Ki jan yo fèmen konpòte pèch pou sezon fredi a nan kay la?

Bright, dous, pèch juicy yo toujou popilè yo ak vle pa tout moun. Yo fèmen konpòte pèch pou sezon fredi a se estoke moute sou yon bokal nan men-fè vitamin san yo pa préservatifs. Apre yo tout, pèch yo pa sèlman atire nan aparans yo, yo gen anpil, beneficye afekte microelements sou kò an. Nan sezon fredi, li pral posib yo jwi pa sèlman konpòte dous, men tou, manje vyann lan nan pèch. Fwi nan bwat nan konpòta ka boule antye ak itilize nan gato oswa pi. Gen anpil resèt ak yon foto nan konpòte pèch pou sezon fredi a, se konsa ke Menager inisyasyon konprann ki jan yo fèmen sa a bwè ekselan. Otès ki gen eksperyans nan prezèvasyon pral tou kapab aprann yon anpil nan bagay sa yo enteresan soti nan prezantasyon an foto nan pwosesis la nan woule moute fwi ak preparasyon Berry.

Ki sa ki itilize nan pèch?

Pèch se yon fwi ki an sante pou moun. Li gen ladan: vitamin B, C, T, K, PP, potasyòm, mayezyòm, zenk, Manganèz, fosfò, fè, asid asid, malik ak tarts. Pami eleman yo favorab, pèktin ak lwil esansyèl kapab tou gen pou distenge. Menm du nan pèch ak fèy li yo gen pwopriyete pozitif. Wòch la trete nan lwil zanmann, ki se lajman ki itilize nan kosmetoloji, ak dekoksyon yo te fè soti nan fèy yo nan pye bwa a nan trete maladi gastwoentestinal.

Kole bon sant se fasil dijere nan nenpòt ki fòm. Li kapab boule pa sèlman fre, men tou rekole nan yon resèt senp pou konpòte pèch pou sezon fredi a. Si li se ji, konpòte oswa vyann pèch, yo tout egalman nòmalize aktivite a sekresyon nan vant lan, ede dijere manje, amelyore apeti, epi tou li trete maladi ren, maladi kadyovaskilè, maladi, gout.

Presèvasyon konpòte pèch

Kesyon an mande: "Ki jan yo kwit manje konpotaj pèch?", Gen yon deskripsyon senp nan pwosesis sa a. Nan chodyè a ak dlo frèt, melanje nimewo a vle nan pèch seedless, ajoute sik nan gou ak bouyi pou 10-15 minit. Cool ak konpòte se pare yo manje. Anvan ou sèvi, ou ka mete yon kib glas kèk nan yon vè pou bwè a se entérésan ak fre. Epi, isit la, si ou vle prezève konpòtman pèch pou sezon fredi a, Lè sa a, plizyè resèt surpase yo bay anba a. Li pran apeprè yon èdtan fè tankou yon dispozisyon, men rezilta a se ekselan e bon gou. Engredyan prensipal yo gen ladan pèch, dlo ak sik. Nan istansil yo kwizin, ou sèlman bezwen yon chodyè. Pou moun ki pa vle soufri menm ak yon chodyè, ou ka jwenn yon cuisinier dousman. Konplo vini soti nan li pa gen okenn pi mal pase kwit nan yon chodyè.

Konpòte pèch san esterilizasyon - videyo

Pèch konpòte pou sezon fredi san wòch

Etap pa etap deskripsyon:

Lave pèch, retire ke ak twou, divize fwi a nan mwatye. Si ou vle, ka fwi a ap kale, men absans li yo ak gou yo konplètman afekte pa pwosesis la gou ak prezèvasyon.
Ranpli yon chodyè ak 2 lit dlo ak bouyi. Ou ka pran dlo ki pi òdinè nan tiyo a, san yo pa depanse lajan sou dlo fè sèvis pou mete. Pwosedi pou sterilizasyon pral detwi tout jèm yo de tout fason. Ankò, li tout depann sou kapasite ou, dlo fè sèvis pou mete tou se yon baz ekselan pou konpòte.
Fè aranjman pou pèch nan yon bokal mwatye oswa ki lach nan tèt la.
Vide dlo bouyi nan yon bokal, kouvri ak yon kouvèti epi mete sou kote pou yon demi èdtan pou ke dlo a satire ak ji pèch.
Apre tan an ansanm pase, vide dlo satire nan chodyè a, ajoute sik ak bouyi ankò.
Vide krich nan pèch ak siwo a ki kapab lakòz ak sere boulon kouvèti yo byen sere. Mare nan yon twal cho.
Konpòte pèch pou sezon fredi san esterilizasyon pare!

