Hazel - nwazèt

Hazel gen yon istwa rich, nwa li yo, dapre akeyològ, yo te li te ye nan nonm tounen nan tan lontan. Tou de Lè sa a, e kounye a, nwa te gen gwo pwopriyete nitrisyonèl ak ede moun satisfè grangou yo nan yon fason elemantè.

Li pa li te ye egzakteman lè egzakteman nwazèt yo te grandi nan kilti a nan chak peyi oswa rejyon, men gen prèv ekri inik ki nan Kokas, pou egzanp, hazel te grandi kòm yon plant kiltive pou plis pase 6000 ane.

Natirèl Hazel nwa.

Hazel komenoswa Hazel oswa HazelnitCorylus avellana) - yon kalite pye bwa kaduk ak pyebwa nan Hazel la genus ()Corylus) nan fanmi an Birch (Betulaceae).

Kòm pou peyi nou an, nan adisyon a buison nan bwa nan nwazèt, ki te detanzantan te vizite pa popilasyon lokal la, anvan yo kòmanse nan aktivite elvaj, I.V. Michurin pa t 'konnen sou nwa a kiltive. Premye a, aktyèlman varyete plant avlin, yo te jwenn nan Michurin nan kòmansman 20yèm syèk la; Anplis segondè sezon fredi kouraz, ki se karakteristik tou nan bwa-ap grandi fòm yo, te Hazel nan kiltive karakterize pa yon sede pi wo.

Kounye a, Hazel se toujou yon envite ra nan jaden prive, epi pa gen okenn plantasyon endistriyèl enpòtan nan Larisi nan tout. Sepandan, nan dènye ane yo te gen yon tandans ogmante demand la pou materyèl plant nwa, sa ki vle di ke nan fiti prè zòn ki okipe pa hazel ta dwe ogmante.

Benefis avlin

Nwa, nan adisyon a gou a ekselan ki prèske tout moun renmen, ak yon gwo kantite kalori (an tèm de endikatè sa a, Hazel depase menm vyann), gen yon seri antye nan sibstans ki sou itil nan kò imen an. Chak nwayo gen plis pase 70% lwil gra, plis pase 18% pwoteyin, sou 5% sik ak plis pase 3% fib. Anplis de sa, nwayo Hazel gen karotèn, biyotin, yon galaksi antye nan vitamin, osi byen ke macro- ak microelements. Pal fèy Hazel gen lwil esansyèl, glikozid myricitrosil, plis pase 8% tanen ak yon kantite siyifikatif asid ascorbic, apeprè de fwa pi wo ke nan nwa. Jape devinèt nwazèt, ki espesyalman apresye nan Japon, gen ladan, anplis lwil esansyèl, tanen, betulin, palmetik asid ak plis pase 20% nan tanen.

Nan diferan peyi nan mond lan, preparasyon ki baze sou nwazèt yo te itilize, yo te itilize pou maladi po, fonksyone byen nan fwa a ak nan ren.

Men, Hazel se pa sèlman apresye pa nwa, plant sa a, wotè ak mens, se souvan itilize pou dekore yon varyete de espas. Gwo ak dans feyaj nwazèt la pa pè nan pousyè ak lè gaze nan vil yo, li plezi je a ak yon koulè vèt ki rich pandan sezon an cho, ak nan otòn lan nwazèt la reviv peyizaj gri, abiye nan yon lonbraj klere jòn.

Adilt koule avèg touf bwa. © H. Zell

Sèvi ak nwazèt

Anplis de konsomasyon fre, nwayo Hazel ale pou divès kalite pwosesis. Nwa yo avèk siksè itilize pa sèlman nan endistri a sirèt, men tou, nan parfenri a, savon ak penti ak endistri vèni. Menm gato a ki rete apre peze lwil la nan nwa yo pa ale nan fatra - li se yon engredyan ekselan pou pwodiksyon halva.

Hazel bwa ki depi lontan te nan gwo demann nan mitan atizan an bwa yo, yo te itilize li pou pwodiksyon divès zouti pou jaden an, nan lans Hazel yo te fè baton fleksib ak dirab ak baton, osi byen ke sèrkl pou barik. Menm kloti a karonkul abitye nan anpil - yon kloti fò ak limyè pou jaden an, tou trikote soti nan lans yo nan Hazel.

