Makrèl konsidere kòm yon pwason pou sante ak bote. Ki jan nan makro sèl konsa ke li rete kòm sante ak bon gou ke posib. Pwason lanmè se yon bon bagay kòm yon kolasyon ak kòm yon plat prensipal, ak tout kalite asyèt bò, ak nan yon sòs salad.
Li tou atik la: ki jan yo sèl sale grès nan kay tèt ou.
Makro - yon délikatès abòdab sou tab ou
Makro se yon bèt maren ak yon kontni kalori ki ba, ekselan gou ak pri rezonab. Vyann li an nourisan ak an sante, li gen vitamin ak mineral, asid gra ak antioksidan, fasil pou dijèstibl pwoteyin ak sèl ki an sante. Grès makwo ap ede kenbe jèn yo ak prolonje lavi yo. Makra nan rejim alimantè a kontribye nan vitalite ak byennèt.
Benefis Sante nan Makrèl Pwason:
- nòmal kolestewòl;
- ogmante emoglobin nan san an;
- bay kò a vitamin ki nesesè yo, eleman mikwo ak macro;
- kontribye nan pèdi pwa;
- amelyore metabolis;
- redui risk tronboz;
- ranfòse tisi zo;
- nòmal background ormon yon moun;
- pozitivman afekte kalite po a;
- kontwole balans dlo-sèl nan kò a;
- retabli selil nè yo;
- ranfòse sistèm iminitè a;
- amelyore Visions;
- ankouraje aktivite nan sèvo;
- reziste ansyen pwosesis.
Makro sou tab la - li se bon, gou ak sasyete pou tout fanmi an. Makin sèl nan kay la se pa difisil.
Ki jan yo chwazi makro pou mete sèl oubyen sab
Anvan ou sèl makwèl la lakay ou, ou dwe achte li. Makrèl yo ta dwe achte nan antye li yo, depi se fraîcheur la nan pwodwi a fasil detèmine pa aparans nan je pwason ak branch yo. Li difisil yo chwazi yon pwason san yo pa yon tèt, kòm siy prensipal yo nan fraîcheur ak bon jan kalite yo absan.
Makrèl pwason - siy bon jan kalite:
- je soufle byen klere;
- antye wouj lamèl yo;
- menm kolorye san yo pa jòn ak nwa;
- bèl sant karakteristik pwason lanmè;
- po san deformation ak domaj.
Lè w ap achte jele makrèl, ou ta dwe peye atansyon a jivraj la. Glas la ta dwe transparan ak inifòm, san yo pa jòn, tach nwa, fant ak Sag. Apre dekonjle, kalite siperyè pwason rete fleksib, pandan y ap koupe, zo yo dwe rete nan plas ak kenbe moute ak vyann lan.
Makrèl jele a estoke nan yon frizè.
Frèch jele makrèl - resèt yo sale pi bon
Pwason dlo sale pi souvan vini nan magazen yo ak nan mache a nan fre-jele fòm. Pi bon pwason konsève ak fwidmè apre blokaj chòk. Makrèl ta dwe deglase tou dousman - nan dlo frèt oswa nan frijidè a, Lè sa a, sibstans ki an sante, gou ak sant nan pwason lanmè rete nan li. 
Li pa rekòmande efondreman makro nan tanperati ki wo oswa nan dlo tyèd. Ansanm ak dekonjle sa a, pwosesis pou kwit manje a kòmanse - pwoteyin lan nan pwason an ki plwaye, ak bon jan kalite a nan pwodwi a notables diminye.
Pandan dekonjle, pwason ak fwidmè ta dwe rete nan yon sache plastik oswa anba yon vlope plastik, depi sifas la nan vyann lan se yon anviwònman favorab pou kwasans nan bakteri ak mikwo-òganis.
Ki jan nan sèl fre-jele makrèl nan kay la:
- Deglase pwason yo byen.
- Retire najwar, tèt ak ke.
- Koupe vant lan.
