Konfiti Mitil

Konfiti Mitil se yon bon bagay paske ou ka kwit li tout ane an si ou te kenbe bè fre nan frizè a oswa ap viv nan yon gwo vil ki founi nou ak frèch frizè semi-fini pwodwi yo.

Natirèlman, moun ki te kapab grandi ramase jaden, oswa yo te kapab kolekte yon panyen plen nan bè forè, yo te chans, sa yo menm chans ap prepare konfiti soti nan ramase fre. Men, mwen konseye tout perdants lòt yo achte bè jele. Soti nan nenpòt ki blueberry li vire soti konfiti gwo, trè bon plat ak an sante. Mwen konseye ou epesir konfiti blueberry ak jelatin oswa sèvi ak sik jele, ki, sepandan, nan opinyon mwen, se youn ak menm bagay la.

Konfiti Mitil

Mitil ak ramase, olye bè fre, se konsa yon ti kantite ji frèch prije sitwon ap revitalize konfiti a, men ou pa ka ajoute li, kwit li nan bouch ou.

Konfiti Mitil ak aditif jelifikasyon trè bon kòm yon kouch pou woulo liv biskit, li kenbe li ansanm byen epi byen fèm. Woulo liv la biskit pa tonbe apa lè li koupe an menm tranch trè mens.

Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Kantite: 650 g

Engredyan pou konfiti Mitil

500 g nan mitil fre oswa nan frizè;
800 g sik;
25 g jelatin;
sitwon.

Engredyan pou konfiti Mitil

Metòd pou fè blueberry konfiti

Nan sa a resèt, mwen te fè konfiti nan bè nan frizè.

Vide mitil fre oswa jele ak yon ti kantite dlo, jis yon ti kras kouvri bè yo. Mete dife, pote nan yon bouyi, kwit manje pou 10 minit. Prezève vitamin ki pi itil nan blueberry konfiti, ou pa bezwen dijere bè yo, jis bouyi yo yon ti kras.

Bouyi mitil

Nou jete bè yo sou yon Van. Kite ji a ki kapab lakòz

Fonn jelatin nan ji soti nan bè

Nou jete bè yo fini nan yon egwi oswa van. Pral ji a cho ki kapab bezwen fonn jelatin la. Siye mitil yo atravè yon Van oswa moulen ak yon blenndè.

Nan ji a mitil refwadi desann nan 80 degre Sèlsiyis, nou tranpe jelatin la.

Nou konbine ramase nan yon Van, melanje ak sik ak chalè

Ak ramase yo koupe yo konbine avèk sik. Nou mete chodyè a sou recho a, pote nan yon bouyi, kwit manje pou 5 minit.

Add jelatin la fonn nan ji a ramase yo pure.

Add jelatin la ki fonn nan ji a ramase yo fwote. Jis asire w ke ou souch li pou ke grenn nan jelatin pa jwenn nan konfiti la.

Add ji a nan mwatye yon sitwon

Blueberries yo se yon Berry san patipri fre, se konsa santi yo lib yo ajoute ji a nan mwatye sitwon yon; anpil pral tankou yon sourit ti.

Vide blueberry konfiti nan bank yo. Si sa nesesè, esterilize

Nou gaye konfiti cho a nan pwòp, pre-seche krich nan fou an.

Mete krich nan konfiti cho mitil nan yon chodyè dlo cho. Nou esterilize ti krich (avèk yon kapasite ki rive jiska 200 g) pou apeprè 3-5 minit nan yon tanperati ki nan 85 degre Sèlsiyis.

Konfiti Mitil

Apre yo fin konfiti a refwadi konplètman, krich yo se corked. Asire ou ke ou dekore espas ou yo!

Menm konfiti ki pi bon nan yon bokal konkonb ak yon ansyen, etikèt devinèt ak yon kouvèti ak ki emaye a te mwatye kale koupe sanble tris. Plain twal koud, Gwoup Mizik kawotchou, te santi-pwent plim ak papye oto-adezif pral vire chèf gastronomik ou a nan kado bèl ak bon plat.