Nan atik sa a, nou pral pale sou ki jan yo kwit manje konfiti chik soti nan zukèini ak sitwon. Yon resèt etap-pa-etap ak foto nan lektè nou an, wè plis ...
Manman-an-lwa a te pote yon anpil nan zukèini nan vilaj la.
Natirèlman, mwen konprann ke pitit gason l ', se sa ki, mari m', renmen yo fri, men li jis pa pral manje yo ke anpil nan mwatye yon ane.
Apre manman-an-lwa a kite, mwen mande, ki lòt bagay mwen ka fè bon gou nan men yo? San yo pa reflechi de fwa, mwen te rele mennaj mwen, li rete nan yon kay prive, li gen yon jaden, ki vle di li toujou konnen anpil resèt bon. Se konsa, li te tounen soti.
Li te kòmanse ban m 'non, epi lè li te di "JAS soti nan zukèini", mwen te sispann li epi li te mande m' di m 'plis sou li.
Apre mwen tande yon bann bagay pozitif sou sa goodi, mwen mande m 'dikte yon resèt pou preparasyon li yo.
Lè sa a, mwen te ale nan kwizin nan ak te kòmanse kwit manje. Tout te tounen trè senp.
Marmèt zoranj vire soti nan ka trè bon plat, santi bon ak nou tout te renmen li, san okenn eksepsyon.
Vle kèk bagay yummy? Lè sa a, asire w ke ou prepare preparasyon sa a ki senp epi ki ba-pri.
Kourjèt konfiti ak sitwon - etap pa etap resèt ak foto
Eleman ki nesesè yo:
- 1 gwo zukèini (pa ble),
- mwatye yon sitwon
- 1 tas sik iminitè
Sekans kwit manje
Premye a tout, mwen lave zukèini yo byen epi ak yon kouto pou penti kap dekale legim mwen koupe ak anpil atansyon kale la. Mwen koupe pwent yo nan legim la ak yon kouto òdinè.
Lè sa a, mwen mete zukèini a sou yon gwo tablo an bwa. Premye li koupe l 'nan plak sou 0.5 santimèt epè. Lè sa a, mwen koupe yo nan bann, e deja yo nan kib.
By wout la, apre yo fin kwit manje, li te gwosè a nan kib yo anpil diminye, Se poutèt sa, mwen rekòmande koupe legim sa a pi gwo. Si ou gen yon kouto sekou, Lè sa a, koupe l 'ak zukèini.
Koupe sitwon an an gwo moso.
Mete kib yo zukèini nan bokit la.
Vide sik sou tèt.
Mete bokit la sou yon dife dousman. Premye deranje konfiti nan lavni.
Lè gen sik la fonn ak zukèini a gen yon ji ti kras, ajoute dife, pote konfiti a nan yon bouyi plen, ak Lè sa a, fè dife a minim.
Kwit konfiti a jiskaske zukèini a vin transparan.
Mwen kwit yo pou 15-20 minit, men, jan ou te wè nan kantite lajan an nan engredyan, mwen te gen yon kèk nan yo.
Nan fen a, ajoute sitwon sou zukèini a, bouyi konfiti a pou yon lòt 5 minit, pa plis.
Lè sa a, pran tranch yo sitwon ak yon kiyè, epi transfere konfiti a nan yon bokal.
Vis li sou kouvèti a.
Fè konfiti nan zukèini ak sitwon dapre resèt nou yo ak bon apeti !!!
Plis resèt pou konfiti ak prezève pou sezon fredi a, gade isit la
