Ka dous ak tounen desè dwe prepare ak pwòp men ou epi yo pa bezwen 
ale nan magazen an kap pou yon bagay espesyal. Kidonk, konfiti cotoneast ak zoranj ka vin espesyal. Orange se souvan yo itilize nan preparasyon an nan trete dous. Pou pi gwo saturation ak bon sant, bannann, Franbwaz oswa sitwon yo ajoute nan konfiti la.
Itilite engredyan prensipal yo: Korint ak zoranj
Korint se moun rich nan vitamin B, C, E, P, K, osi byen ke idrat kabòn, fib ak pèktin. Mèsi a itilize nan sa yo bè, se sistèm iminitè a ranfòse, doulè, ateroskleroz, staphylococcus, difteri yo trete. Tanen ak lwil esansyèl nan Korint gen yon efè anti-enflamatwa. Orange, sepandan, bay yon kalme, antibiotics, anti-zingotic efè. Sibstans ki sou yo benefisye nan li ranfòse sistèm iminitè a, sistèm nève, amelyore sistèm nan kadyovaskilè, andokrinyen ak dijestif. Itilize souvan sa a Citrus stimul apeti, ogmante fòs, dispans fatig, dispans vitamin deficiency. Menm se kale a zoranj krible ak eleman tras itil. Si ou konbine sa yo de fwi benefisye, ou jwenn yon bwason vitamin, satire ak tout eleman ki nesesè pou pèfòmans nòmal imen. Soti nan cotoneast ak zoranj, ou ka fè konpòte, konfiti, ji, konfiti.
Fwomaj kwense ak Orange
Pou fè konfiti "cassis ak zoranj", ou ka gide nan de fason: cho oswa frèt. Metòd la lèt enplike nan depo kout tèm nan frijidè a anba yon kouvèti nilon. Se opsyon pou kwit manje cho ki fèt pou dispozisyon sezon livè ak se bay anba a.
Pwosesis kwit manje:
- Triye 1 kg nan bè, retire fèy yo ak brendiy. Rense anba dlo k ap koule.
- Lave 2 zoranj, koupe an tranch, san yo pa retire po a.
- Moulen engredyan yo prepare nan yon blenndè oswa moulen. Vide 1.5 kg sik.
- Fè aranjman pou nan bank yo ak esterilize pou 15 minit.
- Retire, sere boulon kouvri yo epi mete sou kote pou refwadi. Konfiti a fè!
Se konsa, ki mwazi pa parèt sou sifas la nan konfiti a pandan depo, ou bezwen koupe yon sèk ak yon dyamèt 90 mm, tranpe l 'ak vodka, li mete l' sou tèt konfiti a anvan woule kouvèti a.
Fwomaj kwense ak Bannann ak Orange
Pou ajoute yon gou dous ak delika konfiti a, ou ka ajoute yon bannann. Nan ka sa a, Korint wouj yo pral itilize. Se pare-fè fèy bwa konfiti ak bannann ak zoranj ki fèt pou depo nan yon kote ki frèt anba yon kouvèti nilon.
Pwosesis kwit manje:
- Pirifye nan fatra 1 kg nan Korint, vide 1.5 kg ki gen sik ladan.
- Jwenn ji ki soti nan 1 zoranj epi melanje li nan grozee a, ki te deja kòmanse ji an.
- Peel 2 bannann epi koupe nan bag. Mete sou anba a nan bwat esterilize. Simaye ji ki soti nan 1 sitwon sou tèt.
- Mete maskil grozgre-zoranj la sou tranch bannann epi voye sik sou tèt.
- Cork ak yon kouvèti capron epi mete konfiti wouj cotoneast ak zoranj ak bannann nan frijidè a.
Si li nesesè prezève konfiti pou sezon fredi a, Lè sa a, krich yo ak li anvan li trese yo ta dwe esterilize pou 15-20 minit. Lè sa a, byen sere ploge kouvèti yo. Ou jis bezwen konnen ke ak metòd sa a, bannann pral pèdi fòm yo epi yo vin kraze.
Confiture grozèy ak franbwazye ak zoranj
Grozee se konsa versatile nan gou ke li kapab konbine avèk anpil fwi ak lòt bè. Resevwa asyèt dous soti nan asòti byen dwòl ak bon plat. Ou ka kwit manje konfiti: Korint, Franbwazye, zoranj. Franbwaz pral fè yon desè dous. Anplis de bèl gou li yo, li trè itil. Itilizasyon li yo kontribye nan etablisman an nan fonksyon entestinal, anpeche fòmasyon nan boul nan san, ak nòmal koagulasyon san.