By wout la, anpil penti pa atis pi popilè yo te ekri lè l sèvi avèk Hazel, chabon soti nan boule bwa Hazel te deja itilize olye de yon kreyon senp.

Hazelnite Biyoloji

Hazel se yon kilti kontinuèl ki fè pati fanmi an Berezov ak ki fè pati Hazel la genus. Li se lajman distribiye nan anviwònman natirèl la, k ap grandi sitou nan forè a, forè-stepik ak stepik zòn nan pati Ewopeyen an nan Larisi ak nan Kokas. Pi souvan, Hazel literalman kaptire brousay la nan gwo larivyè Lefrat-gwo twou san fon ak melanje forè, ap grandi sou san patipri byen-limen pati. Hazel abat ak boule yo aktivman anvai, kote pafwa yon forè reyèl soti nan Hazel, chak pyebwa ki bay fwi jiska uit deseni.

Ap grandi sou yon pant oswa tou pre yon ravin, hazel ak sistèm rasin pwisan li yo se kapab sispann ewozyon an destriktif nan tè a, Se poutèt sa li se souvan itilize yo ranje rigol yo ak pant.

Hazel branch ak fèy bwa.

Hazel konsidere kòm yon rekòt olye byen bonè, byenke plant pa pwodui fwi premye yo byento (6-9 ane apre jèminasyon), men plant Hazel peple repati vegetativman kòmanse bay fwi byen vit, anjeneral, nan senkyèm ane a. Malerezman, Hazel bay pwodiksyon an iregilyèman, anjeneral apre ane nan pwodiksyon abondan nan yon ane oswa menm de pwodiksyon ki ba oswa menm yon absans konplè nan nwa swiv. Rekòlte soti nan yon pye bwa granmoun nan Hazel nan bwa a se ti, anjeneral, pa plis pase twa kilogram, ak an mwayèn 1.5 kg, men sede a soti nan Hazel varyete se plizyè fwa pi plis, li rive nan nèf kilogram.

Nan kalite yo enkontèstabl pozitif nan Hazel, segondè sezon fredi kouraz dwe te note (menm flè ka siviv yon gout tanperati a 7-8 degre pi ba pase zewo), danje ki fèb ak tolerans lonbraj kapab distenge soti nan mank lan nwayo.

An relasyon ak tè, Hazel yo konsidere kòm yon plant modera mande, men li ap grandi pi byen ak pwodiksyon pwodiksyon an maksimòm sou trè fètil, ki byen vide, pH net ak limyè sou kalite tè. Pi move nan tout, nwazèt grandi sou tro konsim tè, osi byen ke tè sèk ak tè Sandy.

Deyò, zanmann, depann sou plas la nan kwasans, yo ka swa yon ti pyebwa, pafwa rive nan yon wotè nan sèt mèt, oswa yon pye bwa, sou senk mèt segondè. Hazel flè anjeneral nan mwa avril, pafwa nan tan sa a nèj la toujou bay manti, e menm plis pase yon semèn kite anvan lam yo louvri. Tanperati a pi gwo pou Hazel flè 13-14 degre pi wo pase zewo. A vas majorite de flè Hazel fòme sou kwasans jenn chak ane, yo polinize pa van an. Li te remake ke sou yon plant nwazèt, flè gason ak fi yo apeprè mwatye chak, sepandan, yo ka resevwa pwodiksyon maksimòm, li se pi bon si omwen de varyete hazel grandi sou sit la.

Fwi nan Hazel a, ki nou rele yon nwa, se biyolojik rele konsa - yon nwa sèl-smi, li gen yon koki olye dans, ki se antoure pa yon pakè fèy - Plush. Anjeneral, se degre nan matirite nan nwa Hazel jisteman detèmine pa plis la: le pli vit ke li bor sèk, nwa yo ka chire koupe, otreman yo menm yo pral tonbe soti nan pakè a epi yo pral gen yo dwe ranmase nan tè a.

Pi souvan, nwa yo ranje nan twa oswa kat moso, epi yo konsantre sou konsèy yo nan lans yo. Yon nwazèt sovaj peze apeprè twa gram, kiltive - apeprè de fwa plis.

