Tat Shepherd a ak poul ak fwomaj kwout pistach

Yon tat ak poul ak pòmdetè anba yon fwomaj ak kwout pistach prepare byen vit, engredyan li yo se senp, paske li se yon tat klasik gadò mouton an, ki te kwit sou yon dife nan kondisyon kan, kote pa te gen okenn tan pou pran plezi gastronomik. Malgre senplisite li yo, plat la merite pou yo yon tab fèstivite, menm jan li trè bon gou! Ou bezwen pote yon ti kras kreyativite nan konsepsyon an epi ou jwenn yon bèl, bon gou, santi bon cho nan yon fèt lakay ou. Mete tankou yon tat nan meni an jou ferye si ou pa gen tan oswa dezi yo ap depanse tout pre-jou fèt la nan kwizin nan.

Pou tat yon gadò mouton, ou bezwen yon etwat, plat gwo twou san fon boulanjri pou ke kouch nan ranpli se pi epè, li pral savoureuse. Si ou se pa yon fanatik nan pistach, pran kajou oswa nwazèt, ak olye pou yo fwomaj regilye difisil, ou ka voye mozzarella tat.

Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Pòsyon pou chak veso: 6

Engredyan pou fè mouton an tat ak poul ak fwomaj kwout pistach:

650 g poul;
150 g nan ti selil tij;
80 g zonyon;
95 g kawòt;
500 g pòmdetè;
50 ml krèm;
100 g fwomaj difisil;
100 g pistach;
50 g bè;
5 tomat Cherry;
tè Paprika, tim sèk, Rosemary, pwav, sèl;
viv lwil.

Yon metòd pou prepare tat yon bèje a ak poul anba yon fwomaj ak kwout pistach.

Koupe filte poul pou tat bèje a nan bann mens, voye ak sèl ak Paprika tè, vide sou lwil oliv. Nou chofe yon gwo kiyè nan lwil oliv nan yon chodyè, jete konje a koupe, byen vit fri, transfere nan yon plak.

Fry konje nan poul mal tranch

Zo ti seleri nan tij, twa kawòt sou yon rap koryas. Tise byen koupe tèt la zonyon. Nan chodyè a menm nan ki te poul la fri, fonn 15 g nan bè, ajoute yon ti oliv. Nou voye legim nan lwil la chofe, sèl, sote pou 10-12 minit, jiskaske yo vin mou.

Nou pase kawòt yo griye ak zonyon koupe ak pye seleri

Bouyi pòmdetè yo jouk kwit, mase, ajoute bè ki rete a, vide krèm, sèl nan gou.

Mase pòmdetè yo bouyi

Wile fòm nan REFRACTORY ak lwil oliv, gaye legim yo sote anba a. Voye konje poul ak tim sèk ak Rosemary, gaye sou legim.

Nan pati anba a nan fòm la REFRACTORY, gaye legim yo sote, mete vyann lan fri sou tèt

Lè sa a, nou mete kouch nan pwochen - pòmdetè kraze.

Gaye pòmdetè kraze yo

Nou nivo kouch nan pòmdetè, li nesesè ke li vire soti toupatou sou epesè a menm.

Lis lis smoothie a sou tout sifas la.

Tranpe tomat yo ak ponytails nan lwil oliv, fè ti rupture nan kouch nan pòmdetè, mete tomat yo nan yon ranje nan sant la nan fòm lan.

Gaye tomat Cherry tranpe l 'nan lwil legim

Fry blanchi pistach nan yon chodyè sèk, mouye yon peny woule nan ti kal pen, w'a vide pòmdetè sou tèt.

Voye ak ti kal pen yo

Nou griyaj fwomaj difisil sou yon rap amann, ranpli moute tèt la ak fwomaj griye, li mete fòm lan nan dife pou chofe fou a nan nivo presegondè.

Voye ak fwomaj gri ak mete tat gadò mouton an konn kwit nan fou nan fou an

Nou prepare tat yon gadò pou apeprè 30 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre Sèlsiyis nan yon kwout an lò.

Sou tab la yon tat bèje a ak poul anba yon fwomaj ak kwout pistach ap sèvi cho, w'a vide ak fèy fre anvan sèvi, pou rayisab nan piman cho ou ka ajoute yon chili fre pod. Bon apeti!