Konfiti pisanli se epè, aromat, tankou si konsantif sunbeam nan yon bokal. Avèk avènement nan tan frèt, lè li se drizzling deyò fenèt yo oswa yon tanpèt nèj sezon fredi a ap vide, pa gen anyen pi bon pase bwè yon tas te cho nan mòde an ak sa a desè, sonje jou ete yo cho ak resevwa yon pòsyon nan atitid bon ak sante.
Yo nan lòd yo fè konfiti soti nan flè pisanli pou sezon fredi a, li pa nesesè yo dwe mèt kay la nan jaden pwòp ou a oswa kaye ete yo. Li se ase yo jwenn zòn nan kote plant sa ap grandi, ak jis kolekte yon rekòt nan flè solèy, obsève tout sekirite anviwònman an, transpò ak kondisyon pwosesis.
Si, pandan yon ti mache soti nan vil, ou remake yon netwaye epapiye ak jòn, plen-kònen panyen pote ale, ou ka konsidere ke ou yo bay ak matyè premyè pou yon tretman orijinal ak bon plat.
Li rete sèlman pou aprann kijan pou fè konfiti nan pisanli pou ke pyès ou vire soti bon plat, an sante ak kanpe pou yon kantite lajan ase nan tan san yo pa risk pou yo dega.
Nan atik nou an ou pa pral sèlman jwenn konnen ak yon resèt etap-pa-etap pou konfiti pisanli ak yon foto, men ou pral tou dekouvri kèk sekrè sou kòman yo prezève ak amelyore gou natirèl la nan desè sa a avèk èd nan lòt pwodwi.
Kijan Pou Kwit Jounal Tiwouy yon resèt senp
Ann kòmanse zanmi nou yo ak istwa a nan ki jan yo kwit manje konfiti pisanli dapre resèt la ki pi senp ke nenpòt moun, menm yon otès inisyasyon, ka okipe.
Se konsa, kite la kòmanse:
- Etap 1. Li nesesè kolekte tout engredyan yo. Yo se byen senp - sa yo, se tèt la pisanli tèt yo (yo bezwen omwen 400 - 500 moso), pwòp dlo filtre - 2 tas 250 ml ak sik - sab nan kantite 7 tas.
- Etap 2. Prepare materyèl yo anvan tout koreksyon - lave flè yo anba dlo k ap koule, sèk ak yon sèvyèt epi koupe nenpòt pati ki depase.
- Etap 3. Mete pisanli nan yon chodyè oswa bòl epi vide kantite likid ki endike nan engredyan yo. Kouvri epi kite lannwit lan.
- Etap 4. Nan maten an, san yo pa souke sa ki, jis vire sou dife a anba veso a ak konfiti nan lavni, pote nan yon bouyi ak bouyi pou pa plis pase 2 - 3 minit.
- Etap 5. Kite yon ti kras ensiste ak fre, Lè sa a, souch bouyon an ki kapab lakòz ak yon egoutwa, Egoutwa tè oswa yon moso twal pwòp. Pa bliye peze soti flè yo tèt yo pou ke kantite maksimòm engredyan bon gou ak an sante vin nan délikatès nou an.
- Etap 6. Vide tout sik la nan likid la prese, bouyi ankò epi kite kwit manje pou 7 minit anba kouvèti a ak anba chalè ki ba anpil.
- Etap 7. Nan prensip, konfiti a pisanli se pare, men si ou vle yon pi epè konsistans, repete pwosedi a bouyi 1 a 2 fwa pou 5 minit.
- Etap 8. Vide mas la ki kapab lakòz nan bokal esteril, epi woule li oswa tou senpleman kouvri l 'ak papye epè parchemin. Ou bezwen nan magazen desè nou an nan yon kote ki fre ak tou nwa, epi si ou pa t sèvi ak kouvèti, lè sa a nan frijidè a.
Yo nan lòd yo prepare konfiti nan dwa, se sèlman flè frèch te chwazi yo itilize ansanm ak sepal yo, men san yo pa tij ak fèy bwa. Rekòlte plant yo pi byen fè sou yon aprè midi ki klè, lè panyen yo pi ouvè. Ak asire w ke ou chwazi kote lwen enstalasyon endistriyèl ak otowout.
Konfiti pisanli ak sitwon
Resèt pwochen nou yo pral konfiti pisanli ak sitwon. Lè sa a se fwi Citrus ajoute, natirèl dous pa sèlman achte yon asidite bèl, men tou vire soti yo dwe pi itil, paske li anpil ogmante kontni an nan vitamin C, ki sove nou soti nan anpil maladi viral ak ranfòse iminite nou yo.
Engredyan
- 400 panyen mi sou pisanli;
- gwosè mwayenn ki sitron - 1 - 2 pcs;
- sik - pa mwens pase 1 kg, yon ti kras plis;
- dlo pi - 0.5 l.
