Legim manyifik sa a se aspèj.

Koulè diferan - varyete diferan? Ou pa bezwen sezi si ou bezwen 10 lans, di, blan ak vèt aspèj pou prepare pwochen chèf gastronomik la. An reyalite, sa yo se pati nan menm plant la (epi yo pa varyete, tankou anpil moun kwè). Tire ka menm vire koulè wouj violèt oswa woz si delè sezon rekòt yo rate. Men, gen anpil varyete nan aspèj, pi fò nan yo yo kiltive nan Almay ak Holland. Gen kèk ki plis konsantre sou aspèj blan, lòt moun - sou vèt.

Aspèj bay yon rekòt nan 15-20 ane, se konsa tè a pou li bezwen yo dwe prepare espesyalman ak anpil atansyon. Bagay pwensipal lan se ke sit la se Sunny, fiable pwoteje soti nan van frèt. Aspèj renmen lach Sandy tè tè, moun rich nan eleman nitritif (tounen ak pòv pa tolere!). Akseptab ensidan fèmen nan dlo anba tè. Aspèj bezwen bon awozaj. Nan tè rasi, lans yo transfòme nan anmè, ak yon eksè de imidite, plant yo pouri ak rasin yo mouri.

Anpil moun fou fimye (1 -1.5 kg / sq.m) se ajoute nan sit la an davans. Twou fouye ak yon pwofondè de 20-50 cm nan yon distans 90-100 cm youn ak lòt. Plant yo plante ak kouvri ak tè òdinè. Si sa nesesè, pandan ete a tè a demare, retire move zèb yo, ak nan de premye ane yo apre plante, plant yo ap spudded. Nan kòmansman sezon prentan ak apre koupe nan fen Me, yo manje ak mineral ak angrè òganik, dousman fouye tè a nan yon pwofondè nan 10-15 cm.

Premye jèrm yo ap parèt nan dezyèm ane a nan kòmansman mwa me. Men, ka rekòt la reyèl sèlman dwe jwi ane pwochèn. Lwa jeneral anjeneral kòmanse rekòlte nan mwa me, ak nan fè frèt - apre twa jou. Apre yo grandi, kraze soti oswa koupe lans nan yon wotè 3-4 cm soti nan rizòm la. Apre rekòlte, se aspèj manje, tè a demare.

Rekòt la an premye se nòmalman ti - 2-3 lans pou chak plant. 3-4 ane apre plante, rekòt la pral toujou ap ogmante (25 oswa plis), pwochen 8-12 ane yo ap vin plis oswa mwens konstan. Lè sa a, tij yo ki pi piti ak se sede a redwi.