Sushi Maki ak pwason wouj

Maki susi (makizushi) ak pwason wouj - yon plat limyè nan cuisine Japonè, ki te depi lontan te vin èkstrèmeman popilè nan tout mond lan. Eseye omwen yon fwa yo kwit manje susi nan kay ak, kwè m ', li pral travay deyò epi yo jwi li. Konpetans ki nesesè yo ap parèt vit ase, epi gen ou ka chwazi ak konbine gou pi renmen ou, menm jan tou eksperyans ak bann nouvo.

Pwodwi pou Telefòn ki nesesè yo ak engredyan pou preparasyon an nan maki susi - yon kabann banbou pou susi ak nori fèy (alg sèch). Mwen menm mwen te konseye w stock moute ak-wo kalite sòs soya ak marinated jenjanm sèvi plat la.

Tan pou kwit manje: 1 èdtan 30 minit
Pòsyon pou chak veso: 4

Engredyan pou maki susi ak pwason wouj:

4 fèy nan alg nori;
200 g wonn diri pou susi;
130 g nan sale wouj pwason;
100 g Philadelphia fwomaj Cream;
35 g wazabi;
20 g nan zonyon vèt;
30 ml vinèg diri.

Yon metòd pou prepare maki susi ak pwason wouj.

Kuizin diri. Nou mezire kantite lajan an dwa, mete l 'nan yon chodyè, vide dlo frèt. Kite sereyal la pou 10-15 minit, apresa rense plizyè fwa. Lè dlo a vin konplètman klè, ou ka kwit manje.

Tranpe ak bouyi diri

Se konsa, mete diri a lave nan yon chodyè, vide 200 ml dlo pwòp frèt, mete dife. Apre bouyi, kouvri, redwi gaz la. Kwit pou 12 minit, retire nan recho a, vide vinèg diri, kouvri chodyè a ak yon sèvyèt.

Apre sereyal la konplètman refwadi, ou ka kontinye susi pou kwit manje.

Mete deyò yon fèy papye nan nori

Pran yon kabann banbou, mete yon fèy nori sou li ak bò klere desann.

Nou mete diri sou yon fèy nan nori

Vide frèt dlo bouyi nan yon ti bòl, ajoute yon ti kras vinèg. Avèk men ou krème nan solisyon sa a, mete yon ti pòsyon nan diri sou nori a, nivo li ak yon kouch mens, kite apeprè 1 santimèt sou bò ki long nan fèy la vid. Gwosè a nan woulo yo pral depann sou epesè nan kouch a, pou gou m 'yo, mens la kouch a, savoureuse a ak plis elegant pwodwi a fini.

Gaye wouj pwason sou diri

Koupe yon ba nan pwason wouj sale sou yon santimèt epè. Somon lejèman sale woz, somon, somon oswa Trout yo apwopriye.

Nou mete yon moso nan pwason sou kwen nan anpil nan fèy la.

Nou distribye wazabi

Fwoti sou yon ti kiyè nan wazabi ak yon kouch mens nan tou pre pwason an.

Gaye yon teren nan fwomaj krèm Philadelphia

Koulye a, ajoute yon teren mens nan fwomaj Philadelphia. Li kapab bourade tou pre pwason an.

Gaye plim zonyon vèt

Koupe yon plim kèk nan zonyon vèt, ajoute nan woulo liv la.

Nou vire yon woulo liv sere

Sèvi ak kabann lan, nou woule woulo liv la, sere boulon, ka kwen an gratis nan alg la yon ti kras krème ak dlo ak vinèg yo pou yo bwa ansanm pi byen. Woule woule yo mete nan frijidè a pou 30 minit.

Avèk yon kouto byen file mouye, koupe bor yo nan woulo liv la

Mouye kouto a ak dlo frèt, koupe bor yo nan woulo yo.

Koupe woulo yo

Nou koupe chak woulo an mwatye, Lè sa a, divize chak moso nan de pati ankò, li koupe chak pati nan moso portioned (divize an mwatye).

Anvan chak koupe, mwen konseye ou siye kouto a ak mwatir li ak dlo pou ke koupe a se lis ak bèl.

Tranch susi imedyatman sèvi tab la

Mete maki susi sou yon plat epi imedyatman sèvi. Sa a se pa yon kolasyon ki ka estoke, li, tankou yon sòs salad nan legim fre, yo ta dwe manje imedyatman.