Strudèl ak seriz se youn nan Desè yo ki pi senp lan ak pi bon gou. Desè ap dekore yon fèt fanmi oswa yon pati bwi. Preparasyon li yo pa mande pou konpetans espesyal epi yo pa pran anpil tan. Bagay pwensipal lan se sonje yon sekrè kèk nan sa a plat.
Gen kèk sekrè nan fè tankou yon desè
Studel se yon fasil-pou-kwit manje plat ki pa mal figi a. Li gen yon ti sik, ak Se poutèt sa li ka manje nan kantite ti menm pa moun ki kontwole pwa yo. Lè w ap prepare yon desè, sonje plizyè rekòmandasyon:
- Si ou deside kwit farin lan tèt ou, Lè sa a, yon machin pen pral ede fasilite pwosesis la. Mase pi byen nan mòd Pitza pou apeprè 10 minit.
- Si nan men pa gen ni fre ni glase Cherry, ou ka itilize konfiti. Men, li se premye nesesè yo drenaj likid la. Sinon, li pral genyen fuit lè li fè boulanjri.
- Si farin lan kraze pandan pwosesis woule a, mete yon ti plak sou kote sa a.
- Sèvi strudèl ak yon boul nan krèm glase ak yon fèy nan rekòt pye mant. Li pi preferab pou bwè li ak kafe oswa te nwa.
Apre rekòmandasyon sa yo, ou pral prepare yon desè bon gou pou tèt ou ak fanmi ou. Si ou vle, nwa ka ajoute nan Cherry la. Se konsa, strudèl a pral jwenn yon etranj gou enteresan.
Metòd pou kwit manje klasik
Kwit manje strudèl ak seriz selon yon resèt tradisyonèl Ostralyen pa mande pou depans gwo. Tout engredyan yo disponib pou tout moun. Ak pou l 'li pa menm nesesè kwit farin lan tèt ou. Pwodwi a soti nan magazen an se byen apwopriye. Li ka achte davans ak estoke nan frizè a. Pou prepare yon desè, eleman sa yo obligatwa:
- 700 gram nan seriz fre seedless oswa menm kantite bè nan frizè;
- 450 gram patisri fini;
- yon poul ze;
- 30 gram bè;
- 150 gram sik;
- de gwo kiyè biskwit tè;
- yon ti kras lanmidon;
- sik an poud soupoudre fini strudèl ak Cherry.
Ka pwosesis la tout antye nan fè desè ap divize an plizyè etap prensipal yo:
- Voye lave bè yo opoze ak sik epi sonje yon ti kras.
- Woule soti pre-farin nan deglase ak yon kouch mens. Tann yon ti tan pandan ke li leve yon ti kras. Nan moman sa a, fonn bè a nan yon beny dlo. Wile farin lan prepare ak bè, l'a voye ak pen.
- Mete Cherry la nan sik sou fèy la farin prepare. Poud yon ti kras avèk lanmidon pou anpeche ranpli a gaye. Nan bor yo nan farin lan ta dwe gen zòn gratis apeprè 1 cm lajè. Yo dwe grese ak yon ze bat.
- Woule strudèl la Cherry. Tèt ak bè epi voye nan fou an.
Kouch farin lan ta dwe gen yon epesè nan pa plis pase 0.5 cm. Sa a se solisyon a pi bon pou yon bon gou desè mou.
Kwit tankou yon strudèl ak Cherry soti nan patisri soufle ki nesesè nan yon tanperati ki nan 180 degre. Tan kwit manje se apeprè 25 minit. Apre sa, li rete sèlman nan yon ti kras poud desè a fini ak glas sik epi yo ka sèvi.
Strudèl Cherry ak fwomaj Cottage
Si resèt la pou strudèl ak seriz Patisri soufle sanble twò senp, peye atansyon sou desè a fwomaj Cottage. Sa a pwodwi letye bay plat espesyal la sansibilite ak tendres. Farin pou l 'pou kwit manje sou pwòp yo an minit. Prepare eleman ki nesesè yo:
- mwatye yon kilogram nan fre oswa nan frizè seremoni;
- 150 ml dlo bouyi cho;
- 2 gwo kiyè nan lwil legim;
- 60 gram sik;
- kèk sèl;
- 180 gram fwomaj kotaj;
- 230 gram farin frans;
- 2 gwo kiyè pen.
Prepare strudèl fwomaj Cottage ak Cherry pral ede yon resèt senp ak yon foto:
- Premye a tout, mase farin lan. Pou fè sa, vide dlo tyèd ak lwil legim nan yon bòl gwo twou san fon, prezante mwatye nan tout sèl ak sik. Piti piti ajoute farin frans, bat farin lan. Li bezwen yo dwe woule moute nan yon boul ti, vlope ak kole fim ak kite pou demi èdtan nan yon kote ki cho.
- Siye fwomaj la atravè yon Van. Sa a pral ede debarase m de boul epi bay li yon teksti delika. Sonje byen seriz, epi kouvri ak sik.
- Woule farin lan nan yon kouch. Anplis, sibtilite a li ye, se pi bon. Grese gato a kwit ak lwil oliv legim ak pousyè ak biskwit.
- Sou kouch nan prepare nan farin, kouche fwomaj la kotaj, ak sou tèt Cherry ak sik. Woule pwodwi a epi mete li sou yon fèy boulanjri aliyen ak parchemin.
Kwit tankou yon strudèl ak seriz, tankou nan foto a, ou bezwen apeprè yon demi èdtan nan yon tanperati ki nan 180 degre. Si li te tounen soti mwens, Lè sa a, tan an kwit manje ka redwi.
Resèt sa yo senp ap ede otès yo dòlote moun yo renmen li yo ak yon desè bon gou. Li pral vin yon dekorasyon reyèl nan nenpòt ki tab.