Nan yon bokal 3-lit, 0.9-1 kg nan gwosè mwayen pèch ak twou ak 1-1.2 kg nan twou yo mete nan tèt la.

Yon bon gou, bwè dous ka fèmen pa sèlman ak pèch. Ka dous sa a dwe dilye ak yon lòt fwi oswa Berry, ki te gen yon gou plis tounen. Tankou yon engredyan adisyonèl ka: pòm, prin, Franbwazye, mòn sann, Korint. Etap sa yo pou kwit manje pa pral diferan anpil, men yo dwe asire w, li se pi bon prezante yon pwen esterilizasyon pou bwat fwi. Pwosedi sa a pral pèmèt ou magazen dispozisyon anpil ankò epi anpeche de yon pann posib. Sa ki anba la yo se yon koup la resèt sa yo ak yon rezilta bon gou.

Pèch konpòte avèk ak san sik - videyo

Pòm konpòte ak pèch

Etap pa etap deskripsyon:

Lave pèch, retire grenn yo. Koupe mwatye nan pèch nan tranch.
Fè menm pwosedi a ak pòm lan.
Mete fwi a nan yon bokal, ranpli li nan 1/3 nan volim la.
Vide dlo bouyi epi kite pou 15 minit.
Mete bouchon kapon an avèk twou sou kou bwat la. Vide dlo satire ak ji fwi nan chodyè a, pandan ke tout engredyan yo ta dwe rete nan bokal la.
Delye melanj lan ak sik, ki baze sou kalkil la: 100 gram granulaire pou chak yon lit likid. Li pa vo vide plis sik, pèch deja gen ase dous. Konplo ka vire soti yo dwe twò cloying, li pral gen yo dwe dilye ak dlo bouyi anvan ou pran.
Bouyi epi vide siwo a sou bokal yo. Vis sou kouvèti yo, vire sou yo ak vlope nan yon dra cho pou yon jou.
Konpòte pèch pou sezon fredi a ak adisyon nan pòm se pare yo manje!

Fwi corked ak frèt konpòte pa ka imedyatman demenaje ale rete nan gadmanje a oswa lòt zòn mal ayere, paske kouvèti a pouvwa kraze. Yon koup de semèn nan dispozisyon yo ta dwe kanpe nan yon kote ki ouvè.

De fwi ki sanble jis bezwen konbine ansanm: pèch ak prunye. Pwopriyete yo benefisye nan pèch la tou ajoute engredyan benefisye nan prin. Anplis de sa ki gen pèch, prin gen vitamin A, asid ascorbic, CHROMIUM, kwiv, fliyò. Konpozan sa yo amelyore vizyon, ranfòse veso sangen, bay fòs. Asire w ke ou fèmen sa a bwè vitamin.

Pèch konpòte ak mur - videyo

Prunye konpòte ak pèch

Etap pa etap deskripsyon:

Lave fwi yo, retire ke yo ak zo yo. Ou ka konsève ak tout.
Sterilize krich ki gen kouvèti.
Yo mete konpozan fwi yo nan yon veso pou mwatye oswa 1/3. Sa depann de sa ki konsantrasyon ou vle resevwa.
Vide sik sou sifas fwi a.
Bouyi dlo ak vide l 'nan krich.
Voye nan pwosedi esterilizasyon, ki pral dire 15 minit. Etap sa a se nesesè pou fè pou evite dekonpozisyon nan dispozisyon, paske fwi yo ap fèmen nèt epi mande pou plis tretman chalè.
Pran resipyan yo epi sele avèk kouvèti. Vire, vlope epi tann pou refwadisman.
Konpòte pèch pou sezon fredi a ak prunye pare manje!

Dapre resèt la dènye pou konpòte te fè soti nan prunye ak pèch, ou ka prezève lòt fwi. Pèch kapab konbine avèk yon pwa epi pou yo jwenn yon bèl plezi dous. Bè nan Franbwazye, ramase, Korint parfe dilution dous nan pèch ak asid yo. Yon konpòte bèl ak santi bon ap vini soti nan fwi a nan kesyon ak adisyon nan tranch zoranj oswa tranch sitwon. Pa gen okenn limit nan fantezi a pou konsève konpot pèch pou sezon fredi a. Bagay pwensipal lan se swiv enstriksyon yo etap-pa-etap epi pa bliye pwosedi a pou esterilize krich ak sa yo anvan woule.