Etap inisyal la nan preparasyon nan opsyon sa a nan konfiti se egzakteman menm jan ak nan resèt la anvan - flè yo bezwen prepare, netwaye nan pousyè tè ak pousyè tè, vide dlo epi kite l melanje pandan plizyè èdtan. Apre sa, ajoute sitwon, koupe an gwo moso, ak po a nan chodyè a, bouyi, fèmen chalè a epi mete sou kote anba kouvèti a jiskaske li refwadi. Tan sa a se nesesè yo nan lòd pou sitwon an konplètman transmèt tout gou li yo ak bon sant bouyon an. Lè sa a, sa ki yo dwe filtre koupe, ajoute sik ak kwit manje kòm konfiti òdinè - sou chalè ki ba, bouyi nan degre a vle nan dansite.
Si pa gen okenn sitwon te jwenn nan kwizin ou, ak tout bagay pou konfiti pisanli deja te kolekte, ou ka san danje sèvi ak asid asid òdinè. Pou kantite lajan ki endike nan resèt la, ou pral bezwen mwatye yon ti kiyè nan poud manje konsantre. Kwè m ', konfiti pisanli ak asid asid ap vire soti pa gen pi mal pase lè w ap itilize fwi fre.
Konfiti pisanli ak zoranj
Teknoloji a pou fè santi bon konfiti pisanli ak zoranj se pa twò diferan de metòd la sitwon. Men, gen yon sèl sekrè, konnen ke ou pral jwenn yon bon sant enprenabl ki pral atire tout manm nan kay la ki enterese nan kwizin nan nan etap nan kwit manje. Vle chèche konnen? Lè sa a, prepare:
- engredyan prensipal la prepare flè pisanli, sou yon bokal 3-lit;
- mi zoranj - 3 moso;
- ji yon sèl sitwon;
- dlo - 1500 ml;
- sik - 1500 kg;
- kadamon - sa a se "sekrè" nou an, paske lè konbine avèk sant la nan fwi Citrus, epis sa a bay yon sant inik, moun rich nan nenpòt ki plat - 3-4 grenn.
Nou mete dlo ak pisanli, ki te deja enfuze pou omwen 6 èdtan, sou dife ak pote nan yon bouyi. Pandan se tan, lave zoranj la epi koupe li, retire grenn yo ak venn yo. Zès la pa bezwen yo dwe retire; li se ase yo lave byen lwen rès yo nan préservatifs chimik yo itilize nan transpò a nan fwi Citrus soti nan peyi sid yo.
Grenn kadamon bezwen kraze ak yon kouto, tou senpleman pa peze yo plat ak yon lam, oswa itilize yon mòtye espesyal. Ou ka itilize yon bal antye, men se sèlman si w ap prepare yon pi gwo kantite lajan pou konfiti konsa ke sant la nan epis pa entèwonp rès la nan arom yo.
Nan dlo bouyi flè, ajoute zoranj ak epis santi bon, bouyi pou yon koup nan minit, vire l 'epi kite l melanje pou 5 a 6 èdtan. Li se pratik yo kòmanse kwit manje nan aswè a, se konsa ke dwa nan maten an kontinye pwosesis la.
Dwe likid la rete dwe filtre, kouvri ak sik ak bouyi nan plizyè pas. Nan dènye etap la, 10 minit anvan ou fèmen dife a, ajoute frèch prese ji sitwon mas la epè - ou pral imedyatman santi ki jan "pi rich" gou a ak bon sant nan desè ou yo ap vin.
Gen kèk Menager ki pa retire tranch sitron yo nan pyès la, men kwit ak li jiskaske kaka a nan zoranj la vin mou. Nan ka sa a, konfiti a fini vin pa konsa pou sa transparan, men nan men sa a - pa mwens bon plat.
Konfiti pisanli san kwit manje
Si objektif ou se prezève maksimòm vitamin itil ki bay pisanli pa nati medsin lan, Lè sa a, nou konseye w prepare dous la soti nan li san yo pa itilize nan tretman chalè.
Gen de opsyon pou fè konfiti pisanli san kwit manje, diferan nan fason yo materyèl sa yo anvan tout koreksyon yo trete ak seri a nan engredyan. Nou pral pale sou chak nan yo.
Premye metòd konfiti san bouyi
Ou pral bezwen:
- flè pisanli prepare, san yo pa tij ak pati vèt - mwatye yon kilogram;
- sik - 750 - 800 g.
Metòd pou kwit manje:
- Pi bon enfloresans sèk yo mete nan yon bokal twa-lit nan kouch, altène ak sik granules.
- Èrmitman fèmen veso a ak yon kouvèti epi mete l 'ale nan yon sèk, kote ki fè nwa.
- Yon fwa nan yon jounen, melanje sa ki nan bokal la.