Sistèm rasin lan nan Hazel distenge pa li yo pouvwa, sepandan, malgre gwo volim li yo, pi fò nan rasin yo konsantre tou pre sifas tè a epi yo kapab ekstrè imidite nan kouch yo fon anpil. Gen mycorrhiza sou rasin yo nan nwazèt, sa yo se fongis tè k ap viv nan senbyotik ak plant lan, ki se poukisa Hazel fouye nan forè a souvan pa pran rasin sou sit la.

Nwa avan mi sou yon branch.

Varyete Hazel

Pandan ane yo nan travay elvaj ak Hazel, ki nan kilti anjeneral yo rele avlin, anpil varyete li yo te kreye. Nan rejis Eta a nan elvaj reyalizasyon nan moman sa a gen 21 varyete kilti sa a. Venn zansèt Hazel, ki fèt pou kiltivasyon nan santral Larisi, yo te elve pou pati ki pi nan Ivereyevsky Forest Nursery a, ki sitiye nan rejyon an Moskou. Pi enteresan an nan sa yo varyete hazel yo se: akademisyen Yablokov, Ivanteevsky wouj, Kudrayf, Moskou byen bonè, Moskou Ruby, Firstborn, Koulè wouj violèt, Sugar ak Tambov bonè. Nan Ufa, te resevwa yon kiltivasyon manyifik nan Reconnaissance hazelnit, ki kapab tou pou grandi nan liy mitan.

Plis varyete tèrmofil nan zanmann, apwopriye pou kiltivasyon nan rejyon nan zòn sid yo, yo te sitou jwenn nan enstiti syantifik nan Sochi ak Krasnodar, sa yo, se Ata Baba, Cherkessky 2, Women, Kokas, Karamanovsky, Kuban, perestojika, Sochi 1 ak Sochi.

Kòm nou deja mansyone, pou polinizateur ak pou jwenn pi wo pwodiksyon an posib sou sit la, li se pi bon yo plante pa gen yon sèl men plizyè varyete Hazel. Pami varyete de Hazel varyete gen cultivar, ki se ekselan varyete polinizateur, sa yo, se Pervenets ak Tambov byen bonè.

Lè w ap achte sa a oswa ki cultivar nan Hazel nan pepinyè a, ou ta dwe konnen sa plant ak fèy vèt, respektivman varyete fèy vèt, yo pi plis rezistan a glas pase varyete fèy woujsepandan, nan mitan varyete yo wouj-fèy gen sezon ivè-hardy yo menm, sa yo, se: Maria Makarevich, Pushkin Wouj ak Miracle la nan tout pèp Bondye.

Hazel nwa

Ki jan yo difize Hazel?

Ou ka eseye achte nenpòt nan sa yo varyete hazel nan pepinyè a, men sa a se pa toujou posib, materyèl la plante nan rekòt sa a se toujou pa ase, paske demann lan pou li se pa trè wo. Si ou pa t 'jwenn varyete nan nwazèt vle nan pepinyè a, men yon vwazen gen yon ti touf bwa ​​nan Hazel varyete a vle sou trase a, lè sa a ak pèmisyon l' ou ka eseye difize varyete a epi pou yo jwenn ti plant lan tèt ou. An menm tan an, li pa rekòmande difize nwèl pa nwa simen: ak yon wo degre de pwobabilite, plant yo jwenn pa pral kenbe karakteristik kiltirèl. Pou kwaze varyete hazel, ou bezwen sèvi ak metòd vejetatif nan repwodiksyon. Se konsa, li se pi fasil yo ka resevwa plant nwazèt lè l sèvi avèk rasin rasin, stratifikasyon, koupe vèt, grèf ak divize touf bwa ​​a.

Pwopagasyon zanmann pa rasin pitit yo pa difisil, men nan fason sa a li difisil pou jwenn bon jan kalite materyèl pou plante, e menm plis nan gwo kantite. Tout sa ou bezwen fè se fouye moute lans yo soti nan rasin yo ak anpil atansyon separe yo soti nan plant la manman. Pli lwen, lans nan nwazèt ak rasin ka plante nan yon kote pèmanan oswa sou yon kabann pou ap grandi.

