Roubarb tat se pa sèlman yon desè bon gou pou tout fanmi an, men tou, yon sous vitamin. Dapre karakteristik gou li yo, legim la se menm jan ak dous ak tounen pòm. Si ou gen yon resèt pi renmen pou tat pòm, ou ka fasilman ranplase ranpli a ak rubarb kraze. Se konsa, ou jwenn yon nouvo gou ak benefis sante. Pou dat, gen yon anpil nan resèt pou tat rubarb, ou ka chwazi youn nan popilè ki pi.
Leven Tat farin
Youn nan Desè yo ki pi popilè se farin ledven tat rubarb. Li sanble Fertile ak mou. Ranje yo dwe prepare davans. Si ou ragou ruban ak sik, Lè sa a, li dwe pèmèt yo refwadi anvan konbine ak farin lan.
Pou fè tat la, w ap bezwen engredyan sa yo:
- ledven 100 gr .;
- lèt 300 gr;
- sik 200 gr;
- bè 150 gr;
- ze 3 pcs;
- farin 3 tas;
- sèl 5 gr;
- pwa rubarb 300 gr.
Leven an dwe kraze, vide lèt cho, ajoute sik.
Brase byen, kite pou 20 minit. Fonn bè a sou chalè ki ba ak pèmèt yo fre a tanperati chanm.
Lè sa a, ou bezwen konbine konpozisyon sa a ak ledven, ze, lwil oliv, sèl. Apre w fin remoute byen, se yon ti kras farin ajoute. Mase farin lan pou 10-15 minit.
Next, ou bezwen woule de pen ki idantik. Epesè a ak gwosè nan gato a depann sou gwosè a nan chodyè a. Sou premye gato a, gaye pwa rubarb ak kouvri ak dezyèm gato a. Bor yo dwe byen tache. Gato a se elastik nan konsistans, men se pa bouche. Se délikatès rekòmande yo dwe sèvi cho.
Rubarb enyen ak yon eponj gato Recette videyo
Desè soufle soufle
Si ou vle fè yon limyè, Airy desè pou kòmansman ete a, Lè sa a, yon solisyon gwo ta dwe yon patisri soufle tat rubarb. Isit la se farin lan tise byen woule ak yon gwo kantite sila parfe konbine. Resèt sa a se pi senp lan, epi yo ka délikatès a dwe prepare nan 30 minit. Sepandan, sa a ki kalite farin rekòmande yo dwe achte pare-fè, epi sèlman woule soti nan kay la, depi teknoloji a pou preparasyon li yo se konplèks.
Ou pral jwenn yon sansasyon gou plis rete vivan si rubarb a se pa an miyèt moso, men nan fòm lan nan pòmdetè kraze. Pou fè sa, ka legim nan tou senpleman bouyi nan yon ti kantite dlo pou 20 minit.
Patisri kwout lan se baz pou yon trete bon gou
Ti kroup kreyon se distenge pa teksti delika li yo. Sèvi ak rubarb nan sa a resèt bay yon solisyon desè ekselan. Sa a se yon gou nouvo ak bèl, ak pi enpòtan benefis sante. Pou prepare tès la ou pral bezwen:
- farin 350 gr .;
- sik 50 gr;
- bè 150 gr;
- poud boulanjri 1 ti kiyè;
- ze 1 pc.
Pou prepare farin lan, lwil la dwe nan tanperati chanm. Li dwe tè ak sik, ajoute ze a ak brase jouk lis. Lè sa a, ajoute poud boulanjri ak farin. Farin lan ta dwe vire soti mou, men se pa bwa nan men ou. Next, ou bezwen woule 2 ti sèk, yon sèl 1.5-2 cm epè, ak lòt 0.5-1 cm la.
Lè kwit manje, ranpli a kòmanse ji a ak tranpe kouch anba a nan patisri brase, ki bay bagay konplike nan desè, ak baz la tèt yo ap kreye yon gade bèl. Si ou vle, ou ka voye an poud sik ak gou vaniy.
Desè Kefir
Si ou bezwen yon resèt senp pou yon tat rubarb, Lè sa a, ou ka kwit patisri sou prensip la nan Charlotte oswa ponmkèt divès kalite. Sèvi ak toppings rubarb pral pèmèt ou eseye yon plat konplètman nouvo. Li rekòmande yo pran an kont ki legim la se byen juicy ak adisyon a nan sik pi bon konbine avèk yon ti kantite lanmidon. Tat ak rubarb sou kefir oswa krèm tounen se yon desè rapid pou tout fanmi an, ki ou ka kwit manje nan fou an.
Pou prepare yon desè ou pral bezwen:
- rubarb 400 gr .;
- kefir 200 gr .;
- ze 1 pc;
- sik 3 ti kuiyè. kiyè;
- soda tranpe avèk vinèg;
- farin 400 gr.
Dwe Sugar, ze, soda ak vinèg dwe ajoute nan kefir epi yo mete byen ak yon mixer. Add farin frans yon ti kras yo ka resevwa yon mas omojèn. Next, ajoute rubarb, tranch an divès moso, nan farin lan. Vide nan yon fèy boulanjri ak founen pou minit 30-40.
Jodi a, Menager ki valè tan ak teknoloji modèn ka itilize recho a dousman. Pou fè sa, ou bezwen chwazi yon mòd espesyal. Desè a pral Fertile ak byen-kwit. Pou fè yon tat ak rubarb nan yon cuisinier dousman, ou ka chwazi konpozisyon an menm jan ak lè w ap prepare yon desè sou kefir.
Konbinezon an nan rubarb ak lòt pwodwi yo
Jodi a ou ka jwenn anpil resèt pou fè rubarb. Sepandan, yon gwo kantite asyèt prezante yo toujou dous, malgre gou a tounen nan legim nan tèt li. Se konsa, ak sa ki pwodwi sa a misterye ak itil pi bon konbine?
Lè w ap itilize kondiman pou ranpli pie rubarb, sa ki annapre yo pi byen adapte:
- kannèl
- noutmèg;
- Chokola
Yo pral bay yon gou ekskiz, men yo pa pral kache kapasite yo gou nan ranpli a li menm.
Soti nan mitan fwi yo, frèz ak pòm ap parfe matche ak vapè rubarb. An menm tan an, yo ka itilize sik la pou desè ki prepare pou redwi akòz dousè pwodwi yo. Ou kapab tou ajoute jenjanm, sitwon oswa ji sitwon, Lè sa a, pye rubarb yo ap vin plat pi renmen ou.
