwit nan yon chodyè fèmen, sou chalè ki ba pou 9-11 minit. Mare vlou yo fini, kite pou 10 minit.

Bouyi diri

Mete diri kwit sou yon plak pou refwadi a tanperati chanm.

Cool diri bouyi

Nou mete nan bwat pwason (nan lwil oswa nan ji pwòp nou) nan yon plak, retire skelèt la, epis santi bon. Mele kaka a ansanm avèk ji a ak lwil pou fè yon sispansyon pwason. Mimosa sòs salad se apwopriye pou saury, ton, somon woz, tabi ak sadin.

Demont nan pwason an nan bwat zo yo ak mase ak yon fouchèt

Ze bouyi di, separe pwoteyin yo soti nan anpil jòn yo. • Fwote blan ze yo sou yon rap fwomaj.

• Fwote pwoteyin ze bouyi an

Ze jònze a tou tise byen koupe twa. Si jònze a pal e pa gen anyen pou fè ak mimoza, voye li ak timerik tè pou fè l 'an lò jòn.

Tise byen fwote jònze la

Nou netwaye kawòt kri, twa sou yon rap koryas. Chalè lwil oliv nan yon chodyè, mete kawòt, voye ak sèl nan gou, pase pou 6 minit, fre.

Fwote kawòt yo

Kouch Salad mimoza:

diri bouyi;
mayonèz (plizyè kouch);
pwason nan bwat;
mayonèz;
kawòt ki gen sote;
mayonèz;
ze blan;
ze jònze.

Nou kolekte kouch nan Mimosa sòs salad

Nou retire sòs salad a Mimosa pou 2-3 èdtan nan frijidè a, engredyan yo nan sa a plat yo ta dwe tranpe ak "jwenn konnen" youn ak lòt. Soti nan pwòp eksperyans mwen, mwen pral di, kite nitrisyonis ak doktè reprimande m ': jou kap vini an sòs salad la vin savoureuse!

Anvan k ap sèvi, dekore sòs salad a ak remèd fèy fre. Mimosa sòs salad se pare. Bon apeti!