Yo nan lòd yo difize Hazel stratifikasyon orizontal, ou bezwen pliye de ou twa lans dwat byen bonè nan sezon prentan an ak ranje yo sou tè oswa nan siyon ki gen yon pwofondè nan 11-12 cm lè l sèvi avèk bwa oswa metal parantèz. Next, ou bezwen rete tann jiskaske lans vètikal kòmanse grandi soti nan ti boujon yo Hazel, epi le pli vit ke yo rive nan yon wotè 20 cm, spud yo ak mwatye ki lach, tè imid ak nourisan. Nan otòn, lans Hazel bezwen senyen soti, rasin ta dwe deja te fòme sou yo nan moman sa a, lans sa yo ak rasin yo aktyèlman plant zanmann.

Hazel vaksinasyon - li bon nan ke li pèmèt ou jwenn premye rekòt la ane kap vini an apre kenbe li yo. Pou vaksinasyon, li nesesè yo grandi stock, se sa ki, Hazel seedlings, pou ki ou bezwen simen nwa nan sezon otòn la, ak apre yon koup nan ane li pral posib yo koupe plant nan nenpòt ki varyete hazel sou plant yo. Li se pi fasil fè sezon prentan grèf nan Hazel ak yon metòd pou amelyore kopatasyon nan koupe yo pa grèf koupe ak boujon 2-3.

Elvaj koupe vèt: pou sa a, nan kòmansman mwa jen, ou bezwen koupe lans nan Hazel nan ane aktyèl la, ki pa t 'gen tan lignify, koupe yo nan koupe 13-15 cm nan longè, kite yon koup la fèy sou tèt la ak plante yo nan yon jaden vèt kouvri ak yon fim. Anba kondisyon awozaj souvan (4-5 fwa nan yon jounen), sistèm rasin lan pral fòme sou koupe yo nwazèt nan mwa septanm nan epi yo ka transplante'tèt nan yon kote pèmanan. Metòd sa a pèmèt ou jwenn yon maksimòm de materyèl plante soti nan yon plant Hazel - jiska 300 moso.

Byen ak natirèlman divizyon touf bwa - Metòd sa a se toujou raman itilize, paske li se travayè: ou bezwen fouye yon ti touf bwa, lave rasin yo nan yon avlin pou ke li klè sa ki divize, epi divize l 'nan pati, chak nan yo ki ta dwe gen yon pati nan rasin lan ak kwasans ak ti boujon, pati sa yo ka Lè sa a, santi gratis pou plante.

Ti boujon flè Fi nan hazel. © Algirdas Enfloresans gason de hazel. © scoodoos

Kiltivasyon avlin

Plante zanmann

Hazel, malgre lefèt ke li ap viv nan forè a san yo pa èd imen, gen pwòp kondisyon espesifik li yo pou teknoloji agrikòl. Pou egzanp, konplo a plante: li se pi bon plant grenn pou ke ant pyebwa yo gen mèt 3-4 nan peyi gratis, otreman yo pral entèfere ak chak lòt nan lavni an, obskurasyon ak konpetisyon pou nitrisyon nan tè a.

Li se pi bon plant zanmann nan sezon otòn la, sa a se tan ki pi favorab. Anvan plante, tè a ta dwe fouye pwofondè nan bayonet la pèl, pandan l ajoute 3-4 kg nan tero oswa ase pouri fimye, 250-300 g nan sann bwa ak 18-20 g nan fosfat nitwojèn pou chak 1 m²; Lè sa a, tè a ta dwe demare, pote, epi ou ka fouye twou pou plante. Fè yo pi gwo, 75-80 cm gwo twou san fon ak lajè, mete elaji ajil nan baz la, ti moso nan brik oswa ti wòch ak yon kouch 2.5-3.5 cm, ak vide yon bokal tero ak yon bokit sou latè soti nan pi wo a, melanje byen.

Sou tè pòv, ou ka ajoute yon gwo kiyè nitroammophoski nan twou san fon an. Apre tout bagay pare, ou ka vide yon twou, vide yon bokit dlo nan baz la, epi kontinye ak plante. Li se pi bon plante yon plantules nan Hazel ansanm, yon sèl pral voye rasin yo, lòt la kenbe plant yo mache dwat ak kontraksyon li yon ti kras yo anpeche fòmasyon nan ki vid yo ant rasin yo. Apre sa, li rete konplètman ranpli twou a ak tè (oryante plant yo Hazel se konsa ke kou a rasin se yon santimèt pi wo pase nivo a tè, paske si li se apwofondi, pral gen yon anpil nan lans rasin), kontra enfòmèl ant tè a, dlo l 'ankò ak yon bokit dlo ak paye li ak sfèy oswa tero kouch nan yon koup la santimèt.

