Espageti ak poul ak legim

Nan ete a cho, mwen pa reyèlman vle kanpe nan recho a pou yon tan long, epi pafwa ou bezwen kwit yon plat remoute kouraj, paske se pa tout moun renmen salad legim. Resèt ete senp vini nan sekou a, pou egzanp, espageti ak poul ak legim yo.

Sòs la pou sa a plat se menm jan ak "boloyz", men kontrèman ak fanmi eminan li yo li se pi fasil yo prepare: ou pa gen deperi li pou 2 èdtan, fin itilize soti nan chalè a. Limyè legim fre ak poul pral pare prèske ansanm ak pasta.

Li enpòtan nan premye koupe ak griyaj tout engredyan ki nesesè yo, fè aranjman pou yo nan ti bòl, ak Lè sa a, chofe lwil la ak byen vit fè sòs la. Apre sa, li rete sèlman yo ajoute pasta a, l'a voye ak fwomaj griye. Sèvi espageti ak poul ak legim dwa nan chodyè a, li bon gou!

Tan pou kwit manje: 30 minit
Pòsyon: 3

Engredyan pou kwit manje espageti ak poul ak legim:

220 g espageti;
30 g bè;
50 g fwomaj difisil.

Engredyan pou sòs espageti ak poul ak legim:

tèt zonyon;
yon ti gous chili;
2 galik lay;
3-4 tomat mi;
yon sèl kawòt;
250 g poul mens;
ti klòch pwav;
lwil oliv, sèl, fèy ak Paprika tè.

Metòd la nan kwit manje espageti ak poul ak legim

Nou fè sòs espageti ki baze sou pi popilè sòs la boloyz Italyen an. Chofe yon gwo kiyè ki gen kalite siperyè lwil oliv nan yon chodyè fri gwo twou san fon, ajoute tise byen koupe tèt zonyon ak lay, pase nan yon laprès, fri pou 3 minit, brase pou ke lay la pa boule.

Sote zonyon ak lay

Koupe cho tchili pwav lan san grenn byen, jete nan zonyon an. Si se plat la prepare pou timoun yo, Lè sa a, etap sa a yo ta dwe sote, byenke kèk timoun yo kontan manje manje ak pwav.

Add cho tchili pwav zonyon an

Peel tomat yo, koupe byen, mete yo nan yon chodyè, mitone pou 10 minit sou yon chalè medyòm. Si ou pa gen tan, Lè sa a, ou ka mete sòs tomat pare-fè pou mens vyann ak kawòt, men li sanble m 'ke ou ta dwe eseye pwoteje tèt ou kòm anpil ke posib soti nan préservatifs ak pwodwi chimik ranpli sache elegant ak krich ki gen sa ki fènwa.

Koupe tomat ak bouyon ak zonyon

Add kawòt yo ak vyann mens nan keratin nan tomat, melanje, kwit pou 10 minit. Ranje yo ka ranplase ak konje poul, koupe l 'ak yon kouto file nan kib ti (apeprè 0.5 santimèt).

Add kawòt yo ak vyann mens

5 minit anvan ou kwit manje, mete dous klòch pwav, rache, pèsi, sèl ak tè Paprika dous. Nou prepare sòs la san yo pa yon kouvèti, sou chalè segondè, se konsa ke imidite a evapore. Si li gou tounen, epi li depann sou matrité a ak bon jan kalite nan tomat yo, Lè sa a, vide sou 2 ti kiyè luil nan sik granules.

5 minit anvan ou kwit manje, ajoute dous pwav, remèd fèy ak epis

Nou chofe 1.5-2 lit dlo nan yon bouyi, vide sèl nan pousantaj 1 ti kiyè pou chak 1 lit dlo, mete espageti nan dlo bouyi, kwit dapre enstriksyon ki sou pake a. Drenaj dlo a, ajoute bè an.

Mete nan sòs espageti ak melanje

Melanje espageti ak sòs cho.

Sou yon rap amann nou fwote fwomaj difisil, voye plat la.

Fwote fwomaj

Nou gaye espageti yo ak poul ak legim sou yon plak, dekore avèk fèy ak imedyatman sèvi. Ou ka kwit manje tankou yon bon gou ak prèske Italyen vit-manje dine nan kay la.