Salad ak lantiy ak fwomaj feta se yon plat bon gou, an sante ak nourisan apwopriye pou yon tab vejetaryen, yon pati nan li ki pa rejte pwodwi letye. Vejetaryen ka ranplase fwomaj feta ak fwomaj tofou, li pral tou vire soti bon gou. Avèk tofou, ka resèt la ap ajoute nan men an mèg. Legum ak fwomaj yo se sous enpòtan nan pwoteyin, ki byen absòbe nan kò nou; vyann pa nesesè ak pwodwi sa yo!
Lantiy ak fwomaj saladYon varyete de asyèt prepare soti nan bouyon pwa a, li se bon plat nan soup, bouyon, men nan salad li se tou senpleman enprenabl. Varyete Brown nan "larenn" pwa yo pi byen adapte pou sa a - yo pa bouyi pandan kwit manje, grenn rete antye ak elastik apre abiye ak sòs asid. Men, kontrèman ak wouj, ki pran apeprè 15 minit pou prepare, vèt ak mawon pral gen pou kwit pou prèske yon èdtan, men ou pral rekonpans ak karakteristik nan gou enprenabl varyete sa yo varyete.
- Tan pou kwit manje: 1 èdtan 10 minit
- Pòsyon: 4
Engredyan pou yon sòs salad ak lantiy ak fwomaj feta:
- 160 g nan lantiy vèt;
- 200 g nan sòs salad fre;
- 150 g kawòt;
- 100 g zonyon;
- 4 dan nan lay;
- 150 g tomat wouj;
- 130 g feta fwomaj;
- 30 ml siplemantè lwil oliv jenn fi;
- 30 g nan wowoli blan;
- sèl, tè paprika, nwa pwav, legim ti kras pou fri.
Yon metòd pou prepare yon sòs salad ak lantiy ak fwomaj feta.
Nou mete fèy yo nan leti vèt nan yon bòl gwo twou san fon plen ak dlo frèt, apre kèk minit nou mete yo nan yon egoutwar, lave anba tiyo a, seche sou yon sèvyèt oswa nan yon santrifij espesyal. Kraze fèy yo ak bann lajè (apeprè 2-3 santimèt).
Leti koupeBouyi lantiy yo, epi kite li yo refwadi konsa ke, melanje ak vèt, li pa vire lèt la nan yon dezòd unappetizing. Se konsa, nou sòt, lave, ranpli ak dlo frèt (pou 150 g nan grenn nou pran 300 ml dlo), kwit manje pou 45 minit. Sèl 10 minit anvan preparasyon pou.
Add lantiy bouyiNou chita nan yon egou pou ke vè dlo a depase, nou voye lantiy la refwadi nan bòl an sòs salad.
Add sote zonyon ak kawòt.Koupe kawòt yo nan kib, koupe zonyon an tise byen, koupe grenn yo nan lay nan tranch. Nou chofe chodyè a, vide yon gwo kiyè nan lwil legim, fri legim yo jouk zonyon yo vin transparan. Lè Pasè a refwadi desann, ajoute nan bòl la sòs salad.
Add tomat koupeTomat mi, wouj ak etofe yo koupe an kib gwo, ajoute nan rès la nan engredyan yo.
Add epis santi bon, sèl ak melanjeSezon legim ak tè wouj pwav, nwa pwav ak sèl, melanje. Ou ka ajoute nenpòt ki epis santi bon tè ke ou renmen gou - koryandè, zira, moutad.
Sòs salad sezon ak lwil olivKoulye a, vide siplemantè lwil oliv la jenn fi. Ou toujou bezwen sezon legim nan lòd sa a - sèl premye ak epis santi bon, ak Lè sa a, lwil oliv.
Add koupe fwomaj feta plak yoNou koupe fwomaj la feta nan kib ak yon kwen yon santimèt. Mete yon pòsyon nan sòs salad sou yon plak, voye ak fwomaj. Si ou mete fwomaj nan yon bòl sòs salad ak melanje, li pral rale, ou jwenn tranch unappetizing, se konsa li pi bon yo ajoute li anvan ou sèvi dwa sou plak la.
Simaye sòs salad ak grenn wowoli fri sou tètFry wowoli grenn jouk lò mawon nan yon chodyè sèk ak yon anba epè. Voye yon sòs salad ak lantiy ak fwomaj feta ak grenn wowoli an lò, pwav nwa epi imedyatman sèvi. Bon apeti!