Hazel Care

Swen nwazèt se byen estanda, li se awozaj, detachman tè a, retire move zèb, fèmantasyon, koupe.

Awozaj trè enpòtan pou Hazel, espesyalman nan sechrès. Idealman, ou ta dwe eseye dlo pou ke tè a pa sèk deyò anpil. Natirèlman, si li lapli de tan zan tan, Lè sa a, awozaj yo ka omisyon, men si pa gen okenn lapli pou 7-10 jou epi gen chalè, Lè sa a, ou bezwen dlo plant yo. Se yon bon lide yo retire move zèb nan zòn nan tou pre-bouch anvan irigasyon, dekole tè a nan yon pwofondè nan cm 5-7, Lè sa a, vide 2-3 bokit dlo anba yon plant jiska senk ane fin vye granmoun, ak de fwa tankou anpil nan yon plant grenn ki gen plis matirite.

Awozaj espesyalman enpòtan pandan peryòd la matrité nan yon rekòt avlin; yon imidite ase ap bay pwa maksimòm pou nwa.

Éklèrè fèy nan Hazel.

Hazel angrè

Kòm pou manje Hazel yo, yo anjeneral te pote soti twa fwa: nan kòmansman sezon prentan - yon gwo kiyè nitroammophoska pou chak touf bwa, nan mwa jen - 250-300 g nan sann bwa melanje ak supèrfosfat ak sèl potasyòm (yon ti kiyè pou chak touf bwa), ak nan. Jiyè - yon gwo kiyè supèrfosfat pou chak touf bwa. Apre manje, li se pi bon pa pote soti nan, sa yo pral byen ase.

Apeprè yon fwa chak twa sezon, touf Manje yo ka manje ak matyè òganik, anba chak plant, ajoute 2.5-3 kg nan tero oswa fimye ki byen kase nan tè a te deja demare.

Hazel koupe

Anjeneral se sèlman koupe sanitè nan Hazel te pote soti, koupe soti nan kòmansman mwa mas tout lans sèk, kase ak moun ki grandi fon nan kouwòn lan ak ki pral imedyatman mennen nan epesman li yo. Sou plant nwazèt ki gen laj 20 zan, li ta bon pou pote koupe rajenisman, kote ou ka koupe chak ane yon branch ki gen plis pase sèt lane.

Nan pi gran nwazèt plant, pwodiktivite a nan ki te diminye nan yon minimòm, li posib yo koupe tout pati a deyò, kite sèlman pati nan lans ak 2 a 3 ti boujon 7-10 cm segondè, epi fòme yon nouvo ti touf soti nan lans jenn ti gason, kite 6 7 kwasans ki pi pwisan, oswa menm yon sèl si ou vle fòme yon Hazel nan fòm lan nan yon pye bwa. Ane pwochèn, sa a tire nan Hazel nan yon wotè de 45-55 cm bezwen netwaye nan grandi, koupe yo nan yon kòd lonbrik (sa a tire yo pral yon kòd lonbrik), ak soti nan lans yo pi wo a yo fòme yon kouwòn avlin, kite manch tiyo prensipal la - kondiktè ak 4-5 kwasans ki pral jwe. wòl branch zo yo.

Hazel Komen, oswa Hazel, oswa Hazelnit (Corylus avellana)

Rekòlte Hazel

Tipikman, siye a masiv nan pluses yo, epi, kòmsadwa, koleksyon an nan nwa Hazel rive byen bonè nan mwa septanm lan. Ou ka kolekte tou de nwa tonbe ak rache yo. Apre kolekte, nwa yo dwe seche pou de semèn nan yon chanm sèk. Nwazèt yo konsidere kòm yo dwe konplètman seche lè pluses yo disparèt nan men yo. Nwa sa yo kapab estoke nan sache papye oswa lòt resipyan nan yon chanm sèk pou jiska twa zan.