- Twa jou pita, ki anba enfliyans a sik, plant la pral lage tout ji a, li rete sèlman nan separe pati nan likid ak vide l 'nan krich sèk pwòp.
Yo ta dwe konfiti prepare pa metòd sa a dwe estoke sèlman nan frijidè a anba kouvri nilon. Rolling moute yon pwodwi anvan tout koreksyon pou depo alontèm pa rekòmande.
Dezyèm metòd konfiti san bouyi
Pwodwi yo itilize nan resèt sa a pa gen pwopòsyon klè. Ou ka kwit manje gou ou ak nimewo ki disponib nan konpozan:
- panyen pisanli;
- fre siwo myèl.
Metòd pou kwit manje:
- Triye flè yo, retire ensèk, lave epi seche byen.
- Moulen materyèl yo prepare anvan ou itilize yon blenndè oswa yon bouch espesyal nan yon processeur manje.
- Mete mas la flè nan yon plat opak. Li se pi bon yo sèvi ak yon ajil oswa seramik barik ki gen yon kouvèti.
- Vide ak siwo myèl, melanje byen.
- Kite l melanje pandan 3 jou.
Super konfiti vitamin nan pisanli san kwit manje ak adisyon nan siwo myèl se pare!
Pile leyand konfiti kòm yon gerizon pou fwa an
Kounye a ke nou konnen ki jan fè konfiti nan pisanli, li dwe te di ke sa a délikatès natirèl se pa sèlman kapab divèsifye tab nou yo nan fòm lan nan desè, men tou, sèvi kòm yon doktè reyèl pou anpil maladi nan kò a.
Li konnen sa pou rezon medsin, se konfiti pisanli itilize pou anemi, ogmante iminite, balanse tansyon, men fwa nou se youn nan eleman yo ògàn ki pi sansib nan plant la.
Yon koup nan gwo kiyè nan konfiti pisanli sou yon lestomak vid ka vin yon biyimulan pwisan ki pral ede selil fwa rejenerasyon ak refè pi vit apre kondisyon ki fè mal.
Pou moun ki pran swen sou sante yo, nou afiche yon resèt pou konfiti pisanli pou tretman fwa.
- Tise byen koupe 500 moso nan infloresans prepare.
- Lave ak tranch sitwon an.
- Konekte konpozan yo nan chodyè a. Vide ak yon lit dlo pwòp. Idealman, ou bezwen pran dlo byen, gratis nan enpurte ak sibstans danjere. Men, si ou pa gen yon opòtinite konsa, itilize yon likid pwòp, ki filtre.
- Mete veso a nan yon kote ki fè nwa, fre ak sèk pou ensiste pou yon jou, tanzantan brase sa ki ladan.
- Apre yon tan, mete chodyè a sou recho a, pote nan yon bouyi ak kwit manje sou chalè ki ba pou 20 minit. Asire w ke flè yo ak sitwon pa bwa anba a, brase yo pandan pwosesis la pou kwit manje.
- Ajoute yon kilogram nan sik nan bouyon an epi kontinye pou kwit manje pou yon lòt 15 minit.
- Etenn dife a epi kite yo refwadi nèt.
- Apre sa, filtre dousman, jete gato a ak tranch sitwon, ak bouyi ankò pou 5 a 7 minit oswa jiskaske konsistans a vle.
- JAS sanble ak fre floral siwo myèl nan aparans. Ou ka fèmen li nan esterilize krich oswa imedyatman kòmanse gou.
Moun ki gen pwoblèm nan fwa grav, tankou epatit oswa siwoz, nan kou pa ka konte sèlman sou pwopriyete yo majik nan remèd fèy ak plant yo. Li nesesè pran terapi yo preskri, eskli alkòl ak konfòme yo ak prensip yo nan yon rejim alimantè ki an sante. Ak medikaman èrbal pral bon asistan ou sou wout la nan rekiperasyon an.
Kòm ou ka wè, fè konfiti pisanli dapre resèt nou an se byen senp. Bagay pwensipal lan se jwenn pwòp, kote li pa kontamine kote ou ka kolekte yon anpil nan flè. Se pou l Meadows, forè Glades oswa bank yo nan gwo larivyè Lefrat la, ki sitiye byen lwen soti nan smog iben, paske pisanli, tankou dyondyon forè, yo kapab absòbe sibstans pa sèlman itil, men tou, danjere soti nan tè a, lapli oswa emisyon chimik nan atmosfè a. Men, si ou jwenn tankou yon kote ak sanble yon rekòt gwo nan sa yo panyen Sunny, asire w ke ou sèvi ak yo pou prepare yon bon gou, ak sa ki pi enpòtan trete trè itil. Li tèlman bèl yo pase aswè fanmi ak yon tas te ak konfiti pisanjri aromat.
