Anpil asyèt zukèini yo prepare nan zukèini. Limyè ak sansib. Trè bon gou casseroline. Chanje engredyan yo, ou ka fè plat la inik, dyetetik, remoute kouraj. Bay tèt ou nouvo sansasyon gou ak kaswòl casseroles pou yon tan long ap ale bò chemen an.
Kourjèt ak vyann mens
Asyèt vyann ak legim te toujou yon siksè. Pran nòt nan resèt la kaserri kaskad. Nan kèk minit ou ka jwi yon plat juicy ak yon gou fwomaj krèm.
Si ou vle, ka yon kouch piman klòch dwe mete yo nan plat la ak san gad dèyè vide ak zèb.
Nan pwodwi yo ou bezwen: 4 tomat, yon sèl zukèini ak Navèt zonyon, 0.3 kg nan vyann bèf tè (ka ranplase ak nenpòt ki lòt), de ze. Pou ranpli ak kouvri marmite yo, pran: 30 g nan keratin tomat, 0.1 kg nan krèm tounen ak fwomaj, lwil legim ak epis santi bon.
Etap nan kwit manje:
- Peel zonyon an, rense l avèk dlo epi koupe an kib. Fry zonyon yo nan lwil jouk transparan. Apre ou fin mete vyann lan mens, epis santi bon, keratin tomat, melanje ak mitone jiskaske kwit.
- Peel zukèini a, koupe grenn yo, si sa nesesè. Legim jenn ka itilize ak kale la. Pi fò fwote fwi yo, sèl, melanje ak drenaj likid la ki kapab lakòz. Aplike yon ti kras lwil sou mi yo ak anba nan mwazi an epi mete mwatye nan mas la kalbas.
- Gaye tout vyann mens sou tèt yo epi kouvri ak rès zucchini yo.
- Lave tomat yo, retire pati blan an, koupe nan ti sèk yo epi mete yo sou tèt.
- Kraze ze nan yon veso ki byen fon, yon ti kras sèl ak pwav, bat e respire vide nan mwazi an.
- Pou fou fwomaj epi simaye sou sifas legim yo.
Se yon marmit prepare soti nan zukèini ak vyann mens nan fou a pou sèlman mwatye yon èdtan nan 200 degre.
Ou ka sèvi marmit lan sou tab la touswit, men konsistans li yo pral yon ti kras likid. Se plat la fini pi bon kite nan fou a koupe pou yon lòt ka nan yon èdtan, se konsa ke li refwadi ak "sezi".
Kourjèt ak casserole pòmdetè
Yon opsyon yon ti jan satisfè se yon marmit nan zukèini ak pòmdetè. Akòz adisyon krèm ak fwomaj, plat la vire soti yo dwe santi bon, delika, juicy ak yon kwout bon gou.
Li nesesè yo prepare: 2 zukèini, 6 tubèrkul pòmdetè, 0.1 kg nan fwomaj, menm kantite lajan an nan krèm ak yon kontni grès nan omwen 33%, de galik lay, epis santi bon, lwil oliv legim.
Se resèt la sipoze fri zukèini. Si ou vle yon opsyon plis dyetetik - ou ka sote etap sa a epi sèvi ak zukèini kri.
Etap nan kwit manje:
- Bouyi tubèrkul nan yon inifòm.
- Peel epi koupe an tranch pa plis pase 0.5 cm.
- Retire kale a soti nan zukèini a (jis lave epi retire pati ki domaje yo nan men jèn yo) epi koupe an tranch mens yon maksimòm de 0.5 cm nan epesè.
- Chofe lwil la nan yon chodyè ak fri zukèini yo jouk lò mawon. Pa vide anpil lwil, otreman marmit lan pral gra.
- Nan paralèl, pran sòs la: vide 2 ti kuiyè nan bòl la. lwil legim, sote lay la nan yon laprès, ajoute yon sèl ti kras ak melanje.
- Nan yon plat boulanjri mete pòmdetè yo ak zukèini fri nan kouch. Gaye sòs la regilyèman sou tèt.
- Vide krèm nan epi voye marmit ki soti nan zukèini nan fou a pou 20 minit. Kwit nan 180º..
- Pandan se tan, griyaj fwomaj la.
- Voye marmite fwomaj 5 minit anvan yo kwit.
Mete plat la fini sou plak ak sèvi yo.
Squak casserole nan yon multikooker
Pou fanatik yo kwit manje nan cuisinier a dousman resèt kap vini an pou kaswòl - yon plat fanmi apwopriye pou manje maten oswa dine.
Pou kwit yon marmite zukèini nan yon cuisinier dousman w ap bezwen: yon sèl zukèini, yon koup la ze ak 0.2 kg nan fwomaj. Anplis de sa, pou ravitaye ou bezwen: 0.15 kg nan krèm tounen, epis santi bon, 3 ti kuiyè. farin, 1 ti kiyè soda ak yon pakèt moun sou vèt pi renmen.
Etap nan kwit manje:
- Lave ak kale zukèini griyaj.
- Transfere mas la nan yon veso gwo twou san fon, bat nan ze yo, fwomaj pre-ak melanje pou jwenn yon mas omojèn.
- Tise byen koupe vèt yo ak kouche soti nan mas la kalbas ak krèm tounen. Shuffle.
- Separe farin lan, melanje ak soda ak pòsyon nan "farin lan", pa bliye melanje. Kenbe konsistans la: li ta dwe modera epè. Vide "farin lan" nan bòl an multikooker wile ak kwit pou yon èdtan pa mete "kwit manje" mòd la.
Frape zukèini ki te prepare nan zukèini yo epi sèvi avèk krèm tounen. Ou ka dekore ak vèt koupe sou tèt.
