Tat pòm ak grenn pavo

Ponm ak kannèl - yon due li te ye nan tout ak renmen. Eske ou te eseye konbine pòm ak grenn pavo? Yon gato ki gen tankou yon inatandi konbinezon de engredyan vire soti yo dwe orijinal, bèl ak anpil bon plat. Delika, yon ti kras tounen pòm ak grenn Poppy kroustiyan nan yon farin manyifik bèl amoninize youn ak lòt.

Tat pòm ak grenn pavo menm jan an menm tan pou yon kupkèyk ak yon biskit, ak tou pou yon Charlotte. Nan tout twa resèt, karakteristik yo ki pi byen yo kolekte nan li: soti nan yon gato - fasilite nan preparasyon; bèl sourness de pòm charlotte fonn nan bouch la ak bèl la nan gato eponj. Add sa a konbinezon bon gou mak pwentiyaj nan grenn Poppy ak distenksyon an nan sik an poud ... epi ou pral konprann ke san konte charlotte ak soufle roz, ou gen yon lòt resèt kwit manje pi renmen ak pòm!

Engredyan pou fè tat pòm ak grenn pavo.

Sou fòm 20-24 cm yo:

Bè - 100 g;
Sik - 150 g;
Gwo ze - 2 pcs;
Flavourless lwil tounsòl - 4 gwo kiyè;
Farin - sou 1.5 tas;
Poud boulanjri - 1.5 ti kiyè;
Poppy - 2 ti kuiyè;
Pòm - 3-5 pcs., Tou depan de gwosè.

Engredyan pou fè tat pòm ak grenn pavo.

Kwit manje tat pòm ak Grenn Poppy

Bè bezwen adousi pa pran li soti nan frijidè a 20 minit anvan ou kòmanse fè farin lan. Si envite yo yo deja sou devan pòt la ak nan yon prese, pwosesis la nan ramolisman lwil la ka akselere pa yon ti kras chofaj li nan yon mikwo ond oswa sou yon recho. Jis vijilan an: lwil la pa ta dwe konplètman fonn, men se sèlman vin mou.

Bat bè ak sik ak yon mixer pou 15-20 segonn nan mwayen vitès. Lè sa a, nou kondwi nan ze yon sèl nan yon tan, chak fwa fwete mas la yon ti kras plis jouk lis.

Bat mou bè ak sik

Drive ze

Add lwil legim

Lè sa a, vide lwil oliv la tounsòl nan farin lan - li a pi bon yo pran rafine, depi santi bon yo pral bay gato a li yo (lòt) gou. Melanje ak yon kiyè.

Add tamilaj farin frans, poud boulanjri ak grenn Poppy.

Separe farin frans ble nan yon bòl ak farin, melanje l 'ak yon poud boulanjri pou farin lan, epi vide nan grenn pavo sèk. Melanje ankò.

Koupe pòm kale

Lave ak kale pòm yo - de preferans pa sèlman soti nan grenn yo ak Partitions, men tou, soti nan kale a, se konsa ke gato a vire soti plis sansib. Koupe pòm yo an ti kib epi ajoute nan farin lan.

Add pòm nan farin lan ak melanje.

Melanje ankò. Pat la pou tat la pare. Koulye a, ou bezwen prepare fòm lan. Tou de Detachable ak òdinè pral fè. Si ou gen parchemin, grese li ak lwil oliv legim ak kouvri anba a nan fòm lan ak papye; grès kote yo pou gato a pa bwa. Si pa gen okenn papye boulanjri, grese anba a ak bò kote mwazi an avèk bè, epi w'a vide ak pen oswa smoul.

Nou chanje farin lan nan yon plat boulanjri

Nou gaye farin lan nan yon mwazi, nivo li ak yon kiyè epi voye gato a nan fou prechofe. Kwit nan 180-190º for pou 30-35 minit. Lè tèt la nan tat la respire dore, ak baton an bwa kite sèk patisri yo, tat la pòm ak grenn Poppy se pare.

Kwit nan 180-190º for pou 30-35 minit

Fresh tat pòm ak grenn Poppy se trè sansib, se konsa kite l fre nan fòm lan nan senk minit. Lè sa a, dousman deplase li nan plat la, epi, apre yo fin tann yon ti tan, jiskaske farin lan vin cho, men plezant cho, kraze ak sik an poud (si ou voye li sou gato a ki sòti dirèkteman nan fou a, poud lan ka fonn). Yon ti kras Trick - fè an poud sik kouche sou sifas la boulanjri respire, li se pi bon vide li pa avèk yon zongle, men nan yon Egoutwa piti.