Vèt salad

Tenyen yo nan mache yo ak nan makèt gen anpil ak yon gran varyete salad vèt, ki nou achte, souvan san yo pa reflechi sou non yo. Jis yon sòs salad ak sa ki nan li. Men pafwa nou vini nan tout non, pou egzanp, nan resèt ki yo, se pou bèl ak amoure - Lolo Rosso, romans, radyo, ki konfonn nou. An reyalite, nou fè fas ak sa yo kalite salad byen souvan. Ann eseye konnen ki sa.

Salad, oswa, kòm li se tou yo rele, leti, se yon rekòt legim, ki gen plis pase yon santèn varyete. Konvansyonèl, yo ka divize an fèy ak tèt. Leafy gen gade nan abityèl klasik pou nou. Yo genyen kèk kalori, anpil vitamin ak mineral. Yo konsidere tou kòm afrodizyak - sa vle di, moun ki gen sibstans ki ankouraje eksitasyon seksyèl. Ki pi popilè nan nan salad fèy se pye bwadchenn, oswa oaklyph, li se vèt ak wouj. Li te resevwa toude non pou fèy chèch. Koulè a ​​nan fèy li yo yo se soti nan vèt rive wouj la mawon, pafwa wouj sou bor yo. Sa a sòs salad se trè sansib a chanjman tanperati, kidonk li se pi bon pa nan magazen li nan frijidè a. Li gen yon gou Nutty, espesyalman bon plat ak chou, krouton, somon, lay. Sòs salad Women, oswa romans, Romano se konsidere kòm yon depo nan vitamin A ak C, osi byen ke kalsyòm, sodyòm ak fè. Nan aparans, li se yon tèt ki lach nan yon ti kras Oblong fòm, ak juicy, kroustiyan, fèy vèt. Deyò, fèy yo satire vèt ak pal vèt nan mitan an nan tèt la nan chou. Li gou brak, yon ti kras Piquant.

Sa a ki kalite sòs salad se pafè pou prepare César sòs salad, sandwich. Epitou bon gou ak sòs yogout. Lolo Rosso, oswa sòs salad koray, ak fèy Curly nan wouj oswa koulè pal vèt ak wouj fontyè yo, kolekte nan yon Rosette. Yo dans, se konsa yo kenbe fraîcheur pou yon tan long. Tankou lolo bionda, li se atribiye nan shnitt-salad, se sa ki, koupe oswa chire koupe ak fèy separe. Konpare ak lòt espès, li gen kalsyòm ki pi. Li gen yon gou ti kras shingle ak fèy mou, kidonk li se souvan itilize yo ajoute volim nan plat la. Yon plat bò ekselan pou vyann fri, ale byen ak prèske tout pwodwi yo.

Cresson se non an komen pou plizyè kalite Piquant krusifèr plant yo. Gen sèl mineral kalsyòm, fosfò, yòd, vitamin A, B, C, D, E, K, lwil moutad. Li sanble tankou pèsi, ak gou - refor. Se sèlman fèy jèn yo itilize pou manje - de semèn apre Aparisyon. Enteresan, li ka grandi pandan tout ane a, menm sou fenèt la. Anplis, pa nesesèman nan tè a, li posib nan yon plak ki kouvri avèk yon kouch lenn koton mouye. Tout kalite Cresson ka konbine avèk epis santi bon diferan: rekòt pye mant, Rosemary, pwav nwa, tchili pwav, Paprika, Dill, silantro, lay, Basil, pèsi, zonyon, marjolèn, suneli oublon, kidonk li se itilize pa sèlman kòm yon eleman nan sòs salad legim. , men tou kòm yon séchage. Rokèt, oswa fize, se nan mitan dis legim yo an tèm de sa yo rele vitamin la vitamin - vitamin A, epi tou li gen vitamin C, yòd, ak fè. Fèy ki gen ti pubesans yo sanble ak fèy radi yo, yo gen yon gou pwav moutad-nutty. Sa a fanmi pre nan pisanli se yon plat bò ekselan pou vyann, pwason, fwidmè, nan kèk asyèt ranplase Basil, amelyore gou a nan pwa.

Endive, oswa escariol oswa friz - salad Curly ak fèy vèt klere. Yo grandi nan yon kote ki fè nwa pou jwenn entibin - yon sibstans ki trè itil pou sistèm san ki fòme ak sistèm dijestif la, se poutèt sa yo gen yon gou anmè. Apre sa, yo genyen tou yon anpil nan asid ascorbic, karotèn, vitamin B1, B2, PP, kalsyòm, fè, potasyòm, mayezyòm ak fosfò. Anjeneral, salad yo prepare nan men yo, mwens souvan - bouyi. Li ale byen ak zonyon, lay, yon adisyon gwo vyann ak pwason asyèt, ou ka bouyon pòmdetè avèk yo oswa pi bagay ak yon melanj sa a fwomaj sòs salad, ak ze.