Rejim casserole
Nan ete a, manje lou ak gra fennen nan background nan. Mwen vle yon bagay limyè e an menm tan bon gou. Anplis de sa, sa a se peryòd la lè ou ka jwi anpil legim. Yon casser legim ak zukèini se jis dwa: dyetetik, ak yon gou krèm.
Jwenn: 0.2 kg nan jèn zukèini, yon sèl kawòt ak Navèt zonyon, 0.3 kg nan chou jenn, de tomat, 0.1 l nan lèt, yon pakèt moun sou vèt, yon tranch nan bè, de ze. Nan fèy santi bon yo, timerik, nwa, pito tè fre, pwav ak sèl yo apwopriye.
Acha ansyen zukèini - pran yo plis ak kalkil la nan grenn yo retire.
Etap nan kwit manje:
- Premye etap la se prepare tout legim yo, epi koupe: koupe zonyon an nan kib, ak griyaj kawòt yo grosyaj.
- Fonn bè a nan yon chodyè (li se gras a li ki marmite soti nan zukèini achte yon gou krèm) ak fri zonyon yo ak kawòt sou li.
- Pandan se tan, tise byen koupe chou a, ak griyaj zukèini a grosyelman. Lè kawòt yo ak zonyon fri jouk lò, mete chou ak zukèini yo, kouvri yo ak kwit manje pou 5-7 minit.
- Prepare abiye pa fwete ze ak lèt ak epis.
- Wile mwazi an ak lwil oliv ak ranpli ak mas legim. Vide nan melanj ze. Koupe tomat nan bag epi mete yo sou tèt.
- Kwit nan fou a pou 20 minit nan 180º..
Lè sèvi, voye ak fèy koupe. Si ou vle, ou ka vide tounen krèm.
Kourjèt ak vyann mens ak fwomaj
Popilarite nan zukèini se gwo: yon legim bon mache ki ale byen ak lòt pwodwi yo. Li ka fri, kwit, kwit, jwenn asyèt bon gou. Youn nan yo se yon kaskèt zukèini ak fwomaj.
Pou kwit manje, li se rekòmande yo sèvi ak yon chodyè espesyal ak twou nan mitan yo. Men, si sa a se pa, ou ka itilize abityèl la san yo pa yon plim oswa fòm.
Ou ta dwe gen pwodwi sa yo: yon liv nan vyann tè (oswa kèk lòt), 3 ti kuiyè. diri, 0.3 kg nan dyondyon, 1-2 zukèini, de tomat ak nave zonyon, fre Dill gou ak de galik lay. Pou abiye: 50 g mayonèz, epis santi bon, sèl, 2 ti kuiyè. lwil legim.
Kwit manje:
- Bouyi diri jiskaske sansib, konbine avèk vyann mens. Sèl, pwav ak melanje byen.
- Peel zonyon an, koupe nan bag mwatye. Prepare dyondyon, koupe an tranch. Nan lwil cho, fri zonyon yo ak dyondyon jouk lò.
- Koupe tomat nan bag mwatye.
- Peel zukèini a ak koupe ansanm tranch yo mens.
- Mete kourjèt tranch nan yon chodyè oswa yon plat grese konsa bor yo yo pann soti nan kote sa yo.
- Mete kèk nan fars la.
- Lè sa a, distribye tout dyondyon yo, kouvri ak vyann ki rete a epi gaye tomat yo. Sèl ak pwav tout bagay.
- Melanje mayonèz (30 g) ak lay prese nan yon laprès, koupe Dill ak grès ranpli an antye ak mas la ki kapab lakòz. Apre vlope marmit lan ak pandye zukèini ak grès ak mayonèz ki rete yo.
- Voye kwit pou mwatye yon èdtan nan 180 degre.
Fre casserole a fini, gani ak tomat, remèd fèy epi ou ka pran yon echantiyon.
Kourjèt, vyann ak casserole legim
Moun ki pa renmen zukèini ka itilize li koupe nan asyèt divès kalite. Casserini marmite nan dife pou chofe fou a se yon gwo opsyon pou aderan nan nitrisyon apwopriye.
Ou pral bezwen pwodwi sa yo: yon liv nan vyann mens, 1 kg nan zukèini (sa a pa enkli grenn), 0.15 kg nan nave zonyon, 0.2 kg nan kawòt, de ze, 50 g nan diri bouyi ak 0.2 kg nan fwomaj. Soti nan epis santi bon: fèy provansal, sèl, pwav. Anplis de sa, ou bezwen 50 g nan lwil oliv ak 3 ti kuiyè. tounen krèm (20-25%).
Kwit manje:
- Pou fou kawòt yo gwosye, koupe zonyon an nan tranch. Voye tout bagay nan yon soteuz ak fri nan lwil. Apre apeprè 5 minit, voye zukèini a tranch nan kib ti la. Apre yon lòt 7 minit, ajoute vyann lan mens, sèl ak pwav, epis santi bon. Brase tout bagay ak mitone anba kouvèti a pou 5 minit.
- Add diri bouyi ak mwatye fwomaj la griye. Brase, ajiste gou a ak sèl ak pwav, si sa nesesè.
- Transfere mas la nan yon mwazi epi vide yon melanj de krèm vèt ak yon ze. Mete rès fwomaj la sou tèt.
- Avèk fòm espesyal, fè refize pote bijou soti nan zukèini epi gaye yo sou sifas marmite a.
- Kwit plat la nan dife pou chofe fou a nan 190ºС pou demi èdtan.
Sèvi cho casserole la.
Ki jan ou renmen resèt yo pou kaswòl yo kourjèt nan fou a? Eseye kwit plizyè opsyon, epi ou pral wè ke menm soti nan tankou yon legim senp kòm zukèini ou ka kwit reyèl chèf gastronomik.