- Netwaye zantray yo.
- Rense kadav la nan dlo frèt.
- Retire dlo ki rete sou sifas pwason an avèk yon sèvyèt papye.
- Makro ka sale nan moso oswa an antye.
Lajè a akseptab nan moso yo se soti nan 2 a 3 cm, sa a gwosè pèmèt vyann lan yo dwe sale byen vit ak byen. Pou mete sèl sèl, ou ta dwe chwazi mwayen antrepwiz pwason kòm yon antye, li se byen vit sale, li pratik yo travay avèk li nan kwizin nan.
Makrèl nan pwason ki sere
Ki jan yo pickle makro? Eau a ka pikant, pou sa a, epis santi bon, sik ak epis santi bon - pwa fwod, galik, fèy Bay ak lòt moun selon gou pèsonèl ak dezi yo ajoute nan pwosesis la pou kwit manje. Pikant Anbasadè se yon resèt bon gou ak orijinal la pou mete makak tè. Sa a plat ap dekore tab la fèstivite ak divèsifye meni an chak jou. Ou ka marinated makr dapre resèt la klasik - nan sèl sèl.
Ki jan yo pickle makro nan sèl:
- Som Pou prepare sèl la, li nesesè pou li fonn sèl la nan dlo frèt, ajoute sik ak epis, Lè sa a, bouyi likid la pou 2-3 minit. Se pare sèl frèt ak filtre.
- Sote pwason. Vyann bèt ki gen pwason oswa moso pre youn ak lòt yo mete nan yon veso an vè. Se prepare pwason vide ak sèl glase.
- Tan pou kwit manje. Tranch makra yo byen sale chak jou, Lè sa a, yo ta dwe transfere nan resipyan sèk - yon veso plastik oswa yon bokal an vè. Pou pwason antye, tan pou kwit manje a ta dwe ogmante a 3-4 jou, tou depann de nimewo yo ak fòs la vle nan sèl la.
- Depo. Se pare-fè pwodwi sale ki estoke nan frijidè a, manje se akseptab pou yon semèn. Pou yon lavi etajè ki pi long, makro ka deteryore.
Kay-fè mete sòs salad nan pwason yo ta dwe fè nan pòsyon, depi lavi sa a ki etajè nan pwason sale nan frijidè a se byen limite - pa plis pase 5-7 jou.
Sere makro - Bon gou, fasil epi vit
Lanmè pwason se yon pwodwi obligatwa nan rejim alimantè a nan yon moun ki gen nenpòt laj, ranplir sibstans ki sou vital ak inik nan kò an. Makrèl se yon sous pwoteyin, asid amine ak vitamin. Lanmè pwason ak fwidmè yo itil espesyalman pou timoun, adolesan ak granmoun aje la.
Makro se nan kategori ki nan manje ki ba-kalori rejim alimantè, kidonk li rekòmande pou moun ki kontwole pwa.
Sèl machaj byen vit ak bon plat nan yon fason sèk. Nan pwosesis la nan kwit manje, pwason an sekrete pwòp ji li yo, nan ki li se sale.
Pou 1 kg nan tabi, koupe an moso, w ap bezwen 2 gwo fèy Bay, 10 pwa nan pwav nwa, yon ti kiyè sik ak 4 gwo kiyè sèl. Anplis de sa, ou ka ajoute yon ti kras inivèsèl séchage ak kawòt yo epi ak fèy, osi byen ke yon koup nan kiyè nan poud moutad.
Moso pwason yo dwe grat ak yon konpozisyon sèk, mete nan yon vè oswa veso plastik ak nan frijidè. Apre yon jou, yo pral jwenn yon makro mwayen-sale, epi apre de jou pwason an ap vin pi sale ak pikant.
Makro - resèt yo sale pi bon
Manje sale yo rekòmande yo dwe boule nan konmansman an trè nan yon repa, menm jan yo estimile apeti ak amelyore sekresyon gastric. Makro se yon pwodwi popilè pou anpil ti goute ki enteresan. Nan fèt li yo, li se bon sou pwòp tèt li, gou orijinal li parfe konplete salad.