Pwosesis kwit manje:
- Lave ak liv 2 kilogram nan Franbwazye ak 2.5 kilogram nan sik. Mete sou kote melanj lan lannwit lan mete aksan sou ji Franbwaz.
- Nan pwochen jou a, mete Franbwazye sou recho a ak chalè pou 5 minit. Cool. Rense l pou yon lòt 5 minit.
- Lave yon liv nan Korint ak vide nan franbwazye bouyi. Epitou fè ak 2 moso zoranj, apre yo fin koupe yo. Kwit pou 10 minit.
- Esterilize bank yo.
- Vide konfiti a cotoneast ak zoranj ak Franbwazye nan krich yo, tòde. Vlope, pa baskile.
- Fè yon bon te fèt!
Blan cotoneast konfiti ak zoranj
Korint Blan yo pi rezistan a rim sèvo ak enfeksyon chanpiyon pase Korint nwa. Sinon, bè blan yo osi an sante tankou fanmi nwa ak wouj yo. Moun ki pa renmen rich gou a tounen, li se pi bon bay preferans varyete nan blan, epi fè konfiti blanchi ak zoranj. Resèt ki anba la a bay pou preparasyon an nan bagay dous san depo alontèm.
Pwosesis kwit manje:
- Lave ak kale 2 moso zoranj.
- Peel 1 kg nan cotoneast blan nan debri epi rense.
- Moulen engredyan yo prepare sou yon blenndè epi kouvri yo ak 1.5 kilogram nan sik.
- Mete pòmdetè yo ki kraze ki kapab lakòz nan krich, vide 1 ti kuiyè sou tèt. kiyè ki gen sik ladan epi byen fèmen kapon kouvèti a.
Soufri Alèji, reyaji sevè nan koloran sibstans ki sou natirèl, li se pi bon yo sèvi ak varyete blan nan Korint, epi yo pa wouj ak nwa.
Fwomaj kwense ak Orange ak oto domaje
Pami engredyan yo nan sa a konfiti cotoneast, ou ka fè yon sitwon oswa chanje yon zoranj nan yon sitwon. Fwomaj grozèy ak zoranj ak sitwon se agrèman asid ak ki estoke pou yon tan trè lontan akòz prezans nan asid asid nan konpozisyon li yo.
Pwosesis kwit manje:
- Lave 1 kg nan cotoneast, ajoute 1.5 kg nan sik ak koupe nan yon blenndè.
- Peel 1 zoranj ak 1 sitwon. Koupe an ti moso.
- Mete tout engredyan nan yon chodyè ak bouyi pou 15 minit.
- Vide nan bokal, mete wonn papye sou sifas konfiti a epi kite yo refwadi.
- Cork ak yon kouvèti capron oswa kouvri ak yon fim PE.
Lè pa gen okenn sitwon, epi ou vle jwenn gou a vle, Lè sa a, li se ranplase ak asid asid.
Ki jan nan magazen konfiti?
Gen de fason nan magazen konfiti grozee ak zoranj: kout tèm ak alontèm. Tanporè, ki fèt nan magazen konfiti anba yon kouvèti nilon nan yon kote ki fre. Anjeneral, tankou yon kote se yon frijidè. Avèk opsyon sa a, engredyan yo atè epi yo sele anvan tout koreksyon. Tout vitamin ak mineral ki nesesè pou kò a sere isit la. Alontèm depo enplike konsève cotonul konfiti anba yon kouvèti fèblan. Nan ka sa a, konpozan yo mande pou fè tretman tanperati cho Ou ka bouyi engredyan yo nan yon chodyè oswa esterilize yo nan krich pou 15-20 minit. Avèk tretman sa a, kèk nan vitamin yo pral pèdi, men yon sèl prensipal la ap rete, Se poutèt sa, nan sezon fredi a, uncorking yon bokal nan konfiti ou ka boure kò ou ak sibstans ki sou itil epi pou yo jwenn yon anpil nan plezi nan gou a surpase dous ak tounen. Resèt konfiti grozèy ak zoranj pral ede kwit manje ak magazen manje pou yon tan long.
