Siboulèt, oswa siboulèt, ki mou nan gou ak bèl anpil, sa ki fè yo irekplasabl nan chak konplo kay la. Plim delika li yo pral dekore pa sèlman kabann yo, men tou band la, men gou delika yo ak delika yo ap vin yon eleman endispansab nan chèf gastronomik ou. An menm tan an, si ou swiv règleman yo senp nan simen ak swen, vèt yo dyapre nan siboulèt, yo pral tanpri ou soti nan sezon prentan otòn.
Siboulètoswa banza vitès, oswa siboulèt, tou zonyon-sibulet, siboulèt (Allium schoenoprasum) - yon espès nan genus a Zonyon (Allium) nan fanmi an Zonyon (Alliaceae).
Bow nan vitès, oswa siboulèt.
Plim ki nan siboulèt yo sanble ak tib mens. Yo gen yon trè mou, prèske net konpare ak varyete zonyon lòt, gou ak yo se yon eleman endispansab nan salad omlèt, omlèt, boure ak tomat, bay yo ak asyèt lòt yon fre, pikant gou.
Anplis de fèy yo, flè yo nan siboulèt yo tou manjab. Yo ka dekore avèk salad ak ti goute frèt. Li se iranplasabl nan konsepsyon jaden flè. Siboulèt k ap grandi byen pwochen ak vèt ak lòt flè, men yo rayi pwoksimite a nan siboulèt ak chou.
Siboulèt yo ap vini nan rejyon yo. Espès sa a gen yon varyete ti varyete. Varyete a ki pi popilè ak toupatou se Grohlau. Genyen tou varyete de siboulèt ak mens plim tubulaires, yon ti jan plis kontra enfòmèl ant nan bag yo. Si ou vle jwenn menm gou a zonyon mou, men prezève arom yo nan zonyon jaden òdinè, ou ta dwe achte zonyon Chinwa olye pou yo siboulèt.
Bow nan vitès, oswa siboulèt.
Siboulèt ka simen prèske nenpòt kote, depi plant yo resevwa kantite imidite ki nesesè yo. Se poutèt sa, ou pa ta dwe plante ewo nou an sou tè trè byen vit siye.
Fèy nan siboulèt yo ka "rekolt" nan kòmansman sezon prentan otòn an reta, pandan y ap yo dwe koupe nan yon wotè de santimèt anwo tè a. Nan okenn ka pa koupe tout fèy li yo yo nan yon fwa, paske nan ka sa a plant lan ap resevwa mwens eleman nitritif epi yo pa pral tanpri ou ak vèt nouvo pou yon tan long.
Bow nan vitès, oswa siboulèt. Ilistrasyon nan liv Otto Wilhelm Thome, "Flora nan Almay, Otrich ak Swis nan istwa yo ak imaj pou lekòl la ak ... lakay "1885)Ka sa a ki kalite zonyon dwe itilize tou de fre ak ki estoke pou sezon fredi a, zonyon koupe ka cheche oswa nan frizè sou kib glas, byenke li ap pèdi pi fò nan vitamin li yo, men prèske pa gen okenn gou.
Anvan mete zonyon koupe nan frizè a, tise byen koupe li epi divize an pòsyon piti.
Gen yon fason pi senp yo jwi sib entènèt chat pi renmen ou tout sezon fredi: grandi touf plizyè nan po flè.
