Pòmdetè fri nan fou a - lè ou vle trete tèt ou

Pòmdetè fou fri yo se yon resèt senp pou yon plat bò bon gou. Tout moun eksepte nitrisyonis renmen pòmdetè fri. Men pafwa li rive ke ou vle dòlote tèt ou ak pèmèt bonheur ti kras. Nan resèt sa a mwen pral pataje sekrè mwen nan kwit manje pòmdetè bon gou, andedan mou ak kroustiyan sou deyò an. Li pa gen okenn sekrè ke lè fri pòmdetè nan yon chodyè oswa gwo twou san fon-fri sou recho a, anpil pwoblèm leve. Pwemyeman, sant la nan lwil chofe oswa boule nèt, ak Dezyèmman, yon plak sal. Metòd pou kwit manje mwen se pi bon an - pwòp, li odè bon gou, ak yon ti jan nan yon konplikasyon.

Pou plat sa a bò ou ka kwit manje lòt kalite sòs ak Dill, tomat, mayonèz oswa fwomaj. Pòmdetè fri ak poul ak sòs krèm tounen yo te sèvi sou tab la fèt, ak pou dine chak jou, tout moun se toujou kontan ak manje bon gou!

Tan pou kwit manje: 35 minit
Pòsyon pou chak veso: 4

Engredyan pòmdetè fri

1 kg nan pòmdetè;
50 ml lwil flè solèy rafine;
sèl, vèt pou sèvi.

Fason pou kwit pòmdetè fri nan fou an

Pòmdetè pou fri ka pran nenpòt ki, apwopriye tou de jèn ak granmoun, friyabl ak lanmidon. Li se pi bon yo chwazi tubèrkul gwo; yo pi fasil yo koupe.

Se konsa, nou kale pòmdetè yo soti nan kale a, imedyatman mete nan yon bòl nan dlo frèt konsa yo pa bouche.

Peel pòmdetè yo soti nan kale la

Koupe tubèrkul yo nan tranch ki idantik. Gen anpil aparèy pou tranche, youn nan yo se yon rap legim ak ajutaj ka ranplase - byen vit, yon bon ak tout tranch yo se menm bagay la, menm jan pou seleksyon.

Koupe tubèrkul yo nan tranch egal

Tranch pòmdetè yo ankò voye nan yon bòl nan pwòp dlo frèt yo lave koupe lanmidon an. Rense plizyè fwa, jete sou yon Van.

Chofe dlo a nan yon bouyi nan yon gwo kaswòl, jete pòmdetè yo koupe nan dlo bouyi. Pa gen sèl bezwen!

Nou kwit pou plizyè minit, tou depann de epesè tranch lan. Lè sa a, nou jete pòmdetè yo konpòte sou yon Van, kite l drenaj nan dlo.

Rense pòmdetè yo plizyè fwa, jete yo sou yon Van

Jete pòmdetè koupe nan dlo bouyi

Kwit pòmdetè pou plizyè minit, jete sou yon Van

Pandan se tan, nou chofe fou a nan yon tanperati 200 degre Sèlsiyis. Vide rafine lwil tounsòl nan chodyè a. Nou mete chodyè a ak lwil pou plizyè minit nan yon fou prechofe konsa lwil la tou chofe.

Chofe chodyè lwil la nan fou an

Dousman transfere pòmdetè yo konpòte nan yon chodyè ak lwil chofe. Fè atansyon ke vole nan lwil cho pa boule men ou ak figi ou.

Dousman transfere pòmdetè yo konpòte nan chodyè a

Kwit pòmdetè yo fri nan dife pou chofe fou a pou 15-20 minit, melanje yon fwa yon fason ki egzak mawon sou tout kote. Lè sa a, nou pran chodyè a soti nan fou a ak sèl plat la gou ou.

Kwit pòmdetè yo fri nan fou a pou 15-20 minit

Se plat sa a bò sèvi cho. Pòmdetè a absòbe odè ak gou trè byen, ale byen ak zonyon, dyondyon, byen koupe Dill ak grenn cumwan. Bon apeti.

Pòmdetè fou fri pare

By wout la, sonje ke mwen fri pòmdetè yo deja konplètman pare. Li nesesè nan sèl nan etap sa a, li se pi fasil kontwole to a chak jou nan sèl tab. Li pa gen okenn sekrè ke nan jou nou yo, kantite lajan an nan sèl manje chak jou nan anpil moun siyifikativman depase nòm lan akseptab rekòmande pa nutrisyonist. By wout la, alokasyon pou la chak jou dapre KI MOUN KI pa ta dwe depase 5 g pou chak moun, ak sa a se sèlman 1 ti kiyè san yon glise!