Makin saler resèt nan kay la:
- Avèk lafimen likid. Dapre sa a resèt, se yon makro ak yon bon sant fimen bèl jwenn. Pou twa pwason gwosè mwayen, ou bezwen yon sèl te fè soti nan yon lit dlo ak 4 gwo kiyè nan sèl, fèy te fò, likid lafimen ak 2 gwo kiyè sik. Yo mete lafimen likid nan sèl la ki refwadi. Yo mete pwason an nan yon bwat vè, ki plen ak pare ki fèt ak sèl epi ki kouvri avèk yon kouvèti. Se makro dapre sa a resèt prepare pou 2-3 jou.
- Nan zonyon kale. Resèt sa a pral pèmèt ou jwenn yon makè ak yon ti gou zonyon. Zonyon sèl prepare soti nan yon lit dlo, 1 gwo kiyè sèl, mwatye yon gwo kiyè sik, 2 ti kiyè luil nan te fèy nwa ak yon anpil nan koton zonyon - 3 oswa 4 plen Plen. Dlo ak fèy santi bon, sik, sèl, te ak kot zonyon bouyi nan yon bouyi mwayèn pou minit 5-7. Se likid la refwadi filtre nan yon Van amann epi li se pwason an vide. Pou 12 èdtan, makro a ta dwe nan tanperati chanm nan, Lè sa a, li se netwaye nan frijidè a pou 2-3 jou.
- Anba jouk bèf la. Pou resèt sa a ou pral bezwen pwodwi sa yo - 2 makro, 2 gwo kiyè sèl, 1 gwo kiyè sik, yon ti kiyè allspice ak tè nwa pwav. Pou mete l 'sòs salad anba opresyon, ou pral bezwen yon konje pwason pwòp, ki ta dwe koupe soti nan zo yo ak libere de po la. Se fil la fini vide ak yon melanj sechrès sèk. Yo mete pwason an nan yon frijidè anba opresyon pou 7-8 èdtan, apre sa li konplètman pare pou itilize.
Ou ka sèl makrèl an antye - san ekout, ak yon tèt ak ke. Konpozisyon an pou mete sèl sèl de pwason gwo gen ladan: 4 gwo kiyè nan sèl, 2 gwo kiyè ki gen sik ladan, yon ti kiyè nan sèk Dill ak tè pwav, yon ti kras lwil legim. Tout engredyan yo ansanm ak pwason yo dwe mete yo nan yon sache plastik, ki ta dwe souke byen epi mete yo nan frijidè a pou plizyè jou. Pwason an fini dwe lave nan dlo, yo pèmèt yo seche sou papye ak dousman fwote ak lwil oliv.
Makra sal la pou chak èdtan
Ki jan yo byen vit makro? An sante ak bon gou makro ka prepare nan 1 èdtan!
Quick sote - etap:
- Lave makro a, li zantray li epi koupe l 'nan gwo moso.
- Pou de vyann bèt ou pral bezwen apeprè mwatye yon kilogram sèl, sou ki moso prepare yo mete deyò.
- Apre yon èdtan, pwason an pare, li dwe libere de sèl depase epi mete li nan yon veso ki pwòp pou depo.
Yon pòsyon bon ak bon plat nan makro sale sou tab la - nan bag zonyon, ak adisyon nan lwil legim ak ji sitwon.
Vyann makra se yon bagay ki gen anpil grès, kidonk li pa absòbe depase sèl. Depo nan pwason fini se akseptab, tou de nan marinad lan ak san li.
Makro se yon pwason santi bon ak ekskiz ki bon sou tab la pandan lasemèn yo ak jou ferye yo. Si otès a konnen ki jan sele makro nan kay délisyeuz, li ka sipriz envite yo ak tanpri fanmi ak sa a plat dwòl.
